響壽司.台中西屯美食(價格雖高但食材新鮮裝潢氣氛有水準)

響壽司HIBIKI,會知道這家台中七期日式料理是因為在日月千禧飯店Check-in時,有推薦附近日式料理餐廳其中的一家,每次經過的時候,發現它們的招牌撰寫的方式很特別對他內部裝潢以及餐點很好奇就找個週五下班後入內享用。

響壽司.台中西屯美食
店家樓下有專屬停車場,開車來的朋友可以詢問店家,停放方式。

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蘭亭映月.桃園龍潭美食(日式京都庭院氛圍的無菜單料理)

蘭亭映月.桃園龍潭美食

2019-04-19更新,蘭亭映月這間桃園龍潭的無菜單料理餐廳之前看到團友有推薦這家,說這間有著日式京都庭院氛圍很迷人,很有氣氛,所以這次母親節聚餐就帶家人來到這裡用餐。打電話預約的時候,發現好險有提早訂位,因為店員說我們是最後一組,當天都被預約了。店家11:30開始營業,12點準時上餐,我們提早到就是想要感受這裡的日式氛圍,入內後發現店家的日式庭園搭配古箏的音樂以及懷石料理,真的很讚!讓你有如置身於京都般,讓人拍不停,也是個IG打卡熱門景點。

蘭亭映月.桃園龍潭美食
這張圖,如果不說這裡是桃園龍潭的話,應該認為這裡是在日本拍攝的照片吧!
有著舒適的簷廊搭配湖景讓人舒適放鬆。可是日本的湖會在乾淨一點。

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八條壽司.桃園日本料理(充滿沖繩風情的人氣排隊店)

八條壽司.桃園日本料理

八條壽司之前經過三峽以及鶯歌店時,都看到滿滿的排隊人潮,最近終於展店到桃園藝文特區來,有去過的朋友評價都還不錯,而且店內裝潢充滿日本沖繩風格,喜歡日本的我們當然要來去踩點享用啦!

桃園日本料理.八條壽司

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台北吃到飽.威斯汀六福皇宮:祇園(假日限定日式精緻料理Buffet)

台北威斯汀六福皇宮:祇園日式料理位於台北捷運南京復興站2號出口斜對面的地下二樓,這裡週一至週五是日本會席料理套餐為單點形式,週六日以及假日則是限定版的日式自助料理吃到飽。
這是我們第一次在六福皇宮用餐,當我們看到祇園日式料理餐廳的那一剎那,就好像我們回到日本京都祇園河堤。

台北吃到飽.六福皇宮

當我們步入餐廳時,就有一位穿著和服的服務生前來詢問,整個店裡內的擺設造景四季分明,帶有濃郁的日式風格。服務生細心的幫我們介紹取用餐點的動線,分別有壽司吧區(各種日式小菜、現切生魚片、新鮮海鮮食材、各式創意壽司、現點現作手捲),鐵板燒區(各種熱食、日式烤魚師傅、現煎菲力牛排),飲料區,清酒區還有甜點區,另外每桌還有提供一份日式和風火鍋無限吃到飽(各式日式料理以及肉盤啤酒隨你點)。

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麵屋嵐山.桃園區美食(隱藏在巷弄間的限量美味拉麵店)

麵屋嵐山位於桃園寶山街巷弄內,這家在桃園是間火紅很久的拉麵店,第一次跟團友來享用時,覺得這是一間可以讓人懷念一下日本味的拉麵店,湯頭非常的濃厚順口好喝,因為都是老闆自己熬煮,所以有點費時費工,同時這也是老闆的堅持,所以每天總共約供應120份拉麵,並不是網路上所謂的飢餓行銷歐~愛伯特也希望老闆能夠一直堅持下去,讓這樣的美味繼續保存下去(更新日期:20161114)

