豬血財.台中后里美食(在地60年的古早味美食老店)

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后里美食.豬血財

台中后里豬血財已經是非常出名的一家道地美食小吃,最近老店終於裝修完畢,店家的外觀著實讓我驚訝,因為從原本一家不太起眼的店攤,蛻變成輝煌的店家,可是進到店裡面,還是一般店攤的位置,如果用木製椅應該會更美觀,但是我們是來介紹美食的,桌椅不是我們的重點啦!

用餐環境

后里美食.豬血財
超霸氣的豬血財外觀店面
后里美食.豬血財
現在外面有擺設一個明顯的豬老闆的公仔,可以供大家打卡拍照。
后里美食.豬血財
店攤前還是人潮絡繹不絕,不過現在點餐的方式改變囉!
請先到店裡面排隊點餐,分成兩排排隊,有內用跟外帶,採取現點現結帳。
后里美食.豬血財
很多員工在處理客人的訂單,外帶的人,等叫到你的號碼,再告知要不要加辣椒。
而且店家都已經e化囉~不管是結帳櫃檯還是點餐的系統,通通是井然有序的規劃了。
后里美食.豬血財
后里美食.豬血財
店裡面就是我說的,跟外觀的恢宏氣勢不符合的桌椅。
不過人潮依然眾多。(內用建議先找到座位在點餐,因為要寫桌號啊!)

餐點MENU

后里美食.豬血財
感覺湯料跟小菜都是一樣的,只是一個乾的一個湯的。
后里美食.豬血財
我們點了最基本配備,炒麵跟豬血湯,另外一個是什麼都想吃的綜合小菜。
后里美食.豬血財
中部人的早餐,厲害吧!豐盛又飽足。

炒麵

后里美食.豬血財
炒麵(小碗),NT.25元
后里美食.豬血財
炒麵(大碗加蛋),NT.45元
炒麵再加上甜辣醬,非常對味。而且吃起來帶點胡椒的香氣,跟一般的炒麵不一樣,肉燥也不會太過於油膩,豆芽菜很畫龍點睛,吃起來很清爽,雖然只有兩三根。
后里美食.豬血財
后里美食.豬血財
加上甜辣醬後又是另一種美味
后里美食.豬血財
后里美食.豬血財
綜合小菜,NT.60元
綜合小菜,什麼都有的豐盛版。對於什麼都想嚐一口的我,綜合就是最適合我了。
不過,我的薑絲呢?明明點餐的圖片裡就有,感覺就是少了一味,而且醬油的味道略顯清淡,所以這盤小菜就有點讓我覺得不夠味。

【豬血湯】

后里美食.豬血財
豬血湯,NT.25元
豬血還蠻多塊的,而且豬血的味道不會太重,湯頭很清爽,不是放油蔥的那種,酸菜也很好吃。重點是當店吃,還可以加湯喔!
后里美食.豬血財

食後心得

豬血財在后里已經是一家經營很久的早午餐店,在台中早上來一碗炒麵加上豬血湯是不會嫌多的,炒麵若在淋上甜辣醬,更是對味,而且吃起來帶點胡椒的香氣,跟一般的炒麵不一樣,肉燥也不會太過於油膩,豆芽菜很畫龍點睛,豬血湯,豬血還蠻多塊的,而且豬血的味道不會太重,湯頭很清爽,不是放油蔥的那種,重點是當店吃,還可以加湯喔!

豬血財老店小檔案

★店家名稱:豬血財老店
★聯絡電話:04-25565963
★店家地址:台中市后里區民生路133號(點我開啟GoogleMAP導航
★營業時間:06:30 ~ 14:30(每週一公休)
★相關網站:豬血財官方網站

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:后里美食.豬血財(在地60年的古早味美食老店)】  

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