台北大安.蒙古紅(食材豐富任你選的蒙古火鍋吃到飽)

台北大安蒙古火鍋

自從上次吃過一家不怎樣的麻辣鍋後,讓愛伯特最近對麻辣鍋一直興致缺缺,不過聽朋友跟愛伯特介紹台北東區光復南路附近,距離國父紀念館站捷運站2號出口很近的「蒙古紅蒙古火鍋吃到飽」,剛好這幾天天氣又變冷,就約Aries來去飽餐一頓,而這條小巷也有很多美食餐廳,不過這次愛伯特的目的地是蒙古紅,一定要來試試味道啊!

一進餐廳就有兩大桌學生,愛伯特被安排在兩人的桌位,不過老實說,桌子真的有點太小了,光放幾盤食材,桌子就客滿了…愛伯特點了鴛鴦鍋,麻辣湯底的部分,並沒有一般看到的紅油部分,店員介紹說,他們的湯底不會像別家一樣有紅油浮在湯面上,如果怕太辣,可先將辣椒撈出,不要讓它一直滾煮,湯底會越煮越辣,如果覺得不夠再將辣椒加回去。

白湯的部分,跟麻辣一樣,湯裡面有許多的香料跟藥材,散發濃濃的蒙古鍋香氣,愛伯特先喝了一口白湯的部分,非常的濃郁香甜,帶有一點點的孜然香氣,非常順口,不過湯底的部分,不論是白鍋或是麻辣鍋,鹹度都是足夠的,涮完肉片後,不沾醬也OK!

蒙古紅的食材真的很多樣可選擇,並且食材上也比一般火鍋自助吧再高一個等級,不過今天最讓我滿意的是他們的肉片跟冰淇淋,湯底也都很好喝,上菜的速度也夠,但建議湯底的鹹度可以再低一點,還有桌子可以再大一點,因為愛伯特都已經將桌面的小小垃圾桶放到地下去了><“⋯⋯。

愛伯特撰寫的【台北市美食】全系列
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台北大安.福來喜廚房(養生清爽的中菜上海料理以及創意小籠包)

台北大安.上海菜

福來喜廚房位於台北忠孝敦化捷運站三號出口附近,明耀百貨後方「freshONE太平洋鮮活超市」的地下室B1,這是一間主打健康養生的上海料理以及小籠包,使用的食材都很高檔,例如東寶黑豬肉,以及都有加入廚師的創意,看起來美觀,吃起來美味,而由於主打健康養生,所以口感會比較清淡一些,吃起來較無對身體負擔,很適合帶家裡長輩來這裡聚餐。

店家裝潢風格很特別,天花板掛滿了小籠包的蒸籠很有創意,後方就是全台最大的有機生活平台「freshONE太平洋鮮活超市」,旁邊還有廚藝教室,這裡的菜色選擇很多樣化,冷盤小菜、小籠包、私房菜、海鮮、砂鍋羹湯都有,隨你選擇。

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【火鍋吃到飽】台北大安.滿堂紅(仁愛旗艦店)(肉質部分依舊不錯,但海鮮有待加強)

台北大安.滿堂紅

之前在忠孝復興捷運站附近吃的滿堂紅復興店,給予愛伯特的第一印象是,雖然其他的副食餐點選項很少,不過肉質不錯是間可以回訪的店家,而最近冬天到了,同事說之前看過我寫的滿堂紅覺得不錯,要一起約去大吃特吃,不過這次就改到台北大安區的仁愛旗艦店。

我們是晚上一下班就衝去吃,這間店離捷運站大約要走10分鐘左右,所以我們就一同搭同事的車前往,附近的大路邊還蠻多停車位的,而店家旁邊也有收費停車場,抵達店家時已經晚上八點多,店內客人算還好,不會很多,而收費方式為晚間NT.598元加一成服務費/人,無限點餐吃到飽。

這家主打頂級鴛鴦麻辣火鍋吃到飽,肉質方面吃起來有一定的水準,但其他海鮮部分就還好,蝦子有些還沒有吐沙完成,撥開後都是黑色小沙子,而我們吃到最後加點時,肉盤上來時看起來很漂亮像現切的,但是夾起來發現是整塊都黏在一起,後續發現它們可能有先切肉切好拿去冰箱冰,我們點時在拿出來,但是這樣的肉質吃起來就打了折扣,也不好煮火鍋,真是讓我們整個很傻眼,完全的掉漆,我想這家就是以肉質為主打,而且還多收了服務費,但是卻拿冰箱不知道冰多久的給我們,真是讓我們失望了,希望他們能再改進。

我們這次8個人吃下來全部NT.5262元,讓我覺得之前吃的松山區單點火鍋22:02真的很超值,肉質讚其他食材也很好而且也不貴,推薦給大家。

【火鍋吃到飽】台北大安.滿堂紅(復興店)(肉質好,頂級霜降牛超大片口感超讚)
【火鍋吃到飽】台北大安.滿堂紅(仁愛旗艦店)(肉質部分依舊不錯,但海鮮有待加強)
【火鍋店推薦】台北松山.22:02火鍋。樂活(食材物超所值,還有超美味的青醬沾醬)

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【忠孝新生站美食】台北大安.上菜囉Viva la fete(讓你吃出原味的法義創意異國料理)

