【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王麵湯頭超合我口味)

【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王麵湯頭超合我口味)

之前跟朋友說日本的一蘭拉麵很好吃,為什麼台灣都一直沒有擴點,很想在嘗看看那湯頭以及麵的味道,後續他的工作轉調到「豚王豚骨拉麵ラーメン凪Nagi」拉麵店上班,跟我說他們的老闆就是一蘭拉麵師傅出身的,而且湯頭拉麵也都很真材實料的好吃,他自己是員工都每週吃,叫我一定要去吃看看。

我們先來到位於台北忠孝復興14號出口的忠孝店享用,沒想到才中午12點已經客滿要等位置,而據說西門店更誇張有時候還要等待半小時至一小時才有位置,而愛伯特最近才知道這家,真是弱爆了!

這家拉麵有基本的四種口味,以及一種每週都不一樣的限定版口味,價錢位於200 ~ 250元「需另加收一成服務費」,桌上有免費的兩種小菜(辣豆芽菜以及辣酸菜)。

愛伯特實際享用後的心得:愛伯特拉麵吃的不夠多家,以目前來說覺得這是一蘭一風堂的綜合版,他的菜單跟一蘭很像,麵也是,這應該是老闆為一蘭體系出身的,所以才很相似,湯頭的味道以愛伯特吃的赤王拉麵我很喜歡,其中附贈的小菜也還不錯吃,後續愛伯特一定會再回訪享用赤王拉麵

【日本廣島美食】廣島本通.一蘭拉麵(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了)
【忠孝復興站美食】台北大安.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(赤王拉麵湯頭超合我口味)==>赤王拉麵
【日本廣島美食】廣島本通.博多一風堂(小菜中的辣醬菜、辣豆苗超好吃)
【劍南路站美食】台北中山.豚骨拉麵ラーメン凪Nagi(超濃郁的海鮮櫻花蝦湯底)==>限定王(海老王拉麵)

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一蘭拉麵.廣島本通美食(美味濃郁的湯頭真是太讓人回味了)

來日本玩一定不能錯過的連鎖拉麵店『一蘭拉麵』,不過要告訴第一次來日本玩的朋友,到日本很多餐廳都是要先購買食物卷在進去用餐(除了這間以外,後續要介紹的松屋也是),食物卷購買機就像飲料投幣機一樣,一般都會放在門口喔!(更新日期:20170103)

【日本廣島美食】廣島本通.一蘭拉麵 (10)

這家拉麵的選擇不多,如果你要加任何的菜色,也要另外再加點,不過『一蘭拉麵』最厲害的是它的麵條跟湯頭,這次愛伯特的麵條選擇是一般分量並追加一份替玉(所謂替玉是加麵的意思),Aries則是選擇一般分量不追加替玉,但是加點了一份蔥,點完後進到店內,位置是一人一個,每一個人的隔間隱密性都做得很好,讓你在大口吃時還能保存形象,當然若你們是朋友或是家人,也可以把中間的隔板暫時去除,一起享用。

廣島一日遊行程建議
→ 先到廣島車站享用「小麗廣島燒
→ 搭乘路面電車【平和紀念公園】以及【原爆ドーム前】站走訪「和平紀念公園&原爆圓頂
→ 搭乘路面電車【紙屋町西】站,逛「廣島城&廣島護國神社」or【縮景園前】站,逛 「縮景園
→ 搭乘路面電車【本通】站,逛本通商店街以及享用「一蘭拉麵」or 「博多一風堂

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【信義區美食】台北信義.鷹流辛味噌拉麵(加了Q10的東京美肌唐辛子拉麵)

台北信義.鷹流辛味噌拉麵 (26)

之前享用完「三田製麵所」後,讓我們對日本拉麵產生濃厚的興趣,這次我們來到台北捷運市政府站附近的neo19「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」享用,這間是鷹流拉麵在臺灣的第二家店,第一家位於東區主要是以豚骨為基底的白湯拉麵,而這家則是辣味噌為基底的拉麵,另外這湯底都含有「Q10膠原蛋白」,讓你邊吃拉麵邊美肌~XD~
(之前有吃過加了Q10的雪花冰,現在則是Q10的拉麵,這Q10的真是越來越多元化了~)

【冰品輕食】台北大安.Icequare愛絲葵(吃了會漂亮的Q10雪花冰)
【阪急拉麵美食】台北信義.三田製麵所(美味Q彈的的三田流沾麵)
【信義區美食】台北信義.鷹流辛味噌拉麵(加了Q10的東京美肌唐辛子拉麵)

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【阪急拉麵美食】台北信義.三田製麵所(美味Q彈的的三田流沾麵)

【阪急拉麵美食】台北信義.三田製麵所 (13)

愛伯特跟Aries都是很喜歡吃拉麵,但是我們也很不喜歡吃東西要排隊很久,所以每次經過阪急地下街的「三田製麵所」時,看到大排長龍就放棄,而最近我們經過時已經下午三點,看到沒有人在排隊就趕快衝進去享用啦~

「三田製麵所」這間外觀的裝潢是很日式風,應該是把日本的裝潢帶過來吧!而三田製麵所這是一間專營製麵的公司,跟其它家不同的是,他們有研發出沾醬新吃法,把自家的麵條更發揚光大,因為這樣更能吃出麵條的口感,另外醬汁的多寡比例都可以依照自己的習慣味道進行調整,創造自己的獨特吃法。最後醬汁再加點熱水還可以變成豚骨魚介湯,真是一點都不浪費~

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