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大姆指精緻涮涮鍋位於桃園龜山銘傳大學附近，原本是一間單點的涮涮鍋火鍋店家，不過生意一直起不來，後續改為可以升級肉盤平日359元吃到飽，假日389元吃到飽，就漸漸吸引附近的學生以及工業區的客群，人潮就漸漸變多，愛伯特觀察這裡附近週邊大都是小火鍋店，以及一般的小吃攤販店家，比較少台灣民眾喜歡的吃到飽模式，所以這裡就吸引大家前來消費。（20200621更新）
這裡的鍋物價錢大約為220元起跳到4~500元的價錢都有，如果是平日週一至週五來消費的話還有八折優惠，或者可以升級吃到飽方案，平假日359元雞、牛、羊、豬肉盤以及飯麵冬粉無限量供應吃到飽，而愛伯特的肉食主義者所以當然要升級肉片吃到飽方案嘍。
大桃園地區說到吃燒肉吃到飽，第一個想到的幾乎都是「相演無煙燒肉」（知名老店九福包子、老賊壽司的斜對面），生意好到現在都已經在大興路開分店，用餐方式是兩小時無限供應燒肉、火鍋、冰淇淋以及飲料吧，價錢有分為498599元以及598699元（均加收一成服務費）無限點吃到飽，699元的等級包含599元所有的菜色在外加牛五花、老饕豬、法式小羔羊、大草蝦、鯛魚下巴、香魚、蟹堡等等。
我們這次想說好久沒吃相演，一下班就立馬跑來吃，所以就只點基本的498599元吃到飽，吃下來發現，他們原本是使用木炭現在改成瓦斯（2012時撰寫的文章），而烤盤跟瓦斯爐的火設計的不太好，很接近肉放中間很容易烤焦，讓我們原本對這家的好印象打了折扣。
雖然其他的肉質以及蔬菜，服務依舊是跟之前一樣有一定的品質，但是已經不是我們在桃園地區吃燒肉的首選（中壢的潮肉炭火燒肉吃到飽、桃園的覓燒肉優質單點燒肉，這兩家愛伯特目前都還蠻推薦的）
自從上次吃過一家不怎樣的麻辣鍋後，讓愛伯特最近對麻辣鍋一直興致缺缺，不過聽朋友跟愛伯特介紹台北東區光復南路附近，距離國父紀念館站捷運站2號出口很近的「蒙古紅蒙古火鍋吃到飽」，剛好這幾天天氣又變冷，就約Aries來去飽餐一頓，而這條小巷也有很多美食餐廳，不過這次愛伯特的目的地是蒙古紅，一定要來試試味道啊！
一進餐廳就有兩大桌學生，愛伯特被安排在兩人的桌位，不過老實說，桌子真的有點太小了，光放幾盤食材，桌子就客滿了…愛伯特點了鴛鴦鍋，麻辣湯底的部分，並沒有一般看到的紅油部分，店員介紹說，他們的湯底不會像別家一樣有紅油浮在湯面上，如果怕太辣，可先將辣椒撈出，不要讓它一直滾煮，湯底會越煮越辣，如果覺得不夠再將辣椒加回去。
白湯的部分，跟麻辣一樣，湯裡面有許多的香料跟藥材，散發濃濃的蒙古鍋香氣，愛伯特先喝了一口白湯的部分，非常的濃郁香甜，帶有一點點的孜然香氣，非常順口，不過湯底的部分，不論是白鍋或是麻辣鍋，鹹度都是足夠的，涮完肉片後，不沾醬也OK！
蒙古紅的食材真的很多樣可選擇，並且食材上也比一般火鍋自助吧再高一個等級，不過今天最讓我滿意的是他們的肉片跟冰淇淋，湯底也都很好喝，上菜的速度也夠，但建議湯底的鹹度可以再低一點，還有桌子可以再大一點，因為愛伯特都已經將桌面的小小垃圾桶放到地下去了＞＜“⋯⋯。
![[結束營業]桃園蘆竹．天香回味養生煮（蒙古包裡面享用藥膳火鍋吃到飽） @愛伯特吃喝玩樂全記錄](http://www.alberthsieh.com/wp-content/uploads/flickr/16284223988_d00dae9fe7_b.jpg)
桃園蘆竹地區的「天香回味養生煮」，就位於NiNi尼尼義大利庭園餐廳對面，這家是台灣第一家引進蒙古藥膳火鍋，使用六十餘種天然食材精煉調製，沒有中藥的味道，湯頭喝起來溫補養生，所以並無提供沾醬，店家外觀是個蒙古包的造型，非常特別的用餐環境，用餐方式有單點以及吃到飽（桃園店特許專有），平日午餐每人NT.450元，晚餐例假日每人NT.499元，以上價格另收一成服務費，用餐限時兩小時。
