廣島美食.つけ麺麻辣沾汁麵(10倍辣不夠看下次討戰百倍)

廣島市.つけ麺

日本廣島旅遊除了必吃的美食廣島燒以及宮島牡蠣以外,另一個當地必吃美食就是「廣島麻辣沾汁麵」,所以在回國的前一天終於讓我找到在廣島市広島駅新幹線名店街內的門市「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋」,可以享用到這廣島獨創的特色餐點,因為這家的特點就是將煮過後的涼麵利用冰水冷卻,再鋪上青蔥、高麗菜以及叉燒肉裝盛一碗,蘸著另一碗辣椒辣味的麻辣沾汁一起品嚐,讓愛吃辣的愛伯特絕對不能錯過一定要找到。 

看著餐點MENU,愛伯特也不太懂,就指著照片看圖說故事,最後點選基本款「廣島つけ麺(廣島麻辣沾汁麵)」裡面有附上叉燒肉,以及十倍辣的麻辣沾汁,吃起來真的小過癮,剛開始有一點小辣,後續習慣就好,下次有機會想要直接挑戰百倍辣啊~

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