桃園區.麵屋嵐山
雖然在台灣已經有很多家拉麵店,甚至有些是日本原汁原味搬過來台灣展店販售,
一定會各有支持者,我們就覺得,在日本一蘭拉麵一風堂好吃,
可是互相比較的卻不只有湯頭還有麵條、配料、賣相、香氣、整體用餐環境等,所以也不完全是一蘭完勝。

這次愛伯特跟Aries因為起床的很晚,已經錯過正常早餐時間,
於是我們便決定去麵屋嵐山,直接吃早午餐,果真時間算得剛剛好,
快11點到達的時候,雖然裡面已經客滿,但是外面排隊的只有小貓幾隻,
快速地利用機器選定餐點,買單!(這機器跟日本一樣喔!
都事先選好自己要的餐,再投錢買單即可。)
,我們享用到一半時已經全部賣光嘍~

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桃園區.東街日式料理(寶山店)(波士頓龍蝦雙人火鍋只要588)

桃園區.日式料理

日式料理,因為一直是偏向冷食,所以很多人在冬天,都會選擇其他種類的店家。但是,東街日式料理深知饕客需求,所以他們推出一道超霸氣的波士頓龍蝦火鍋吸引這些饕客,而且只要NT.588元,也太便宜了,一隻波士頓龍蝦也都不止588了。

這次到東街日式料理享用,店裡幾乎每人的桌上都有一鍋波士頓龍蝦,可見它有多受歡迎。近期尾牙將至,相信很多公司可以考慮辦在這邊,因為他們有提供包廂的桌菜服務,可容納數也頗可觀,而且在櫃檯邊,我還有看到有人預訂過年年菜,而且是新鮮現拿,不是加熱年菜喔!這讓我們非常心動。

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[結束營業]桃園區.澄次日式料理(創意料理手法享用到不同的層次口感)

桃園區日式料理

澄次日式創意料理位於桃園尊爵大飯店的旁邊小巷弄中,店家主廚經歷台北三井、桃園江秀出身歷練過的八年級生,從去年中開始開業至今,主要提供的餐點都是以日式無菜單料理為主,中午時段有880跟1380套餐(本篇的介紹菜色)+10%以上各加10%,晚上則是有1380、1660套餐以上各加10%,若是需要更高檔客製化的菜色也是有提供的,不過需要事先預約,之前店家有提供2萬元的高檔菜色,真是不知是吃哪些高檔料理阿!每個套餐大都為7-9道左右,依照食材而變化。

店家內部空間不大,但是裝潢的很典雅明亮,位置部分有分為吧台區(8個位置)以及兩間包廂(最多可到20位),而店家的魚貨幾乎大部分都是基隆崁仔頂或是宜蘭大溪漁港當天採買來的,所以想要享用美味的料理,請務必提早預約,店家會很用心的幫你準備每一道料理,並加入自己的巧思!有機會可以來享用看看歐!

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桃園區.黑鰭日本料理(藏於巷口內的日式創意料理)

桃園區日式料理

之前到甘日洋食行吃早午餐時,就有注意到隔壁開了一家名為「黑鰭」的日本料理店家,但是因為不到營業時間,便沒有再特別關注,後來經過朋友介紹,得知他們是一間日式無菜單料理店,就提起我很大的興趣,尤其師傅又出自台北有名的「三井」名店。 
這是一家由兩位年輕有熱忱的小夫妻從臺北回到桃園一起合開的日式無菜單料理店,女主外男主內,兩位配合得天衣無縫,會讓你在用餐的時候,感到無比的順暢舒服。 
這裡的消費方式為「預約優先制」,可以單點也有套餐組合,套餐價位有分為三種:   

NT.880元(季節時魚搭配)
NT.1380元(特選時魚、肉料理)
NT.1800元(頂級綜合魚類海鮮(鹽烤明蝦、鱈場蟹)季節貝類)
以上套餐內容皆以當天進貨為主皆不固定,有不吃的料理都可更換餐點內容,需提前告知店家好做準備

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