桃園大溪美食.賴媽媽豆花專賣店(設計新穎的美味豆花)

桃園大溪美食.賴媽媽豆花專賣店(設計新穎的美味豆花) @愛伯特吃喝玩樂全記錄賴媽媽豆花專賣店這家位於桃園大溪中正路上,這附近有許多知名小吃店達摩麵店、姑姑麵店、老阿伯豆干以及賴媽媽傳統豆花等等,前面有說到兩家豆花店,是不同家。大溪有蠻多間豆花店,大都是取名為「賴」開頭,因為都是親戚開的,而這家賴媽媽豆花新開三年左右,店家設計很新穎,很像飲料店的裝潢,至於豆花口感吃起來跟崎頂的排隊豆花店「賴祖傳豆花」很像不知道是不是分店,因為販賣的品項都差不多。

這家一碗豆花NT.35元,家庭號NT.135元,有傳統、布丁、黑豆三種豆花可以選擇,另一款則是冬季限定版的傳統熱豆花,相關的配料有紅豆、綠豆、大豆、花生、Q圓、芋圓、薏仁等,可以任選三樣。
愛伯特還是一樣喜歡吃他們的冰黑豆豆花配上Q圓、芋圓以及紅豆,吃起來的口感很香很綿密,搭配糖水冰沙吃起來不會太甜剛剛好,至於如果要吃傳統豆花的話就會去附近的「賴媽媽傳統豆花」享用。

賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性)

桃園大溪賣豆花的有很多家,有看愛伯特寫的「桃園大溪美食餐廳旅遊景點懶人包」這篇豆花也是大溪美食之一,而這家賴媽媽豆花,最早以前是手推車,後續才改到大溪多目標體育館開店販賣。

賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

賴媽媽豆花只有販賣一種傳統黃豆花,配料有六種可以任選三種,一碗則是新台幣NT.40元,豆花很綿密,有著富有彈性的口感,不像跟其他豆花一樣一撈就碎,朋友說吃起來有點像中華豆花,但是它的糖水不會過甜,而且配料很豐富,而且嘴巴會有黃豆香的味道,整體來說是碗帶有黃豆香的豆花,口感很清甜,當你想吃碗豆花時,或者天氣熱想解暑時來一碗一定超讚。

賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
店內座位一角
賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
配料有六種(紅豆、綠豆、大豆、花生、芋圓、Q圓),
可以任選三種,一碗則是新台幣NT.40元

愛伯特都是選擇Q圓跟紅豆,Q圓的形狀是正方形的,
口感為粉圓的加強版,因為它比粉圓更Q彈Q脆,很順口

賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
舊店面時的豆花碗

賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
舊店面時的豆花配料

賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
新店面的豆花碗
冰豆花,豆花上會覆上一層碎冰,悶熱時,吃起來超透涼消暑的
賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
2017大溪廟會時跑去再度享用,結果發現豆花口感變了,
口感變的很硬,很像三色豆花的口感,可惜了!跟之前不一樣!
賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

配料口感沒變,都一樣清甜好吃

賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
相關配料
賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
店家位於多目標體育館裡面

桃園大溪賴媽媽傳統豆花只有販賣一種傳統黃豆花,配料有六種可以任選三種,一碗則是新台幣NT.40元,豆花很綿密,有著富有彈性的口感,不像跟其他豆花一樣一撈就碎,朋友說吃起來有點像中華豆花,但是它的糖水不會過甜,而且配料很豐富,而且嘴巴會有黃豆香的味道

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

店家名稱:賴媽媽傳統豆花
營業時間:09:00 ~ 18:00
店家地址:桃園市大溪區登龍路22號多目標體育館1樓
聯絡電話:03-3889646
圖文介紹賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性)