勇伯垃圾麵.新北市鶯歌美食(宵夜時段限定的特色古早麵)

勇伯垃圾麵這是新北市鶯歌的特色小吃,這間據說是除了阿婆壽司當地最有名的小吃,會取名為垃圾麵是因為利用豬大骨湯頭時從未去渣,所湯色澤混濁,賣相不佳因得此名,現在已經從當初的行動攤車轉變經營店面,至今已經有50年的歷史,而且營業時間從下午4點到半夜1點半,所以為宵夜限定版歐~早上中午時段是吃不到的歐~

新北市鶯歌.勇伯垃圾麵
這裡沒有菜單,進入店內後會詢問麵要大碗還是小碗,
另外的小菜攤子上的,不過也沒有幾樣

就是紅燒肉、豬嘴邊肉、生腸、燙青菜等等…

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