新北市林口.鑄鐵食火鍋(日式用餐氛圍,食材新鮮有講究)

新北市林口.火鍋

鑄鐵食火鍋,這是我們課內年終聚餐的地點,會知道這家是因為看到愛吃鬼芸芸的介紹,說肉片海鮮很高檔好吃,又離華亞科學園區很近,就被吸引來到這裡用餐。

店家位於住宅大樓的一樓,雖然位於大馬路旁邊,但是外觀裝潢非常的低調不顯眼,不過還是還蠻容易找到的,內部則是很日式風格很有質感,進入店家時店員還會利用日文的問候語打招呼,很有日本居酒屋用餐的氛圍,餐境位置位置有吧台區以及座位沙發區,用餐起來的感覺還蠻舒適的,餐點部分有鑄鐵火鍋、壽司、生魚片以及手捲等等,另外店家主打使用高檔的食材,例如有機牛(鈜景台灣牛) ,有機蝦(好蝦冏男社),松阪豬肉以及煮火鍋的鑄鐵鍋等等。

我們整體吃下來後發現這裡的食材還算不錯,但是一分錢一分貨,用的食材好所以賣的價錢也貴,不過CP值相對而言來說就還好,另外上菜速度慢的部分也要加強,但這地方用餐氣氛不錯,剛好很適合附近的豪宅住戶,或者附近的科技廠商聚餐聊天等等XD。

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