GO鱻海鮮涮涮鍋.桃園八德美食(產地直送的超值美味火鍋)

最近部落客格友找我到桃園八德大潤發對面的「GO鱻海鮮涮涮鍋」吃火鍋,說這家的海鮮很讚,而且是產地直送,絕對新鮮Q彈好吃,吃了絕對會上癮,愛伯特就想說這涮涮鍋又不是沒吃過有那麼誇張嗎?就跟著來去吃看看。

GO鱻海鮮涮涮鍋.桃園八德美食(產地直送的超值美味火鍋) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

這裡的火鍋價錢大約都在3~500元左右,比一般的錢都涮涮鍋價錢還要高一些,但是因為它的海鮮漁獲都是馬紹爾群島捕捉後以-50度c急速冷凍,並產地直送(有自家的漁船,出海捕魚),而當你吃過後再看這價格,就會覺得很物超所值,繼續往下看就知道。

因為老闆主廚之前是廣東菜的大廚,所以很會煲湯,而他們的海鮮湯底,是利用「魚下巴、魚骨,魚頭」等等下去熬煮4、5個小時以上的湯頭,為的就是把魚的膠質逼出來,此清湯可以單喝就超好喝,很鮮甜還帶點黏黏的膠質口感,每天限量供應,賣完就沒了。

副食部分有白飯,冬粉,手工麵線可以選擇,特別推薦他們的手工麵線,超好吃的,如果搭配店家的特製辣椒更是美味好吃。

鑄鐵鍋裡面裝的就是最重點的海鮮部份,你可以依照菜單上面的魚種選擇,而這些都是來自於澎湖的新鮮漁貨和馬紹爾群島捕捉的熱帶魚鸚哥魚,石斑魚等等,外加蝦子,蛤蜊,軟絲, 鮮蚵等等美味海鮮食材,光看這食材就知道它的價錢很物超所值了吧。 

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