豬血財.后里美食(在地60年的古早味美食老店)

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按讚加入粉絲團台中后里豬血財已經是非常出名的一家道地美食小吃,最近老店終於裝修完畢,店家的外觀著實讓我驚訝,因為從原本一家不太起眼的店攤,蛻變成輝煌的店家,可是進到店裡面,還是一般店攤的位置,如果用木製椅應該會更美觀,但是我們是來介紹美食的,桌椅不是我們的重點啦!
【用餐環境】
超霸氣的豬血財外觀店面
現在外面有擺設一個明顯的豬老闆的公仔,可以供大家打卡拍照。
店攤前還是人潮絡繹不絕,不過現在點餐的方式改變囉!
請先到店裡面排隊點餐,分成兩排排隊,有內用跟外帶,採取現點現結帳。
很多員工在處理客人的訂單,外帶的人,等叫到你的號碼,再告知要不要加辣椒。
而且店家都已經e化囉~不管是結帳櫃檯還是點餐的系統,通通是井然有序的規劃了。
店裡面就是我說的,跟外觀的恢宏氣勢不符合的桌椅。
不過人潮依然眾多。(內用建議先找到座位在點餐,因為要寫桌號啊!)
【餐點MENU】
感覺湯料跟小菜都是一樣的,只是一個乾的一個湯的。
我們點了最基本配備,炒麵跟豬血湯,另外一個是什麼都想吃的綜合小菜。
中部人的早餐,厲害吧!豐盛又飽足。
【炒麵】
炒麵(小碗),NT.25元
炒麵(大碗加蛋),NT.45元
炒麵再加上甜辣醬,非常對味。而且吃起來帶點胡椒的香氣,跟一般的炒麵不一樣,肉燥也不會太過於油膩,豆芽菜很畫龍點睛,吃起來很清爽,雖然只有兩三根。
加上甜辣醬後又是另一種美味
綜合小菜,NT.60元
綜合小菜,什麼都有的豐盛版。對於什麼都想嚐一口的我,綜合就是最適合我了。
不過,我的薑絲呢?明明點餐的圖片裡就有,感覺就是少了一味,而且醬油的味道略顯清淡,所以這盤小菜就有點讓我覺得不夠味。
【豬血湯】
豬血湯,NT.25元
豬血還蠻多塊的,而且豬血的味道不會太重,湯頭很清爽,不是放油蔥的那種,酸菜也很好吃。重點是當店吃,還可以加湯喔!
【后里懶人包】
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【食後心得】
豬血財在后里已經是一家經營很久的早午餐店,在台中早上來一碗炒麵加上豬血湯是不會嫌多的,炒麵若在淋上甜辣醬,更是對味,而且吃起來帶點胡椒的香氣,跟一般的炒麵不一樣,肉燥也不會太過於油膩,豆芽菜很畫龍點睛,豬血湯,豬血還蠻多塊的,而且豬血的味道不會太重,湯頭很清爽,不是放油蔥的那種,重點是當店吃,還可以加湯喔!
【豬血財老店小檔案】
★店家名稱:豬血財老店
★聯絡電話:04-25565963
★店家地址:台中市后里區民生路133號(點我開啟GoogleMAP導航)
★營業時間:06:30 ~ 14:30(每週一公休)
★相關網站:豬血財官方網站
【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:后里美食.豬血財(在地60年的古早味美食老店)】
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