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安平開台天后宮怎麼拜．台南媽祖廟（台灣本島最早媽祖廟）
台南媽祖廟推薦「安平開台天后宮」，參拜主神就是天上聖母，我們從「台南康橋慢旅」退房後，中間經過「王氏魚皮」吃完午餐後，就來到安平老街買蜜餞伴手禮時，因為就停在安平開台天后宮附近，那當然要來這裡參拜媽祖。
廟內三尊大尊的鎮殿媽祖，是1661年從大陸湄洲隨著鄭成功要來攻打台灣時搭船來的，也稱為「戰船媽」，鄭經於1668年由官方建造廟宇，所以這裡為台灣本島最早媽祖廟（台灣最早媽祖廟在澎湖），至今已經有三百多年的歷史，後續無論是台南還是北港的天后宮都是由安平開台天后宮分靈出去。
台南運河鳳凰花，之前前往台南嘉義親子旅遊的時候，民宿後方正好是台南運河而這裡也是賞鳳凰花的好景點，不過很可惜後續疫情大爆發就沒有第一時間發文分享給大家，這篇就留作紀念，記得國小國中教室旁邊都有一顆鳳凰木，每到五六月畢業之時都會盛開，後續看到鳳凰木盛開時都會讓愛伯特聯想到畢業季節到了。
這次在台南運河欣賞到的鳳凰木花開的非常燦爛而美麗，但今年也因為疫情關係無法舉辦畢業典禮，想想當初因為嚴重急性呼吸道症候群SARS，愛伯特那時二專的畢業典禮也無法順利舉行阿！真的感到很無奈，而這次COVID-19疫情更加的嚴重，連學生都有好幾波的感染，只能希望大家可以學習到生命可貴。
