花月嵐拉麵.桃園統領美食(日本原汁原味的濃厚湯頭,添加高湯更加順口美味)

花月嵐拉麵.桃園統領美食
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花月嵐拉麵這家日式連鎖拉麵店,台灣第29號分店,這次跟著燒丼株式會社一起進駐桃園統領廣場五樓。拉麵湯頭堅持日本的原汁原味,店家最招牌的就是史上最強 日本NO.1拉麵「大蒜拳骨拉麵」。而我們這次要來跟大家推薦的是,期間限定的特色拉麵「金次郎拉麵」以及季節限定的「道豚堀拉麵」。

花月嵐.桃園統領美食

私密:花月嵐.桃園統領美食(馬卡龍色系文青少女風超美,網美必吃打卡) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
桃園統領百貨(更名為統領廣場1003正式營運)

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【用餐環境】

花月嵐.桃園統領美食
花月嵐我們不是第一次享用了,之前就在在台北信義威秀店就吃過囉!
當時候就覺得他們的拉麵,不論是湯頭跟麵條都是跟日本一樣,原汁原味的呈現出來。
花月嵐.桃園統領美食
開幕當天花月嵐的大蒜超人寶寶,也有來到現場陪同大家一起享用
花月嵐.桃園統領美食
位於桃園統領的店面,裝潢風格採用銀色以及花月嵐熱情橘,簡單用色,極簡裝潢,營造出平易近人的用餐環境。
花月嵐.桃園統領美食
平日中午就呈現客滿的狀態,還有許多人在門口排隊等著用餐~

【餐點內容】

花月嵐.桃園統領美食
我們這次享用的餐點
花月嵐.桃園統領美食
店家提供的調味品。有醬油、香油、辣油、白醋、紫蘇粉、胡椒粉、唐辛子粉…等等。
最重要得是還有每日現做辣韭菜都是無限量供應。
仔細一看,胡椒粉來頭也不小,可是法國名店黑胡椒FAUCHON。
另外店家有免費提供鮮搾生大蒜,會提供特製的擠蒜器給你使用,
生鮮大蒜搭配湯頭會更有層次,辛辣有勁。
花月嵐.桃園統領美食
加點套餐的飲品
可爾必思、柳橙汁、檸檬紅茶。店家使用的是可口可樂系列的飲料機。
花月嵐.桃園統領美食
韭菜煎餃,NT.68元
是韭菜口味,內餡是有調味過的,所以單吃得時候就有鹹度,但是我喜歡添加醬油、香油、白醋跟一點點的唐辛子粉一起沾著吃,白醋跟醬油可以帶出餃子的香氣。
但是我覺得要在煎的焦脆一點,外皮會更香。
花月嵐.桃園統領美食
花月嵐.桃園統領美食
花月嵐.桃園統領美食
高麗菜,NT.40元
將高麗菜加入拉麵的湯汁跟麵一起配著吃,會增添一股蔬菜的清甜味。
花月嵐.桃園統領美食
菠菜,NT.40元
菠菜有它獨自的香氣,而且營養十足,不論是直接吃或是跟拉麵搭著吃都不錯。
花月嵐.桃園統領美食
糖心蛋,NT.35元
愛吃蛋的Aries一定都會點糖心蛋來吃,尤其日本的糖心蛋,浸泡雞蛋的醬汁呈現甘醇的口感,裡面的蛋黃呈半熟凍狀,很美味。
花月嵐.桃園統領美食
酥炸香雞塊,NT.125元
軟嫩多汁口感不錯喔!肌肉醃製的恰到好處,醬汁不會掩蓋了雞肉的原味,最重要的是粉皮不會太厚,日本雞唐揚最大的缺點就是常會有太厚的粉皮。
花月嵐.桃園統領美食
道豚堀拉麵,NT.210元
季節限定,甘醇的醬油湯頭,搭配季節的大白菜、韭菜,還有軟嫩的叉燒,味道還不錯歐,如果覺得湯頭味道比較重鹹的話,可以請店家添加清湯,會比較順口。
花月嵐.桃園統領美食
店家是將叉燒肉用繩子綁起來,做成圓柱狀,在泡製醬汁裡,最後煮熟後切薄片,就是你看到的叉燒肉片了,製作工序是非常冗長繁複的。
花月嵐.桃園統領美食醬油清湯的湯頭,有醬油的甘醇香的口感。
花月嵐.桃園統領美食花月嵐.桃園統領美食
期間限定:金次郎拉麵,NT.220元
相較於道豚堀拉麵,這碗金次郎拉麵湯頭更加的濃郁,使用厚實的豬骨熬煮而成的豚骨湯頭,帶有濃郁的鰹魚味道,尾韻帶有洋蔥味,上面還擺上大片的叉燒、水煮蛋、蔥花、海苔。
花月嵐.桃園統領美食
花月嵐特製的Q彈粗麵,吸附湯頭,還不錯吃,這也就是吃拉麵要用吸的吃法。
花月嵐.桃園統領美食
花月嵐.桃園統領美食
濃郁的湯頭,跟著拉麵一起吸附上來,一口吃下後,鰹魚香氣的豚骨湯頭都散發在口中。
花月嵐.桃園統領美食
花月嵐的湯頭是日本原汁原味的湯頭,所以湯頭比較屬於重口味,如果喝不太習慣,建議可以請店家添加高湯後,會比較順口歐!
花月嵐.桃園統領美食鐵板炒飯,NT.170元
上桌後是炒飯的原型,店員會現場幫你拌炒,如果喜歡吃焦香的鍋巴,可以等待久一點再拌炒就可以有美味的鍋巴享用。
底層有使用奶油抹過,吃起來帶有奶油起司香氣,旁邊還有胡椒清湯。
花月嵐.桃園統領美食
花月嵐.桃園統領美食
花月嵐會添加特製的醬油一起拌炒,鐵板的熱度,讓醬汁跟黃金蛋液還有叉燒丁還有奶香味一起撲鼻而來,引誘著你食指大動,因為我們喜歡有鍋巴的焦香氣味,吃起來有卡滋卡滋的口感喔!如果想要自己體驗一下,也可以自己動手DIY喔!

