青龍辣椒炒豆豉小魚乾．ARIES食譜（脆口還帶點甜味以及香氣，非常下飯的料理）
青龍辣椒炒豆豉小魚乾．ARIES食譜（脆口還帶點甜味以及香氣，非常下飯的料理）
最近家人拿新鮮的青龍辣椒給我們，想說一直沒有炒過青龍辣椒，就到全聯購買「豆豉朝天小魚乾罐頭以及三層肉絲」搭配簡單的辛香料，就可以製作出脆口好吃的下飯料理。
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Aries食譜．傳統蘿蔔糕做法？（使用電鍋/鍋子自己製作超簡單）
ARIES食譜．傳統蘿蔔糕做法？（使用電鍋/鍋子自己製作超簡單）
媽媽逛早市，發現蘿蔔一條十元，索性就買回家自己製作蘿蔔糕。蘿蔔糕的製作真的非常簡單，而且製作時間也不長，所以就跟大家分享一下蘿蔔糕的作法。而且家裡有小朋友，自製的蘿蔔糕可以給小朋友當早餐或是點心，都很方便又健康喔！
（文章後有附上影片教學，喜歡的朋友請按👍 讚 ➕ 🔔 訂閱喔！）
10分鐘甜點食譜．酥皮湯圓（氣炸鍋料理，酥脆奶香爆漿的滋味）
氣炸鍋料理「酥皮湯圓」，最近拿到新的氣炸鍋（鍋寶智能健康氣炸烤箱(圖文)），之前拿來炸雞塊感覺很方便又好吃，這次冬至，每次都是吃甜湯湯圓，這次就改吃傳說中好吃的酥皮湯圓。
之前只有吃過酥皮濃湯，還不錯喝，而且光是濃湯變成酥皮濃湯就要加價50元以上，這次自己來試試，但沒想到，到全聯找酥皮，找好久才在冷凍櫃裡面找到一包，其它都是起司片，酥皮有那麼冷門嗎？
滷雞腿．ARIES食譜（滷半小時以上才夠味好咬，湯汁不要浪費拌麵超美味）
酒蒸蛤蠣．食譜（啤酒麥香味搭配蛤蠣鮮甜味，就是讚）
啤酒入菜，酒蒸蛤蠣也是很厲害的菜色，前一篇教導大家製作冰鎮啤酒蝦，這篇就來教導大家使用蔥花、薑絲、新鮮蛤蠣以及一番搾啤酒當基底的酒蒸蛤蠣。
＊＊ 愛伯特貼心提醒你，開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒 ＊＊
Read more冰鎮啤酒蝦．食譜（啤酒配上鮮甜彈牙的蝦肉超美味）
最近天氣炎熱，雖然疫情關係都待在家裡，但還是要來杯啤酒清涼一下，說到啤酒部份，想起之前同學還有教過愛伯特「冰鎮啤酒蝦以及酒蒸蛤蠣」的兩種常見啤酒料理，方法都還蠻簡單的，這篇先來教大家製作冰鎮啤酒蝦！
＊＊ 愛伯特貼心提醒你，開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒 ＊＊
Read more茄汁鯖魚麵．ARIES食譜（濃郁的茄汁香氣滑順麵條，也不會有腥味喔）
茄汁鯖魚麵．ARIES食譜（濃郁的茄汁香氣滑順麵條，也不會有腥味喔）
防疫期間每天煮飯已經都不知道要出什麼菜了，於是今天把櫥櫃打開看了一下，發現可以煮傳說中的茄汁鯖魚麵，這也是我第一次煮，網傳古早南部只要是颱風天，宵夜就很容易出現這道菜色喔！
Read more剝皮辣椒雞湯．食譜（微辣中帶點香甜回甘，超開胃）
會有這篇剝皮辣椒雞湯食譜，這是因為之前朋友在愛伯特的冰箱裡看到來自花蓮的「花崗山剝皮辣椒」，這罐放在冰箱許久一直沒有煮，他就說要煮「剝皮辣椒雞湯」來喝，我們就找一天到忠貞市場買雞腿肉來煮湯，沒想到還蠻簡單的，後面就來跟大家說明如何熬煮，如果大家有自己的私房煮法再留言給愛伯特說喔，感恩。
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