標籤: 扁食

液香扁食,花蓮扁食,花蓮美食

花蓮扁食知名的有好幾家店液香、戴記、花蓮香、一品香等等，想說之前吃過「戴記扁食」，這次來吃看看七十年的老店「液香扁食」，這家可是有蔣經國先生認證過的，看看有沒有比較好吃。
液香扁食就位於捷絲旅飯店正對面還蠻好找的，店家有附設停車場，方便停車。

花蓮景點美食海景三天二夜放鬆之旅
Day 1：搭乘太魯閣號前往花蓮►宜津機車租車►四八高地►七星潭►花蓮觀光酒廠►炸彈蔥油餅黃車►約伯賞茶►花蓮煙波飯店►液香扁食店►東大門夜市►高大俠海鮮燒烤Bar
Day 2：花蓮煙波飯店►多羅滿賞鯨►北濱福天宮鯉魚彩繪階梯►童話屋山姆先生咖啡館►博愛街黑白切►五霸焦糖包心粉圓冰►花蓮福容飯店
Day 3：花蓮福容飯店►十六股大道蜀葵花海►吉安慶修院►慶修院馬告香腸►翡翠谷►松園別館►花崗山剝皮辣椒►搭乘自強號回桃園

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從宜蘭行駛台9線蘇花公路後終於來到花蓮，時間也到午餐時間，我們就把戴記扁食當作我們的花蓮美食第一站，這間店跟「液香扁食」一樣，就只有單賣扁食，其他什麼都沒有歐。
扁食（中國北方稱為餛飩），原名扁肉燕，這是福州一道著名地方風味小吃，當時戴阿火先生向福州人學習、經由戴玉麗小姐改良，就是我們所吃到戴記扁食的口味。

店家有貼公告：考慮年歲逐高，體力不堪負荷經營，預定於2023.08.31結束營業。

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