劉家麻油雞．龜山林口長庚醫院美食（酒的醇香跟麻油的香氣超濃郁）

14 一月, 2017 愛伯特 Leave a comment

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劉家麻油雞，位於桃園龜山林口長庚醫院附近的復興一路上，只要一開始營業，上門的客人就絡繹不絕，而且不分春夏秋冬。每次Aries到劉家麻油雞都是外帶回公司吃，因為很可惜，他生意好到無法外送，所以我們都是請小夜班的人代買進公司，這次終於有機會到店裡享用，沒有想到客人依舊是滿滿滿！

中午用餐時段，我們等了約10分鐘才有位置，點了常外帶的酥炸雞腿便當，跟招牌的麻油雞湯，還有麻油乾麵線跟麻油快炒。

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店家門口

餐點MENU價目表

店內的餐點配菜

店內用餐位置

酥炸雞腿飯，NT.100元
酥炸雞腿飯的配菜有四種，會隨季節做變更，通常沒有選擇性，店家夾什麼就給什麼，
每樣菜也都炒的清脆入味，鹹度也適中，可惜就是菜的份量都給的有點少，小卷雖然有點小隻，但很好吃很新鮮。
酥炸雞腿是大隻的，會剁一半，外皮炸得酥香，雞腿內的湯汁保存，不會太老，吃到骨頭的地方也不會泛紅不夠熟。

麻油雞湯，NT.140元
愛伯特都吃到漲價了，不過這樣的價錢但店家卻給了三塊肉，而且都有雞腿肉，
基本上我覺得還是可以接受的範圍。而且看起來很清爽，喝起來，那酒的醇香跟麻油的香氣可是一點也不少，
Aries的同事還曾喝到有點小醉，臉泛紅。雞腿肉的骨頭大小，一看就知道是雞隻還蠻肥美的。

桃園龜山．劉家麻油雞
麻油乾麵線，NT.40元
因為每次都是點麻油雞湯麵線，這是換吃乾的，因為外帶的乾麵線都糊糊的，

麻油快炒：綜合(腰花、豬心、赤肉、豬肝)，NT.220元
本來只想點快炒腰子，但是其它的也想試看看，於是就決定點一個綜合，每一樣都可以嚐鮮看看。
腰子店家給了大大的兩大塊，新鮮不會有騷味，而且感覺有放點些微的杜仲去做調味。
老薑麻油爆香，大補！而且湯汁的精華，拌在乾麵線跟白飯，真的一絕。

這醬汁的味道超讚的，我們拿來搭配麻油乾麵線，超對味的好吃！