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在龜山林口附近的科學園區附近上班好幾年，秋冬天要聚餐的火鍋店只有海宴、小蒙牛、千葉火鍋等等知名連鎖店，沒有在地特色的店家，不過這次的邀約店家「鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋」，終於讓我發現原來華亞科學園區以及林口長庚醫院的附近也有好吃的火鍋店，以後同事問說那邊有好吃的火鍋店，終於有一間可以介紹他們。
鍋之舞這是一間跟鼎王、老四川一樣類型的單點麻辣火鍋店家，不過店家主打擁有A+的裝潢吃A+的食材，讓消費者可以吃的很享受，店長表示他們的海鮮都是他親自從林口到基隆崁仔頂漁貨中心去挑選最新鮮好吃的海鮮魚貨給予顧客享用。
這裡的裝潢氣氛很有古代的中國傳統風味，用餐位置很寬敞，服務態度也很不錯，再外加食物的擺盤都特別的有創意，不管是單點或者招待的菜色，店家都用心的下去擺盤，另外店家的招牌賓士鍋三種湯底更是各有特色。
前陣子跟同事到桃園中壢享用小蒙牛的新品牌「嗆頂級麻辣鴛鴦鍋」，我們一致覺得食材新鮮美味還不錯吃，而最近冬天季節到了跟Aries轉往位於桃園龜山，林口長庚醫院附近的小蒙牛頂級麻辣養生鍋（林口店）享用火鍋，這裡跟嗆麻辣點餐方式都一樣，就看著桌面上的鐵板上的菜名畫勾勾，撕下來拿給服務人員，就會幫你送上，而湯底部分為鴛鴦鍋，可以選擇「蒙古麻辣養生鍋(紅鍋)、蒙古養生鍋(白鍋)以及素食養生鍋，我們當然是選擇來自大陸蒙古藥膳火鍋紅鍋，以及利用中藥材以及香料粉熬製而成的白鍋。
會來到小蒙牛吃火鍋，很多人都是被可以享用「整杯 Haagan-Dazs哈根達斯」而且無限量供應，不過最後因為吃肉吃太多，愛伯特只吃兩杯就飽..哈~，整體來說小蒙牛的肉質還算OK，蔬菜也還蠻新鮮的，湯底跟嗆麻辣口感不太一樣，紅湯麻辣湯底口味很重很入味，不用沾醬就很有味道，另外我們覺得他們的白鍋湯底還不錯，尤其是煮青菜，所以Aries就煮一堆青菜叫我吃完，不能只吃肉啊~
由於店家位於林口長庚醫院附近，停車還蠻方便的，但是愛伯特覺得不知道這間店是開太久了，還是整理的不乾淨，覺得有點油膩感還蠻重的，後續愛伯特會在去吃看看其他分店，以這次享用的感覺雖然還OK，不過以NT.648元/人的價錢，還是會去他們的副牌「嗆麻辣」享用，或者到附近的「鍋之舞」享用美味單點火鍋食材，環境更為舒適，而且價錢也不會太貴。
【總整理】大桃園地區吃到飽懶人包（火鍋、Buffet、Pizza、燒肉、羊肉爐，泰式料理）
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