【劍南路站美食】台北中山.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(超濃郁的海鮮櫻花蝦湯底)

【劍南路站美食】台北中山.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(超濃郁的海鮮櫻花蝦湯底) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

由於中午在「豚骨拉麵nagi忠孝店」享用到美味的赤王拉麵後,下午我們就到附近逛街,要準備要間餐廳吃大餐時,朋友突然接到電話說劍南路捷運站美麗華旁邊的[豚骨拉麵nagi大直店],目前正在新開幕試賣中,而且現在還有日本職人坐鎮指揮,請我們來吃看看,所以就因為要立挺朋友我們就轉往大直店享用。

而這家拉麵店就在「赫士盟餐飲集團」成立的『茹絲葵大樓』裡面的,這裡有集團相關的店鋪,裡面有Chili’s美式休閒餐飲、日本米其林三星餐廳「龍吟」、RAW、茹絲葵經典牛排館以及這次介紹的豚骨拉麵「凪」Nagi拉麵館,就位於大樓的二樓,裡面的餐廳設計跟其他墊一樣的風格,不過很寬敞,沒有什麼擁擠感,製作拉麵的吧台就位於位置的中間,所以常常可以聽到服務生叫出的日文音調,但是愛伯特聽不太懂,不過還是可以感受到他們想要營造在日本用餐的FU~

之前在「豚骨拉麵nagi忠孝店」享用的是「赤王拉麵」,而這次聽朋友說吃這家店品牌的拉麵一定要吃看看「限定王」因為每週的口味不一樣,而且都很有特色,所以我們這次就點「限定王(本週口味為海老王)」,是使用櫻花蝦膏下去熬煮的湯底,湯頭喝起來有濃濃的海鮮味以及櫻花蝦的香氣很咀嚼感(有灑上很多櫻花碎蝦),整體味道吃起來還蠻不錯的,有機會可以吃看看,不過愛伯特還是喜歡「赤王拉麵」多一點!哈~

【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王拉麵湯頭超合我口味)==>赤王拉麵
【劍南路站美食】台北中山.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(超濃郁的海鮮櫻花蝦湯底)==>限定王(海老王拉麵)

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【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王麵湯頭超合我口味)

【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王麵湯頭超合我口味) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

之前跟朋友說日本的一蘭拉麵很好吃,為什麼台灣都一直沒有擴點,很想在嘗看看那湯頭以及麵的味道,後續他的工作轉調到「豚王豚骨拉麵ラーメン凪Nagi」拉麵店上班,跟我說他們的老闆就是一蘭拉麵師傅出身的,而且湯頭拉麵也都很真材實料的好吃,他自己是員工都每週吃,叫我一定要去吃看看。

我們先來到位於台北忠孝復興14號出口的忠孝店享用,沒想到才中午12點已經客滿要等位置,而據說西門店更誇張有時候還要等待半小時至一小時才有位置,而愛伯特最近才知道這家,真是弱爆了!

這家拉麵有基本的四種口味,以及一種每週都不一樣的限定版口味,價錢位於200 ~ 250元「需另加收一成服務費」,桌上有免費的兩種小菜(辣豆芽菜以及辣酸菜)。

愛伯特實際享用後的心得:愛伯特拉麵吃的不夠多家,以目前來說覺得這是一蘭一風堂的綜合版,他的菜單跟一蘭很像,麵也是,這應該是老闆為一蘭體系出身的,所以才很相似,湯頭的味道以愛伯特吃的赤王拉麵我很喜歡,其中附贈的小菜也還不錯吃,後續愛伯特一定會再回訪享用赤王拉麵

【日本廣島美食】廣島本通.一蘭拉麵(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了)
【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王拉麵湯頭超合我口味)==>赤王拉麵
【日本廣島美食】廣島本通.博多一風堂(小菜中的辣醬菜、辣豆苗超好吃)
【劍南路站美食】台北中山.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(超濃郁的海鮮櫻花蝦湯底)==>限定王(海老王拉麵)

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【迴龍站美食】新北市新莊.嘉義龍安粉條冰(粉條吃起來很滑順軟Q)

【迴龍站美食】新北市新莊.嘉義龍安粉條冰(粉條吃起來很滑順軟Q) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

最近到台北參加活動都是到捷運迴龍站搭車前往,某次回來時就想說天氣很熱要在附近找個冰店享用冰品降暑,上網就找到一家距離迴龍站2號出口不到五分鐘的「嘉義龍安粉條冰」,而店家對面也就是丹鳳高中,店家外觀很像鐵皮屋搭建的,店內座位大概可以做20位左右,用餐環境還蠻乾淨,販賣的產品就只有一種「粉條冰」

主角粉條冰以外還可以加其他的配料,綠豆、大紅豆、粉粿、仙草、蒟蒻以及綜合,第一次來吃所以就點基本的綜合版,不過也看到很多顧客都有些只家單料,例如:綠豆或者大紅豆,而這些任何一種的冰品都是NT.40元均一價。

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福森Cafe廚房.桃園大溪早午餐(老屋中放鬆享用Brunch)

某天早晨愛伯特拍完美麗的韭菜花後,回到家裡發現時間還早,而媽媽還沒準備午餐,所以愛伯特就帶著媽媽大溪國小對面/多目標體育館旁邊的「福森Cafe’廚房」去享用早午餐,這家之前去吃老阿伯豆干以及賴媽媽豆花時經過時就有注意到這種將老房子重新裝潢改裝的小清新店家,這次終於有時間來享用

福森Cafe廚房.桃園大溪早午餐(老屋中放鬆享用Brunch) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

