台中豐原.千葉火鍋(種類豐富的自助式吃到飽)

台中豐原.千葉火鍋(種類豐富的自助式吃到飽) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

千葉火鍋在剛開幕的時候299元吃到飽,CP值超高的火鍋吃到飽餐廳,所以人潮一直都很爆滿,但這幾年因為物價上漲,變成399元吃到飽整個漲了100元後就很少去用餐。
最近剛好千葉火鍋有在進行優惠活動,第二人半價,又想說天氣變冷,吃火鍋暖暖身也好,就跑到台中豐原的【尊爵館】用餐。

千葉火鍋【豐原尊爵館】裝潢依舊跟其他家一樣很大間很氣派,屋頂挑高的設計,位置多但是不會過於擁擠,假日用餐一人399元 +10%,算下來一人也要440元,不過價錢跟其他家比起來還是比較便宜,外加餐點種類多,自助吧部分也多,整體來說火鍋已經變成配角,吃自助吧才是重點。

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大拇指精緻涮涮鍋.桃園龜山美食(359元豬雞牛羊肉片吃到飽)

大姆指精緻涮涮鍋位於桃園龜山銘傳大學附近,原本是一間單點的涮涮鍋火鍋店家,不過生意一直起不來,後續改為可以升級肉盤平日359元吃到飽,假日389元吃到飽,就漸漸吸引附近的學生以及工業區的客群,人潮就漸漸變多,愛伯特觀察這裡附近週邊大都是小火鍋店,以及一般的小吃攤販店家,比較少台灣民眾喜歡的吃到飽模式,所以這裡就吸引大家前來消費。(20200621更新)

大拇指精緻涮涮鍋.桃園龜山美食(359元豬雞牛羊肉片吃到飽) @愛伯特吃喝玩樂全記錄這裡的鍋物價錢大約為220元起跳到4~500元的價錢都有,如果是平日週一至週五來消費的話還有八折優惠,或者可以升級吃到飽方案,平假日359元雞、牛、羊、豬肉盤以及飯麵冬粉無限量供應吃到飽,而愛伯特的肉食主義者所以當然要升級肉片吃到飽方案嘍。

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桃園區.鬼椒一番鍋(富有創意的小火鍋麻辣湯頭還不錯)

桃園區.鬼椒一番鍋(富有創意的小火鍋麻辣湯頭還不錯) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

鬼椒一番鍋(桃園大興店)地點就位於知名的相演無煙燒肉大興店旁邊,之前經過時就在想改天一定要來試一下口味,外加網路評價都不錯,而且聽說鬼椒鍋底可以讓人辣的很過癮,對於愛吃辣的愛伯特,當然不能放過啊!

這裡是屬於個人小火鍋,而店家的招牌鍋,招牌都寫著這麼明,所以愛伯特當然就點鬼椒麻辣鍋:麻辣鴨血霜降牛肉鍋,而Aries就點了店家特製沙茶的沙茶鍋,上菜時就已經將菜盤都放置在鍋內慢慢熬煮,另外會再上一盤肉盤,看肉片的顏色與油花的分佈,就有點迫不及待的想涮肉片來吃囉。(20180714更新,此店已結束營業變更為孫東寶牛排)

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三好美平價自助火鍋.桃園八德美食(食材新鮮物美價廉的石頭火鍋)

三好美平價自助火鍋.桃園八德美食(食材新鮮物美價廉的石頭火鍋) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

最近跟「桃園吃喝玩樂在這裡」FB社團中的團友聚餐,地點就選在桃園武陵高中附近的「三好美平價自助火鍋」。這是一家在台灣比較少有的傳統「石頭火鍋」因為現在火鍋市場都快被麻辣鍋攻佔了。
先來介紹價格及用餐方式,每人鍋底基本消費NT.35元,後續於冰箱櫃內拿的是以盤子顏色計價,想吃什麼就拿什麼,完全不會浪費食材,而選好食材後, 店家會先有服務生幫你先用洋蔥在鍋子裡炒過後,再將肉片炒一下,就加湯底一起煮沸。(不過愛伯特覺得,因為在炒洋蔥時,洋蔥的辣味會飄散出來,鼻子跟眼睛會有點刺激,建議還是不要盯著看,要不你會感動的哭出來哦~)

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相演無煙燒肉吃到飽.桃園美食(品質依舊,但可惜炭火改成瓦斯)

大桃園地區說到吃燒肉吃到飽,第一個想到的幾乎都是「相演無煙燒肉(知名老店九福包子、老賊壽司的斜對面),生意好到現在都已經在大興路開分店,用餐方式是兩小時無限供應燒肉、火鍋、冰淇淋以及飲料吧,價錢有分為498599元以及598699元(均加收一成服務費)無限點吃到飽,699元的等級包含599元所有的菜色在外加牛五花、老饕豬、法式小羔羊、大草蝦、鯛魚下巴、香魚、蟹堡等等。相演無煙燒肉吃到飽.桃園美食(品質依舊,但可惜炭火改成瓦斯) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

我們這次想說好久沒吃相演,一下班就立馬跑來吃,所以就只點基本的498599元吃到飽,吃下來發現,他們原本是使用木炭現在改成瓦斯(2012時撰寫的文章),而烤盤跟瓦斯爐的火設計的不太好,很接近肉放中間很容易烤焦,讓我們原本對這家的好印象打了折扣。

