牛角坡早餐．桃園龜山美食（華亞科學園區超人氣早餐炒麵）
「牛角坡」這家位於桃園華亞科技園區以及林口體院/長庚大學附近的早餐店，在愛伯特剛到這附近上班的時候，同事們都說這家的炒麵很特別，尤其是他們的獨家辣醬超好吃，但是後續因為捷運的關係要遷移，最近終於重新開幕，就下夜班後的早晨趕快去吃看看，順便吃早餐，第一次跟同事一起來因為人太多而放棄，第二次自己來人比較少一些等待一段時間後，終於有位置可以入座。
店家位於龜山文化一路上附近都還在開發中，算是很偏僻的地方，不過這裡還是依舊人潮眾多，門口停滿了用餐的車子，店內滿滿的人有外帶內用都有，店內整體擺設還蠻簡單明亮乾淨，位置也還蠻多，但是不會很擁擠，餐點部分，除了招牌炒麵以外，還有蛋餅，土司，厚片，蘿蔔糕以及奶茶，咖啡等等。
實際食用過後發現他們的早餐不算便宜，還有點小貴，但是依舊大排常龍，因為是他們的炒麵有先利用蒸籠蒸過，再到鐵板上炒，最後再淋上店家的獨門辣醬，整體吃起來很特別，麵體吃起來不會過於濕爛還帶有一點Q度，另外也可以一次吃到三種口感的麵條（蛋黃，滷汁以及辣醬）會讓麵條吃起來很滑溜，還帶有點麻辣的味道，還蠻過癮的歐~
備註：有吃過之前舊店面的朋友都說為跟之前不太一樣，有說好吃，也有說味道變了，所以請大家自行考慮吧！不過還是很多人，想吃還是要排隊…XD
