大母雞創意燉鍋.桃園美食(獨特的藥膳養生湯頭火鍋)

大母雞創意燉鍋桃園大廟店,這是繼中壢大公雞中壢大母雞之後,首度展店來到桃園區,這家鍋物一樣都是使用漢方藥材調製出來的藥膳養生湯頭,中壢店一樓為個人鍋食補小火鍋系列,桃園店則是推出黑鑽/黃金雞鍋,適合多人享用,當然一人享用也可以,每鍋只要399元起。

大母雞創意燉鍋.桃園美食
店家可是有許多媒體報導呢,三立台灣台草地狀元壹週刊、非凡大探索、桃園金牌好店等等

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大母雞創意燉鍋是間位於中壢SOGO百貨旁邊的養生火鍋店家,也是之前介紹的「大公雞烤雞燉雞」第二家店,大公雞主要是以外帶烤雞和燉品為主,而大母雞則是以個人化的燉雞鍋方式呈現給予大家享用。大母雞創意燉鍋.桃園中壢美食(一個人也能食補的中藥養生小火鍋) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

這裡有兩層樓的用餐空間,二樓為包廂區,一樓的位置雖然大都為吧台位置,不過還蠻寬敞舒適,用餐時沒有一般小火鍋店的擁擠,而火鍋湯頭都是以中藥養生藥方為主,例如:金線蓮、芙蓉阿膠雞、龜鹿二仙雞等等,肉的部份就因為是雞肉店家轉行,所以以雞肉為主,有黃金雞(土雞)以及黑鑽雞(烏骨雞)兩種,而因為這次是跟團友一起過來用餐,所以這次有享用到玉竹人蔘雞、蟲草養生雞、帝王雞以及芙蓉阿膠雞四種湯頭,嚐起來的口感愛伯特覺得玉竹人蔘雞的湯頭喝起來最為順口,芙蓉阿膠雞湯頭最為濃郁,帝王雞帶有微甜的口感。

威尼斯影城就在附近,之前常常跟Aries說每次看完晚上看完電影好像就只剩下永川牛肉麵可以享用沒有其他可以選擇,現在多出這家營業時間到半夜兩點的火鍋店,以後看完電影又多出一個用餐的選擇地點啦,真是太讚了!

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