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之前到調色盤築夢會館民宿開宜蘭牡羊趴，隔天愛吃鬼芸芸叫我一定要跟她們到礁溪兆品酒店吃「兆品初食軒」烤鴨料理，說這家她們之前吃過很好吃，這次要再去吃一次，本想說要回桃園休息一下，因為當天晚上還要上夜班，但吃完後果然聽芸芸的話沒錯，很好吃，改天有機會帶安安來住兆品酒店，再來吃一次。
愛伯特跟Aries之前在龜山租屋的時候，就知道這家在萬壽路上的好吃「家香北平脆皮烤鴨」，有時候都會買去公司跟大家分享一起吃，同事也都是讚不絕口。這篇就不藏私大公開，讓大家也可以一同享用美食。
這天跟部落客好友們來到台北萬華龍山寺附近的「高雄真福記烤鴨莊（台北總店）」享用烤鴨料理（只限外帶以及宅配），烤鴨料理有很多種，例如最近很多飯店都推出廣式片皮鴨，可以享用到各式各樣的廣式烤鴨，而在台灣也有屬於台灣的台式烤鴨，台式烤鴨大都會先利用中藥浸泡過，然後跟吃雞肉一樣，連皮帶肉的吃、醬炒鴨骨頭以及鴨骨湯等等吃法，而醃醬料則是屬於台菜的口味。
上網查詢資料才發現，我們這次吃的「高雄真福記烤鴨莊」在烤鴨達人比賽中，獲得網路人氣票選第一名，真是厲害阿，果然可以在這競爭激烈的烤鴨店中營業10幾年以上。
整體享用的口感部分，烤鴨部分利用傳統製作方式，選用三個月3.5公斤以上的鴨子，利用中藥材醃製一天後再下去炭烤，鴨肉吃起來皮脆肉嫩汁多，搭配醬料一起吃鹹中帶甜的味道更是好吃，而烤雞部分，雞肉吃起來不會乾柴，沾著雞油一起吃更是增添風味。
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最近同事詢問台北是否有好吃適合聚餐的地點，跟愛吃鬼芸芸討論後推薦我們之前去吃的「大三元酒樓」，而這時才發現我居然寫到一半還沒發表，所以趕快整理一下發表出來，因為它們的烤鴨、芋頭真是一絕的好吃，不得不推薦啊~
「大三元酒樓」這是開業於1960年，算得是一家老店，而這裡的餐具桌椅看起來蠻高檔的很有氣派，內部裝潢古色古香雍容華貴，服務也不錯，難怪愛伯特看很多高官都來這邊享用餐點。
