梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食(薄脆厚實都好吃,在地超過30年來自鹿港的古早味)

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梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食(薄脆厚實都好吃,在地超過30年來自鹿港的古早味)
梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

板橋梅華珍鹿港牛舌餅,這間位於板橋巷弄中豪不起眼的小店鋪,在地已經超過30年,會知道這間是因為愛伯特愛吃牛舌餅,之前看過朋友分享這間就有筆記在Google地圖中,最近來到「小潘蛋糕坊 板橋和平店」買號稱全台灣最好吃的鳳凰酥後,看到「梅華珍鹿港牛舌餅」就在附近不到500公尺,那當然不能錯過。

就距離小潘鳳梨酥450公尺而已,這兩家都很好吃,可以一起購買。
小潘鳳梨酥(小潘蛋糕坊).新北板橋美食(號稱全台灣最好吃的鳳凰酥,中秋節必排隊網購伴手禮)

梅華珍鹿港牛舌餅在哪裡?販售品項價格?

位在板橋的梅華珍素食牛舌餅,經營者陳女士來自鹿港,來板橋開店開了三十年,用的是傳統的手工方式製餅,平常批發零售出貨最大宗的是厚片的牛舌餅,用麵粉、麥芽、油為原料,從桿皮、包餡、壓平、煎烤一個一個步驟來,烤出爐的金黃牛舌餅香酥可口。 傳統牛舌餅,有厚也有薄,厚片長的有點像燒餅,薄的則是又香又脆,手工製作的手藝,濃濃古早味讓人懷念。(官方粉絲團資訊)

店家名稱:板橋梅華珍鹿港牛舌餅
營業時間:09:00 ~ 20:30(週日公休)
店家地址:新北市板橋區五權街27號(點我使用GoogleMAP導航聯絡電話:02-2957-9195
相關網址點我開啟「板橋梅華珍牛舌餅.三姐妹」官方粉絲團

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販售品項&價格

除了有販售「經典牛舌餅」之外,也有販售「獨家薄餅」。

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食
梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

店家外面的介紹牌子有寫上相關牛舌餅介紹。

梅華珍鹿港牛舌餅店家環境?

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

這個傳統民宅就是「梅華珍鹿港牛舌餅」販售處。

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

很傳統的糕餅店,由於位於巷弄中,如果沒有朋友推薦,很難會專程來購買。

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食
梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

店內還可以看到店員正在努力的手工製作牛舌餅。

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

大家應該都有吃過牛舌餅,但很少看過牛舌餅製作吧!

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

準備上煎台得牛舌餅

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

正在煎台上面烤的牛舌餅,現在真的很少看到這種傳統煎台,
一般這種煎台都是拿來煎蛋餅的吧!哈!

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

美味的經典牛舌餅出爐啦!

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

看看這些放在竹編竹篩上的牛舌餅,又讓愛伯特想起當初拍這張照片的時候,那餅香撲鼻而來,
讓愛伯特寫文時又不禁的吞口水好想吃。

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食
梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食
梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

老闆很佛心,因為「傳統牛舌餅」愛伯特買了兩包,就送了2片熱騰騰出爐的牛舌餅,
第一次吃到熱騰騰的牛舌餅,趁熱馬上吃真的好好吃。

梅華珍鹿港牛舌餅推薦必買?

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

這次將梅華珍牛舌餅的兩款「經典牛舌餅」跟「獨家薄餅」通通買回家吃看看。

經典牛舌餅,NT.180元/10片裝

熱騰騰的時候很厚實外酥內軟超好吃,冷掉後的牛舌餅,依舊很美味好吃,
很像燒餅的厚片牛舌餅,裡面的餅皮跟麥芽糖融合在一起,口感很不錯,而且越咀嚼越香,超愛這種古早味。

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食
梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

厚片的牛舌餅外包裝是使用夾鏈袋設計,吃不完還可以夾鏈封起來很方便享用。

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

獨家薄餅,NT.150元/12片裝

Aries對於招牌牛舌餅興趣缺缺,但是聽到有薄餅,她就很有興趣,
口感酥脆的薄餅,外層還有灑上芝麻,
所以吃起來帶著淡淡的芝麻香氣還有焦香甜脆的口感,Aries很推這款。

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食
梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

薄餅得面積真的很大喔!不像鹿港賣的太小塊了啦!

梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食
梅華珍鹿港牛舌餅.新北板橋美食

梅華珍鹿港牛舌餅好吃嗎?食後心得?

不用跑鹿港!在地30年隱身在社區民宅的超低調餅店,
牛舌餅純手工製作,而且老闆超佛心,買一包再送一片剛出爐熱騰騰的牛舌餅誘惑你立馬吃。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:梅華珍鹿港牛舌餅
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區五權街27號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 09:00-20:30
  • 店家電話:02-2957-9195

交通資訊

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