阿嬤的豬血湯．台中后里美食（傳承四代在地人必推的炒麵早餐）

最後更新日期： 2023-09-20

阿嬤的豬血湯．台中后里美食（傳承四代在地人必推的炒麵早餐）

阿嬤的豬血湯是台中后里在地知名炒麵店，愛伯特每次回到后里的必吃早午餐名單之一，「炒麵+豬血湯」組合。而這家豬血湯可是已經傳承50年以上，目前為第三代接手營業。第一家為「豬血財」，以知名度來說「豬血財」是觀光客名店，而在地人都是推薦吃「阿嬤的豬血湯」。原本他們是同一家，但基於某些原因，他們現在是不同家囉！

阿嬤的豬血湯在哪裡？餐點菜單？

店家名稱：阿嬤的豬血湯
營業時間：06:30 ~ 13:30（每週二公休）
店家地址：台中市后里區民生路149-3號（點我使用GoogleMAP導航）
聯絡電話：04-25563585，0925-231511
相關網站：點我開啟「阿嬤的豬血湯官方粉絲團」

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餐點菜單

內用餐單！

阿嬤的豬血湯店家環境？

店家門口
中午用餐時間，店家前方停滿用餐客人的機車，目前已經傳承到第三代經營，所以攤位前都是年輕人掌廚。

店內用餐位置

阿嬤的豬血湯推薦餐點？

魯肉飯

有放上魚鬆以及筍干以及切丁肉燥，味道還算不錯。

滷筍干

早知道魯肉飯上面的配菜有滷筍干，我的小菜就改叫別的。不過因為還不錯吃，所以還是吃光光。

古早味炒麵(小)

麵條不是使用黃麵，而是使用生麵大鍋煮熟後，並添加獨家的醬汁拌炒而成，上面還有放上豆芽點綴，吃起來麵條富有彈性，鹹香軟Q好吃。

古早味炒麵+滷蛋(大)

大碗炒麵除了比較大碗之外，還有多了一顆滷蛋。

來到台中，記得炒麵一定要淋上甜辣醬，才是道地的好味道。

綜合豬血湯

觀看店家的簡介，豬血是挑選當天現宰的豬隻，豬血很大一塊，口感軟嫩Q彈，內臟沒有豬腥味，大腸富有嚼勁，而且油脂的部份清除得很乾淨，湯頭裡面還有添加鹹菜、韭菜末，喝起來有著鹹香的好滋味。

店家提供的「特製辣醬」，拿來沾豬血、大腸等等都很美味，
辣勁十足，會讓口感大為提升，愛吃辣的朋友可以跟店家索取。

阿嬤的豬血湯常見問題Q&A？

Q1.阿嬤的豬血湯在哪裡？怎麼去？地址？
A1.阿嬤的豬血湯位於台中后里，開車導航即可抵達，地址：台中市后里區民生路149-3號

Q2.阿嬤的豬血湯餐點費用？
A2.餐點25~60元不等

Q3.阿嬤的豬血湯營業時間？
A3.06:30 ~ 13:30（每週二公休）

Q4.阿嬤的豬血湯聯絡電話？
A4.04-25563585，0925-231511

阿嬤的豬血湯好吃嗎？食後心得？

阿嬤的豬血湯所提供的餐點，不僅料多味美，價格也是很便宜的銅板價，台中后里有許多家豬血湯店，但是阿嬤的豬血湯卻是不容錯過得一家店喔！

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