雖然其他的肉質以及蔬菜,服務依舊是跟之前一樣有一定的品質,但是已經不是我們在桃園地區吃燒肉的首選(中壢的潮肉炭火燒肉吃到飽桃園的覓燒肉優質單點燒肉,這兩家愛伯特目前都還蠻推薦的)

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台北松山.元和屋(CP值爆表的日式海鮮火鍋)

台北松山.元和屋(CP值爆表的日式海鮮火鍋) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

我們這群愛吃的牡羊座,藉著天氣冷找機會吃火鍋聚餐,不過原本的十二籃訂不到位,後續麻吉小兔想到台北東區市民大道上的「元和屋日式海鮮火鍋」,這是一間CP值爆表的日式火鍋店,推薦我們一定要去吃看看,所以就來到這裏啦。

這裡位於市民大道上,附近都是許多知名美食店家,改天一定要找機會來享用,而這次的「元和屋」外觀是個很不起眼的日式裝潢,內部裝潢也很簡單的樸實裝潢,這裡的海陸套餐,基本消費NT.380元起跳,看似價錢算中上,但是它的套餐包含主菜、菜盤、小菜、海鮮拼盤、生魚片、開胃醋飲、主食、甜點以及冷熱飲無限供應,超多組合的套餐,整個吃完肚子超撐的,本來說要減肥不要一直被餵食,但是由於好吃又新鮮只好通通把他們吃下肚,在看看後面的介紹,就知道這家為何被我稱為CP值爆表的日式海鮮火鍋店。

而這家由於人力和食材的關係,老闆也想維持用餐的品質,所以只接受事先預約的客人,所以如果想要來享用的朋友記得要先打電話訂位。

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台北大安.蒙古紅(食材豐富任你選的蒙古火鍋吃到飽)

台北大安.蒙古紅(食材豐富任你選的蒙古火鍋吃到飽) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

自從上次吃過一家不怎樣的麻辣鍋後,讓愛伯特最近對麻辣鍋一直興致缺缺,不過聽朋友跟愛伯特介紹台北東區光復南路附近,距離國父紀念館站捷運站2號出口很近的「蒙古紅蒙古火鍋吃到飽」,剛好這幾天天氣又變冷,就約Aries來去飽餐一頓,而這條小巷也有很多美食餐廳,不過這次愛伯特的目的地是蒙古紅,一定要來試試味道啊!

一進餐廳就有兩大桌學生,愛伯特被安排在兩人的桌位,不過老實說,桌子真的有點太小了,光放幾盤食材,桌子就客滿了…愛伯特點了鴛鴦鍋,麻辣湯底的部分,並沒有一般看到的紅油部分,店員介紹說,他們的湯底不會像別家一樣有紅油浮在湯面上,如果怕太辣,可先將辣椒撈出,不要讓它一直滾煮,湯底會越煮越辣,如果覺得不夠再將辣椒加回去。

白湯的部分,跟麻辣一樣,湯裡面有許多的香料跟藥材,散發濃濃的蒙古鍋香氣,愛伯特先喝了一口白湯的部分,非常的濃郁香甜,帶有一點點的孜然香氣,非常順口,不過湯底的部分,不論是白鍋或是麻辣鍋,鹹度都是足夠的,涮完肉片後,不沾醬也OK!

蒙古紅的食材真的很多樣可選擇,並且食材上也比一般火鍋自助吧再高一個等級,不過今天最讓我滿意的是他們的肉片跟冰淇淋,湯底也都很好喝,上菜的速度也夠,但建議湯底的鹹度可以再低一點,還有桌子可以再大一點,因為愛伯特都已經將桌面的小小垃圾桶放到地下去了><“⋯⋯。

愛伯特撰寫的【台北市美食】全系列
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新北市林口.鑄鐵食火鍋(日式用餐氛圍,食材新鮮有講究)

新北市林口.鑄鐵食火鍋(日式用餐氛圍,食材新鮮有講究) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

鑄鐵食火鍋,這是我們課內年終聚餐的地點,會知道這家是因為看到愛吃鬼芸芸的介紹,說肉片海鮮很高檔好吃,又離華亞科學園區很近,就被吸引來到這裡用餐。

店家位於住宅大樓的一樓,雖然位於大馬路旁邊,但是外觀裝潢非常的低調不顯眼,不過還是還蠻容易找到的,內部則是很日式風格很有質感,進入店家時店員還會利用日文的問候語打招呼,很有日本居酒屋用餐的氛圍,餐境位置位置有吧台區以及座位沙發區,用餐起來的感覺還蠻舒適的,餐點部分有鑄鐵火鍋、壽司、生魚片以及手捲等等,另外店家主打使用高檔的食材,例如有機牛(鈜景台灣牛) ,有機蝦(好蝦冏男社),松阪豬肉以及煮火鍋的鑄鐵鍋等等。

我們整體吃下來後發現這裡的食材還算不錯,但是一分錢一分貨,用的食材好所以賣的價錢也貴,不過CP值相對而言來說就還好,另外上菜速度慢的部分也要加強,但這地方用餐氣氛不錯,剛好很適合附近的豪宅住戶,或者附近的科技廠商聚餐聊天等等XD。

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