【肉粽】新北市石門.劉家肉粽(北部知名肉粽)

【肉粽】新北市石門.劉家肉粽(北部知名肉粽)

【肉粽】新北市石門.劉家肉粽(北部知名肉粽)

之前去福隆看「2012福隆國際沙雕藝術季」,回家的路程上,

隨處就找了便利商店停車買飲料喝,但是空氣中隱隱飄來一陣粽香,轉頭一看,

意外發現旁邊有一家之前就聽說過很有名的「劉家肉粽」,真是誤打誤撞阿~

而且路邊也停了一堆車,我想都是慕名而來的吧!門口也擠了一堆人,我當然不會放過囉!

趕緊過去看看有什麼不一樣的肉粽。

這裡的肉粽口味多樣化,

有「北部粽」招牌粽、大肉粽、小肉粽、蛋黃粽、滿漢粽、「南部粽」粿粽、南部粽、「特色粽」等等…

價錢從25元到55元都有,

在店內櫃台後方可以直接觀賞包粽子的過程,就是一切乾淨整齊衛生,讓顧客可以放心食用,

聞著陣陣飄來的香氣,於是就趕緊挑了兩顆來賞味「招牌粽」以及「南部粽」

【肉粽】新北市石門.劉家肉粽(北部知名肉粽)

【肉粽】新北市石門.劉家肉粽(北部知名肉粽)


「招牌粽」裡面包含五花肉、香菇、大蛋黃、蝦米、栗子等等…
一顆 55 大洋,蠻大一顆的,是使用蒸炒方式製作,吃起來類似油飯,粒粒分明,米飯較硬,外加一點胡椒香,喜歡口味比較重的朋友可以選擇這一種的喔~

【肉粽】新北市石門.劉家肉粽(北部知名肉粽)

「南部粽」裡面包含豬肉、香菇、花生、蝦米等等…

一顆 35 大洋,蠻大一顆的,是使用水煮方式製作,水煮過程中,肉粽內部的料汁,漸漸的散佈在米香中,吃起來米飯很Q黏,並且伴有粽葉香,口味層次豐富,比較起來我偏愛南部粽的味道。

【肉粽】新北市石門.劉家肉粽(北部知名肉粽)

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