吃軟飯食堂.桃園美食(古早味鹹粥,溫暖了我的胃!)

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吃軟飯食堂在桃園有三家分店,我們來到的是位於桃園交流道附近的文中店,乍聽到這個店名覺得很有趣,後來到店裡用餐之後才發現取的名符其實,確實是吃軟飯的,因為店內的招牌就是鹹粥。
#19/05/26,網友告知,已結束營業。

吃軟飯食堂.桃園美食
這裡停車很方便,因為店家旁邊就有提供專屬停車場,,可以停放四台車輛。

店家環境

吃軟飯食堂.桃園美食
店家門口,當天是下雨天,他們的專屬停車場是室內的,真的是太棒了,走路拐個彎就進門了。
吃軟飯食堂.桃園美食
店家都是現點現煮的,所以有些小菜炸物,必須要等一下。
吃軟飯食堂.桃園美食
店內有提供兒童座椅。吃軟飯食堂.桃園美食
用餐環境寬敞明亮乾淨。吃軟飯食堂.桃園美食
吃軟飯食堂.桃園美食
自助醬料區,還有提供奉茶讓顧客飲用。

餐點菜單

吃軟飯食堂.桃園美食菜單

吃軟飯食堂.桃園美食
店家提供的餐點,小菜的部分還有蠻多選擇的,價格也很實惠。

鹹粥

吃軟飯食堂.桃園美食
鹹粥(大),NT.50元
裡面有蚵仔、瘦肉、豆皮、高麗菜、筍絲等等的古早家常粥品,鹹粥除了一般米飯之外還有添加糯米,增添黏稠的口感,整體味道不錯,鮮、甜、香、鹹都掌控的很好,一端上來,鹹粥的香味就撲鼻而來,另人食慾大動,灑上胡椒粉更添風味喔!
吃軟飯食堂.桃園美食
吃軟飯食堂.桃園美食
店家特製的醬料,供小菜炸物沾取,會增添香鹹的味道,讓口感更豐富。

小菜

吃軟飯食堂.桃園美食
炸蚵仔,NT.50元
雖然小小顆,但是處理的很好,很怕吃到蚵殼。撒上一下胡椒鹽很好吃喔!
吃軟飯食堂.桃園美食
吃軟飯食堂.桃園美食
炸燒肉,NT.50元
使用豬後腿肉製作,吃起來外酥內嫩,再沾上店家特製的調味醬,風味更佳喔!
吃軟飯食堂.桃園美食
吃軟飯食堂.桃園美食
炸花枝,NT.50元
花枝不會炸得過老,也很鮮嫩,是我們蠻愛的一道小菜炸物。
吃軟飯食堂.桃園美食
吃軟飯食堂.桃園美食
炸雞捲,NT.50元
這是店家手工製作的雞捲,他們的雞捲是使用豬後腿肉跟洋蔥還有蔬菜去醃製製作,外皮酥香,內餡鹹香美味,尾韻帶點洋蔥特有的甜味,很好吃。
吃軟飯食堂.桃園美食
吃軟飯食堂.桃園美食
炸蝦仁,NT.50元
炸蝦仁是裹上蛋液後再裹上炸粉去油炸,吃起來彈牙的口感,讓人一口接一口。
吃軟飯食堂.桃園美食
吃軟飯食堂.桃園美食
泡菜,NT.30元
這是自製泡菜,吃起來口感脆口,辣椒調味比較多,帶點微辣。
吃軟飯食堂.桃園美食
吃軟飯食堂.桃園美食
小黃瓜,NT.30元
搭配炸物一起吃,就是要吃黃瓜來解膩啊,口感脆度夠,味道較偏甜些。
吃軟飯食堂.桃園美食
店家的小菜炸物比較偏向清淡,沒有過多的調味醃製,因為考量的家庭客跟宵夜客場的味覺,不喜歡太重鹹的口味,所以有作些微的調整。

食後心得

吃軟飯食堂的招牌鹹粥,果真沒有讓人失望,裡頭的用料豐富,味道鹹香鮮美,再搭配著小菜炸物一起享用,真的很讓人回味,跟現在很多加盟小攤粥品比較,傳統的鹹粥還是比較擄獲我的味覺,而且營業到晚上11點,宵夜時段也可以享用到歐!

吃軟飯食堂小檔案

★店家名稱:吃軟飯食堂
★營業時間:11:00 ~ 23:00
★店家地址:桃園市桃園區文中路628號(點我開啟GoogleMAP導航
★停車位置:店家旁邊有提供專屬免費停車場
★聯絡電話:03-2172809
★相關網站:吃軟飯食堂官方粉絲團

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【本文作者:文:Aries,圖文:Albert(愛伯特),原文網址:吃軟飯食堂.桃園美食(古早味鹹粥,溫暖了我的胃!)

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