台北萬華.清香廣東汕頭沙茶火鍋(西門町老字號的傳統清爽火鍋)

台北萬華.沙茶火鍋

自從認識愛吃的牡羊座格友後,常常都在談論到哪裡吃飯聚餐,這次由於我們太久沒有一起聚餐,又剛好最近天氣冷,所以就約時間到西門町附近的清香廣東汕頭沙茶火鍋聚餐,依照其他格友的說法是沙茶火鍋在以前是很流行的(之前在桃園吃的三好美石頭火鍋,也很少看到),現在都被麻辣火鍋,涮涮鍋等取代,已經很少見到,可以存留下來的有一定的水準。

這間的地點就在捷運西門站一號出口附近的紅樓對面小巷子,還蠻好找的,但是不知那天怎麼,居然走到隔壁的巷子,而且那邊也有一家沙茶火鍋,差點走錯家,害我一直被鬼芸芸笑,怎會這樣呢!店內用餐環境雖然有點年紀,也有點樸素,但是都還蠻整齊乾淨的,用餐起來還蠻舒適。

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GO鱻海鮮涮涮鍋.桃園八德美食(產地直送的超值美味火鍋)

最近部落客格友找我到桃園八德大潤發對面的「GO鱻海鮮涮涮鍋」吃火鍋,說這家的海鮮很讚,而且是產地直送,絕對新鮮Q彈好吃,吃了絕對會上癮,愛伯特就想說這涮涮鍋又不是沒吃過有那麼誇張嗎?就跟著來去吃看看。

桃園八德.涮涮鍋

這裡的火鍋價錢大約都在3~500元左右,比一般的錢都涮涮鍋價錢還要高一些,但是因為它的海鮮漁獲都是馬紹爾群島捕捉後以-50度c急速冷凍,並產地直送(有自家的漁船,出海捕魚),而當你吃過後再看這價格,就會覺得很物超所值,繼續往下看就知道。

因為老闆主廚之前是廣東菜的大廚,所以很會煲湯,而他們的海鮮湯底,是利用「魚下巴、魚骨,魚頭」等等下去熬煮4、5個小時以上的湯頭,為的就是把魚的膠質逼出來,此清湯可以單喝就超好喝,很鮮甜還帶點黏黏的膠質口感,每天限量供應,賣完就沒了。

副食部分有白飯,冬粉,手工麵線可以選擇,特別推薦他們的手工麵線,超好吃的,如果搭配店家的特製辣椒更是美味好吃。

鑄鐵鍋裡面裝的就是最重點的海鮮部份,你可以依照菜單上面的魚種選擇,而這些都是來自於澎湖的新鮮漁貨和馬紹爾群島捕捉的熱帶魚鸚哥魚,石斑魚等等,外加蝦子,蛤蜊,軟絲, 鮮蚵等等美味海鮮食材,光看這食材就知道它的價錢很物超所值了吧。 

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【火鍋吃到飽】桃園中壢.嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(食材新鮮美味好吃)

【火鍋吃到飽】桃園中壢.嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(食材新鮮美味好吃)

最近看到網友分享小蒙牛的新品牌嗆麻辣火鍋吃到飽的品質還不錯,而且還有杯裝的頂級冰品哈根達斯可以瘋狂享用,愛伯特就趁著同事生日慶生的時候,到中壢SOGO商圈附近的新開的中美村大樓內的嗆麻辣中美店享用

嗆麻辣有分為三種價錢,晚餐及例假日吃到飽有A頂級套餐:549元/人、B豪華套餐:749元/人、C帝王套餐:1049元/人,最高檔的帝王套餐有帝王蟹吃到飽,我們原本想說點來吃看看,跟我們之前去台北吃的品火鍋帝王蟹吃到飽比較,不過應該怕我們這兩位大胃王吃太多,當天缺貨不給點,最後就只好點基本的頂級套餐,同事有吃過小蒙牛,說這家的點餐方式都差不多,沒有菜單,就看著桌面上的鐵板上的菜名畫勾勾,撕下來拿給服務人員,就會幫你送來上了。


我們整體享用下來的心得,愛伯特覺得他們的服務很好,很有禮貌,盤子一空就上來收,湯頭部分也不錯,不管是紅湯:辣度剛剛好,不會太辣,還是白湯:比較清淡,煮青菜跟海鮮剛剛好,食材也很新鮮,肉質也不錯,尤其是牛肉肩胛小排,吃起來的口感超嫩超好吃,冰品跟飲料也都還不錯,以一個人加服務費600有找的價位下,我下次還會再來吃,而且要吃帝王套餐啊
 

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【麻辣火鍋】桃園市.鼎王麻辣鍋(桃園南平店)(無限提供的鴨血跟豆腐真好吃)

【麻辣火鍋】桃園市.鼎王麻辣鍋(桃園南平店)(無限提供的鴨血跟豆腐真好吃) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

桃園市.鼎王麻辣鍋(桃園南平店)

每年的高職老師生日聚餐又到了,這次來到桃園新開不久的鼎王麻辣鍋享用,來之前愛伯特還沒有到過其它鼎王分店享用,不過之前同事有從台中公益店帶回來的鍋底,愛伯特還蠻喜愛的,所以就非常期待這次的聚餐~但是由於最近桃園下雨,愛伯特遲到了一下下,居然沒有吃到大腸頭跟牛筋啦~真是可惜~

鼎王麻辣鍋的桃園南平店,就位於桃園的中正藝文特區附近,這附近都是高樓大廈的地段在桃園可是屬一屬二的,所以很多家的單點火鍋都開在這附近,才符合這裡的消費性質吧!這間用餐環境裝潢的很中國風古色古香,整體偏暗調,沒有很明亮。

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【小火鍋】桃園市.王品集團:石二鍋(CAS加持安心享用)

桃園市.王品集團:石二鍋

天氣冷,加上Aries自從吃過「石二鍋」後就愛上了,所以我們再度來到,現在的鍋物種類總共有13種,每一鍋均一價為198218,不收服務費,如果想要共鍋也可以一人加收30元(國小以下免收)。除了主餐肉盤/海鮮盤/蔬菜盤、菜盤以外還有檸檬冬瓜冰沙以及副食(冬粉/烏龍麵/白飯三選一),當然還有其它的加點菜色可以選擇。

而它們的湯底有兩種,一種是一般的日式涮涮鍋另一種則是使用麻油、洋蔥和蒜在鍋底佐料爆香的石頭鍋底,會比較香,不過吃起來不會太油膩。

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【涮涮鍋】桃園市.王品集團:石二鍋(CP值高的美味小火鍋)

【涮涮鍋】桃園市.王品集團:石二鍋(CP值高的美味小火鍋) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

 【涮涮鍋】桃園市.王品集團:石二鍋

王品集團的相關餐飲愛伯特幾乎都有去享用過,感覺除了賣服務以外,餐點也還不錯吃,
但是價錢跟其他同業比起來就比較高,而這次王品集團推出平價的涮涮鍋,要吸引一般大眾消費者,
所以推出只要198元就可以享用到美味的小火鍋,以及可以享受到王品集團的服務以及精緻食材,
這裡的食材都是有經過CAS或者國際認證的歐~
但是石二鍋並不接受電話訂位,只開放現場排位,所以常常會在店家前面看到長長的排隊人龍。

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