【影片介紹】

【食後心得】

花月嵐拉麵第一口就有讓你回到日本的口感,濃厚的湯頭跟Q彈的麵條,讓你吃拉麵都不得不發出「咻」一聲,而且在湯頭裡添加碎洋蔥丁,會讓湯頭多一點清甜的口感,讓我感覺非常棒。可惜叉燒的肉片有點薄,如果可以再切厚一點就更棒。
鐵板炒飯也讓我很喜歡,因為特製的醬汁經過鐵板加熱的拌炒所帶出的香氣,再加上桌邊的胡椒粉跟辣韭菜,可以讓炒飯更加美味喔!

【店家小檔案】

★店家名稱:花月嵐拉麵桃園統領店
★營業時間:週日~週四11:00-21:00,週五~週六11:00-21:30
★店家地址:桃園市桃園區中正路61號5樓(桃園統領廣場)
★其他相關:提供兒童餐椅
★相關網站:花月嵐super麵『蒜了!來吃麵』官方粉絲團花月嵐官方網站

★交通方式:
*桃園客運
終點站下車→直行復興路→左轉中正路步行4分鐘
桃園客運服務專線:0800-053808
*國光客運
桃園站下車→直行復興路→左轉中正路步行4分鐘
國光客運服務專線 : 0800-010-138
*火車
區間車 / 普通車 / 自強號
桃園火車站下車出站後→經前方廣場通過大同路→往中正路方向步行約3分鐘
臺鐵服務專線:02-2191-0096
*自行開車
台一線→台一乙線→復興路→中正路(南下右轉,北上左轉)→直行20公尺即到達。
中山高速公路→南崁交流道下→往桃園區方向→春日路→成功路右轉→中正路左轉→直行即到達。
北二高→桃園內環線西向→大湳交流道下→往桃園區方向→桃鶯路→春日路→成功路左轉→中正路左轉→直行即到達。
桃園內環線東向→南桃園交流道下→往桃園方向→大興西路→永安路右轉→民族路→中華路左轉→中正路右轉即到達。

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【本文章感謝花月嵐拉麵邀約】


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