雖然是老房子改造的但是整體的風格並沒有改變,屋頂的設計有透明的天窗,方便讓陽光照射進來,讓屋子不用開燈就可以很明亮,這種設計卻會讓屋子很悶熱,不過別擔心店家有提供冷氣跟電風扇,在裡面聊天用餐還是一樣會很舒適的,餐點部分有分為早午餐早午餐、帕里尼、手作漢堡、貝果、鬆餅以及午餐部分(提供時間為11:00 ~ 14:00),早午餐價格部分在NT.180元/份左右,而餐點部分則是NT.280元左右。

我們實際享用後的心得感想:這裡的餐點都走健康路線,沒有過多的調味,不是屬於重口味,味道嘗起來也都還算OK,如果大家來到大溪老街附近旅遊時,不想吃小吃時或者想找間可以吹冷氣涼快用餐舒服的地方,這裡是個不錯的選擇

★店家名稱:福森Cafe’廚房
★營業時間:07:00 ~ 17:00

★店家地址:桃園市大溪區登龍路18號
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【民生社區美食】台北松山.我家小廚房(FU free私房湖南菜麻辣趴)

【民生社區美食】台北松山.我家小廚房(FU free私房湖南菜麻辣趴) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

上次吃過「我家小廚房」的無菜單家常料理後,愛伯特就對他們的美味餐點戀戀不忘,有機會一定要在去吃看看,而最近剛好「愛自遊FU free」有開團「我家小廚房之湖南趴 (適:嗜辣者)800元/人」愛伯特是一個愛吃辣的人,之前吃我家小廚房的感覺又不錯,所以就努力撐著剛下夜班的恍惚精神趕到台北民生社區去享用美食啦~

為什麼會有這湖南趴呢?因為廚師老闆是為湖南人,而且從8歲就開始到廚房跑跳,可以燒出一桌美味的好吃湘菜,所以瑪格就去凹她,特別的開一團給予我們享用(據說僅此一團)。

【民生社區美食】台北松山.我家小廚房(吃到超撐的美味無菜單料理)
【民生社區美食】台北松山.我家小廚房(FU free私房湖南菜麻辣趴)

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咕嚕咕嚕牛肉麵館.三重先嗇宮站美食(湯頭很醇很清爽滑順好喝)

咕嚕咕嚕牛肉麵館.三重先嗇宮站美食(湯頭很醇很清爽滑順好喝) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

最近愛伯特到新北市三重附近去參加活動,想說接近中午先在附近吃午餐,網路搜尋後看到在先嗇宮站捷運站附近有一家「咕嚕咕嚕牛肉麵館」這家只賣中餐,店內環境簡單乾淨,一切都是自助式的,醬料小菜麵食都自己端,而他們的牛肉麵可是每天限量只賣兩百碗,它號稱原汁原味百分之百的牛肉麵,他們的湯頭很特別,湯頭喝起來的感覺,介於清燉跟紅燒之間,不會很鹹也不會很淡,味道很剛好很醇很滑順好喝,據老闆表示使用的是味道比較濃郁的本地牛骨跟牛筋膜熬制而成的,小碗160元,大碗170元,價格不便宜,不過還算蠻值得的,有機會可以吃看看。

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【咖啡品牌】新北市新店.神灯咖啡(親民價格也可以享用到莊園級的美味咖啡)

【咖啡品牌】新北市新店.神灯咖啡(親民價格也可以享用到莊園級的美味咖啡) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

某天愛伯特接到神灯咖啡(MagicLamp)邀約,一開始以為這只是一般咖啡店的品牌宣傳,但是經過張董的介紹後才發現這是一家很有理想有堅持的咖啡店,而且我們還可以以平價的價格享用到莊園級的咖啡

這次我們來到神灯咖啡的新店門市,這裡有咖啡烘豆機,五家直營店的咖啡都由他們的技術總監高揚凱(數屆台灣咖啡大師競賽評審,烘豆大師)親自在這裡烘焙,而至於為什麼會叫神灯咖啡,這是因為希望可以提供大家平價且品質優良的「阿拉比卡(Arabica(阿拉伯))」咖啡,有著傳遞幸福的概念,而這裡除了有販賣單品咖啡/美式咖啡/拿鐵/卡布/非咖啡品項的飲品以外還有提供主餐/輕食等等套餐,對了這家端出來的咖啡都是由考過助理咖啡師證照才可以煮咖啡,因為這樣的咖啡才有一定的品質。

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【無菜單料理】宜蘭頭城.藏酒酒莊(使用在地食材並以酒入菜的美食餐點)

【無菜單料理】宜蘭頭城.藏酒酒莊(使用在地食材並以酒入菜的美食餐點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

位於宜蘭頭城山區的【藏酒酒莊】,聽之前有來過這裡的朋友,都說這裡的景觀很美以外,還有利用在地當令食材搭配以酒入菜的美味無菜單料理,更是讚不絕口,愛伯特就超級期待的,而這裡除了無菜單料理以外,還有個人單點套餐,而我們這天享用的當然是餐廳主打的無菜單料理【藏酒食冢料理】,一桌NT.6000元/桌(須加收10%服務費),價格屬於高檔價格,但是這些菜色都有阿正主廚的創意,帶給我們許多驚喜以及美食佳餚

【無菜單料理】宜蘭頭城.藏酒酒莊(使用在地食材並以酒入菜的美食餐點)
【宜蘭旅遊景點】頭城.藏酒酒莊(隱藏於山中的的美麗綠建築酒莊)

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