如果是選擇吃到飽的話，可以在菜單上面選取肉片以及海鮮，蔬菜，火鍋料理，飲料跟點心冰淇淋之類，都在店家的牆邊可以自由選擇拿取，還蠻特別的，它們的鍋底湯頭吃起來味道很夠，不用沾醬料味道就很不錯，養生回味鍋裡面有大量的蒜頭去調製，麻辣天香鍋裡面還有孜然以及花椒的香味，不過吃起來不會很辣很順口。
會來這家是因為要舉辦「桃園吃喝玩樂在這裡」FB社團團聚，而這家有提供大型停車場，位置很多，而且又是個社團優惠店家（社團團友提供九折優惠），就選擇這家，整體用餐下來，覺得湯頭味道風味不錯，除了有點油膩以外（店家表示是只要老母雞跟豬大骨熬製會比較油，如果覺得比較油膩可以把油先撈起來加清湯，口感還是一樣的），肉片雖然沒有很頂級，但是口感還算OK，海鮮部分的話就比較一般，建議大家有機會還是可以來品味看看，這特別的蒙古養生湯頭。
【總整理】大桃園地區吃到飽懶人包（火鍋、Buffet、Pizza、燒肉、羊肉爐，泰式料理）
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中壢夜市旁邊的光明公園對面有間在中壢歷史悠久的「古華花園飯店」，在愛伯特的印象中這是一間商務飯店和泰式料理以及港式飲茶吃到飽，而這次意外發現居然還有中式料理吃到飽（蘇州任您饗 ）以及掛爐片皮鴨可以享用，而且價錢也不會太貴，價錢為平日中午NT.499元/假日NT.639元+30元茶水費加一成服務費，憑古華HAPPY GO卡平日還另外享有9折優惠，用餐時間不限制，所以用餐時間為11：30~14：30長達三小時啊~真是超讚的，所以如果想要用餐的話，務必先打電話訂位。
愛伯特食用心得：發現還蠻超值的，中式料理吃到飽==>蘇州任您饗（之前是杭幫菜吃到飽）專案，菜色種類很多，這裡的餐點跟單點的品質差不多，可以讓你吃的很精巧，全部的80多道菜色都是當場現點現做的，完全無限量供應，可以讓你吃的飽飽的，而且愛伯特還發現他們的肉品都蠻嫩的，老人家來享用應該也可以吃的很開心，而整體用餐環境也有著大飯店的規模乾淨不擁擠，可以舒適用餐，後續愛伯特還會再找機會來享用，吃更多不一樣的餐點。
【總整理】大桃園地區吃到飽懶人包（火鍋、Buffet、Pizza、燒肉、羊肉爐，泰式料理）
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最近看到網友分享小蒙牛的新品牌嗆麻辣火鍋吃到飽的品質還不錯，而且還有杯裝的頂級冰品哈根達斯可以瘋狂享用，愛伯特就趁著同事生日慶生的時候，到中壢SOGO商圈附近的新開的中美村大樓內的嗆麻辣中美店享用。
嗆麻辣有分為三種價錢，晚餐及例假日吃到飽有A頂級套餐：549元/人、B豪華套餐：749元/人、C帝王套餐：1049元/人，最高檔的帝王套餐有帝王蟹吃到飽，我們原本想說點來吃看看，跟我們之前去台北吃的品火鍋帝王蟹吃到飽比較，不過應該怕我們這兩位大胃王吃太多，當天缺貨不給點，最後就只好點基本的頂級套餐，同事有吃過小蒙牛，說這家的點餐方式都差不多，沒有菜單，就看著桌面上的鐵板上的菜名畫勾勾，撕下來拿給服務人員，就會幫你送來上了。
某天同事問愛伯特要不要參加員工旅遊，而且很早就可以回家休息，因為其它旅遊行程都不是重點，最重點的是中午的「品火鍋」帝王蟹吃到飽，愛伯特馬上就答應，而這間之前其它同事有去過，據說帝王蟹還好，肉品還不錯，但是查看網路評價都還不錯，所以愛伯特就帶著既期待又害怕的心情出發去享用啦~
下午茶吃到飽，這在愛伯特的部落格應該很少看到，因為愛伯特很少吃甜點的，但是我們這次的享用的歐華酒店-地中海牛肋排牛排館下午茶吃到飽，因為聽聞歐華酒店的麵包跟蛋糕很好吃，而且單點每個都要百元左右，每逢週六、日下午茶時段推出點心百匯自助下午茶吃到飽，每人550元+10%，所以就找個時間帶妹妹去享用啦~
