桃園區.黑鰭日本料理(藏於巷口內的日式創意料理)

桃園區.黑鰭日本料理(藏於巷口內的日式創意料理) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

之前到甘日洋食行吃早午餐時,就有注意到隔壁開了一家名為「黑鰭」的日本料理店家,但是因為不到營業時間,便沒有再特別關注,後來經過朋友介紹,得知他們是一間日式無菜單料理店,就提起我很大的興趣,尤其師傅又出自台北有名的「三井」名店。 
這是一家由兩位年輕有熱忱的小夫妻從臺北回到桃園一起合開的日式無菜單料理店,女主外男主內,兩位配合得天衣無縫,會讓你在用餐的時候,感到無比的順暢舒服。 
這裡的消費方式為「預約優先制」,可以單點也有套餐組合,套餐價位有分為三種:   

NT.880元(季節時魚搭配)
NT.1380元(特選時魚、肉料理)
NT.1800元(頂級綜合魚類海鮮(鹽烤明蝦、鱈場蟹)季節貝類)
以上套餐內容皆以當天進貨為主皆不固定,有不吃的料理都可更換餐點內容,需提前告知店家好做準備

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【信義安和站美食】台北大安.和魚酒菜(讓你溫馨放鬆美味的居酒屋)

【信義安和站美食】台北大安.和魚酒菜(讓你溫馨放鬆美味的居酒屋) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

這天我們再度來到捷運信義安和站附近覓食,在之前跟朋友吃蝸牛義大利餐廳時,發現在同一條路上有一間裝潢很日式風格的小店「和魚酒菜」,而且MENU設計很不一樣有特色,這次終於有機會可以來享用,我們覺得這家店面裝潢很美,搭配暖色系的裝潢,讓人很舒適,很適合附近周邊的上班族下班來這邊享用美食喝杯小酒放鬆一下,這間的餐點都是現點現做的自慢料理,最驕傲的就是他們的鮮魚,因為它們懂得什麼魚種適合利用鹽燒、清蒸、油淋、紅燒、炙烤,交給他們就對了,會給你美味的餐點享用

日本料理店家愛伯特私心推薦:
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【圓山站美食】台北大同.若獅子和食.酒处(超新鮮平價美食饗宴)
【信義安和站美食】台北大安.和魚酒菜(讓你溫馨放鬆美味的居酒屋)

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【圓山站美食】台北大同.若獅子和食.酒处(超新鮮平價美食饗宴)

【圓山站美食】台北大同.若獅子和食.酒处(超新鮮平價美食饗宴) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

記得去年底的時候愛伯特前往台北捷運圓山站一號出口的若獅子和食,那次享用真是讓我們特別驚艷,超級美味新鮮好吃,所以愛伯特這次在跟朋友相約到若獅子和食享用美食,店家內有日式料理店一定有的吧台區以及座位區還有和室區,整個木質裝潢很簡單大方,整體環境可以讓你舒適的用餐,而我們這次享用的是一人1200元的超值無菜單料理,有多超值呢!看看後面的介紹就知道啦~

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【圓山站美食】台北大同.若獅子和食.酒处(視覺和味覺都兼具的美味居酒屋)

【圓山站美食】台北大同.若獅子和食.酒处(視覺和味覺都兼具的美味居酒屋) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

最近愛伯特因為一些美麗的誤會跟妹妹一起來到距離台北圓山捷運站號出口100公尺左右的「若獅子和食.酒处」享用日式美食,這家店家剛開幕不久(2013/07/26開幕),這家為了堅持食材的新鮮度,食材都是當天採買的漁貨,並利用這些新鮮的漁貨,做出一道道美味的創新美味日式料理,讓你可以同時擁有視覺以及味覺的雙重享受

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