阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐)

最後更新日期: 2023-09-20

阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐)
阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

阿嬤的豬血湯是台中后里在地知名炒麵店,愛伯特每次回到后里的必吃早午餐名單之一,「炒麵+豬血湯」組合。而這家豬血湯可是已經傳承50年以上,目前為第三代接手營業。第一家為「豬血財」,以知名度來說「豬血財」是觀光客名店,而在地人都是推薦吃「阿嬤的豬血湯」。原本他們是同一家,但基於某些原因,他們現在是不同家囉!

阿嬤的豬血湯在哪裡?餐點菜單?

店家名稱:阿嬤的豬血湯
營業時間:06:30 ~ 13:30(每週二公休)
店家地址:台中市后里區民生路149-3號(點我使用GoogleMAP導航聯絡電話:04-25563585,0925-231511
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餐點菜單

阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
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內用餐單!

阿嬤的豬血湯店家環境?

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店家門口
中午用餐時間,店家前方停滿用餐客人的機車,目前已經傳承到第三代經營,所以攤位前都是年輕人掌廚。

阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
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店內用餐位置

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阿嬤的豬血湯推薦餐點?

魯肉飯

有放上魚鬆以及筍干以及切丁肉燥,味道還算不錯。

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滷筍干

早知道魯肉飯上面的配菜有滷筍干,我的小菜就改叫別的。不過因為還不錯吃,所以還是吃光光。

阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

古早味炒麵(小)

麵條不是使用黃麵,而是使用生麵大鍋煮熟後,並添加獨家的醬汁拌炒而成,上面還有放上豆芽點綴,吃起來麵條富有彈性,鹹香軟Q好吃。

阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

古早味炒麵+滷蛋(大)

大碗炒麵除了比較大碗之外,還有多了一顆滷蛋。

阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

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來到台中,記得炒麵一定要淋上甜辣醬,才是道地的好味道。
阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

綜合豬血湯

觀看店家的簡介,豬血是挑選當天現宰的豬隻,豬血很大一塊,口感軟嫩Q彈,內臟沒有豬腥味,大腸富有嚼勁,而且油脂的部份清除得很乾淨,湯頭裡面還有添加鹹菜、韭菜末,喝起來有著鹹香的好滋味。

阿嬤的豬血湯.台中后里美食(傳承四代在地人必推的炒麵早餐) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

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店家提供的「特製辣醬」,拿來沾豬血、大腸等等都很美味,
辣勁十足,會讓口感大為提升,愛吃辣的朋友可以跟店家索取。

阿嬤的豬血湯常見問題Q&A?

Q1.阿嬤的豬血湯在哪裡?怎麼去?地址?
A1.阿嬤的豬血湯位於台中后里,開車導航即可抵達,地址:台中市后里區民生路149-3號

Q2.阿嬤的豬血湯餐點費用?
A2.餐點25~60元不等

Q3.阿嬤的豬血湯營業時間?
A3.06:30 ~ 13:30(每週二公休)

Q4.阿嬤的豬血湯聯絡電話?
A4.04-25563585,0925-231511

阿嬤的豬血湯好吃嗎?食後心得?

阿嬤的豬血湯所提供的餐點,不僅料多味美,價格也是很便宜的銅板價,台中后里有許多家豬血湯店,但是阿嬤的豬血湯卻是不容錯過得一家店喔!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿嬤的豬血湯
  • 所在地址:臺灣台中市后里區民生路149-3號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 06:30-13:30
  • 店家電話:04-25563585
  • 評價:★★★★★

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