【排隊美食】新北市泰山.全興大腸蚵仔麵線(料多實在大腸Q彈美味)

【排隊美食】新北市泰山.全興大腸蚵仔麵線(料多實在大腸Q彈美味)

某天愛伯特騎著車子去”五股水碓觀景公園”拍攝新北市的景色,回程桃園的時間已經是午飯時間,就拿手機搜尋附近有啥好吃,就發現很多網友都介紹位於新北市泰山的「全興大腸蚵仔麵線」,說這家是個超人氣得的隊美食,來到泰山必吃愛伯特抵達店家時已經下午一點多,店家外觀看起來並不起眼,但是門口還是很多人在排隊,內用的位置很少大概坐10人就滿了,不過好家在剛好內用的客人有人離開愛伯特就順利入座,而美味的「大腸蚵仔麵線(NT.65元/大碗,NT.50元/小碗)」也跟著上桌啦~

一開始發現怎只有口味偏淡的手工麵線,後來用湯匙撈一下,才發現老闆將配料滷大腸、鮮蚵和肉羹塊都放在碗底,而且料還蠻多的,都很好吃,大腸滷的很入味,口感軟而Q彈有嚼勁,蚵仔也很新鮮,肉羹塊咬的到肉感相當涮嘴好吃,桌面上有著辣椒、蒜泥和烏醋可以依照自己的習慣口感加料,我想下次經過時,還是會在去吃的!最後結帳時,發現居然還有發票,這就知道他們的生意有多好了吧!

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