上菜囉Viva la fete

台北捷運忠孝新生站六號出口附近,有一家2014年7月才新開幕的「上菜囉Viva la fete法式餐廳」,這家店面小小的,店內位置大概10桌左右,而且位於大安區濟南路3段的巷子內,附近都是豪宅大樓,如果不注意的話,很容易錯過,但是這種不起眼的小店,通常都會讓你有著意外的收獲。

大家一般人對於義法料理的第一印象,就是餐點很貴,不過這家餐廳跟一般高檔的法式餐廳來比較,少了華麗的裝潢不過多了溫馨的感覺,讓人感覺很放鬆,而價錢也平實些。

老闆表示他製作的餐點,並沒有添加人工添加物,只利用辛香料提出食材的原本味道 ,要讓客人吃到食材的原味,整體來說是一間可以不用讓你花大錢又可以吃到美味的義法餐廳。

餐點部分來說我們覺得都還不錯吃,尤其是「布里起司佐陳年醋蜜薄脆比薩」這是一道超有創意的料理而且又好吃,我們離開店家時,剛好隔壁桌的一家人也結賬離開,其中一位奶奶還說這家還蠻好吃的,下次還可以再來吃,這就給予大家參考嘍。

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【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王麵湯頭超合我口味)

【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王麵湯頭超合我口味)

之前跟朋友說日本的一蘭拉麵很好吃,為什麼台灣都一直沒有擴點,很想在嘗看看那湯頭以及麵的味道,後續他的工作轉調到「豚王豚骨拉麵ラーメン凪Nagi」拉麵店上班,跟我說他們的老闆就是一蘭拉麵師傅出身的,而且湯頭拉麵也都很真材實料的好吃,他自己是員工都每週吃,叫我一定要去吃看看。

我們先來到位於台北忠孝復興14號出口的忠孝店享用,沒想到才中午12點已經客滿要等位置,而據說西門店更誇張有時候還要等待半小時至一小時才有位置,而愛伯特最近才知道這家,真是弱爆了!

這家拉麵有基本的四種口味,以及一種每週都不一樣的限定版口味,價錢位於200 ~ 250元「需另加收一成服務費」,桌上有免費的兩種小菜(辣豆芽菜以及辣酸菜)。

愛伯特實際享用後的心得:愛伯特拉麵吃的不夠多家,以目前來說覺得這是一蘭一風堂的綜合版,他的菜單跟一蘭很像,麵也是,這應該是老闆為一蘭體系出身的,所以才很相似,湯頭的味道以愛伯特吃的赤王拉麵我很喜歡,其中附贈的小菜也還不錯吃,後續愛伯特一定會再回訪享用赤王拉麵

【日本廣島美食】廣島本通.一蘭拉麵(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了)
【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王拉麵湯頭超合我口味)==>赤王拉麵
【日本廣島美食】廣島本通.博多一風堂(小菜中的辣醬菜、辣豆苗超好吃)
【劍南路站美食】台北中山.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(超濃郁的海鮮櫻花蝦湯底)==>限定王(海老王拉麵)

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【忠孝復興站美食】台北大安.許家村扁食(麻醬乾麵混搭菜脯辣椒絕配)

【忠孝復興站美食】台北大安.許家村扁食(麻醬乾麵混搭菜脯辣椒絕配) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

【忠孝復興站美食】台北大安.許家村扁食

最近愛伯特到台北忠孝復興捷運站附近的憶華拿送修相機,由於是下班後就衝過來拿相機還沒吃飯,搭捷運時肚子就餓了,所發LINE詢問愛吃鬼芸芸這附近有那邊好吃的,她就推薦我在東區SOGO商圈後面的許家村(邨)扁食,這裡很間很適合填飽肚子的好地方,而且鮮肉扁食湯很好吃可以吃到肉的原味,所以愛伯特拿完相機就立刻跑來吃看看嘍~

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【夜市美食】台北大安.臨江街夜市(超人氣的排隊美食上海生煎包)

【夜市美食】台北大安.臨江街夜市

同學很喜歡到處吃美食,而且還特別喜歡生煎包,我們說要吃遍全台的生煎包,所以第一站就介紹位於「臨江街夜市」的超人氣排隊名店「無名上海生煎包.鍋貼」,而這攤位就位於「臨江街夜市」的入口處,臨江街與基隆路的轉角處,很容易就會發現到。

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【信義安和站美食】台北大安.和魚酒菜(讓你溫馨放鬆美味的居酒屋)

和魚酒菜

這天我們再度來到捷運信義安和站附近覓食,在之前跟朋友吃蝸牛義大利餐廳時,發現在同一條路上有一間裝潢很日式風格的小店「和魚酒菜」,而且MENU設計很不一樣有特色,這次終於有機會可以來享用,我們覺得這家店面裝潢很美,搭配暖色系的裝潢,讓人很舒適,很適合附近周邊的上班族下班來這邊享用美食喝杯小酒放鬆一下,這間的餐點都是現點現做的自慢料理,最驕傲的就是他們的鮮魚,因為它們懂得什麼魚種適合利用鹽燒、清蒸、油淋、紅燒、炙烤,交給他們就對了,會給你美味的餐點享用

日本料理店家愛伯特私心推薦:
【日式居食屋】台北中山.小六食堂(CP值高的美味日式無菜單料理)

【圓山站美食】台北大同.若獅子和食.酒处(超新鮮平價美食饗宴)
【信義安和站美食】台北大安.和魚酒菜(讓你溫馨放鬆美味的居酒屋)

愛伯特有成立FB粉絲團,如果大家想要收到第一手消息的話,請加入「Albert的影像紀錄」謝謝大家~ 

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