大江戶町鰻屋．台中美食（使用青口活鰻並現撈現殺現烤超過10種吃法）
大江戶町鰻屋位於台中南屯區文心南二路與大墩南路口，一間挑高設計並以日本居酒屋形式打造的鰻魚專賣店，每條鰻魚都是現殺現烤，而且還是最高等級的台灣青口活鰻，這裡從用餐空間、鰻魚食材都有別於一般台灣的鰻魚店，老闆從日本享用多家鰻魚專賣店，並加以研究後，將日本高級鰻魚飯文化引進台灣，將頂級的青口活鰻逆輸入回台，並使用可以燒到上千度的台灣龍眼炭碳烤，就是要讓大家在台灣也可以吃到美味的好吃鰻魚，愛伯特跟Aries之前還特地跑到名古屋去吃鰻魚飯呢。
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