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新北林口美食麵包．瑞莎塔烘焙坊（天然酵母製作，帶有香氣以及柔韌的口感）
瑞莎塔烘焙坊位於新北林口文化一路一段上，距離林口三井Outlet(圖文)跟民視電視台都很近，瑞莎塔採用自家製天然酵母製作手工麵包，帶有香氣以及柔韌的口感，吃下去絕對讓你齒頰留香，跟其它麵包店的麵包很不一樣。
歐式麵包的口感跟日式麵包就是不一樣，因為酵母的添加，讓麵包會越咀嚼越香，口感也較好。而且添加堅果、莓果、香料等食材，讓麵包的風味更加豐富而有層次感。
最近愛伯特來到台北信義區象山捷運站附近的「小公主烘焙」享用美味的歐式麵包，愛伯特從小就愛吃麵包，不過小時候大都吃台式日式麵包，長大後開始接觸歐式麵包， 剛開始吃到的歐式麵包都是硬硬的口感很不習慣就很少吃，而這家小公主烘焙的麵包，大部分以歐式麵包為主，不過店家利用巧思融合日式料理麵包，研發許多創新口味，麵包口感則是香酥的外層，內部則是綿密細緻的軟嫩口感，很好吃，有機會可以來吃看看。
店家外觀裝潢很粉紅很吸精，店內裝潢則是很歐洲風格，使用的食材也很講究，在店家後方就可以看到法國進口頂級麵粉以及日本進口高級麵粉，另外店家也表示因為現在講究食品安全，除了使用高級麵粉之外，也不添加防腐劑、香精等不良添加物，就是要讓大家吃的安心。
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