賴媽媽傳統豆花.桃園大溪美食(口感清甜豆花綿密富有彈性)

桃園大溪賣豆花的有很多家,有看愛伯特寫的「桃園大溪美食餐廳旅遊景點懶人包」這篇豆花也是大溪美食之一,而這家賴媽媽豆花,最早以前是手推車,後續才改到大溪多目標體育館開店販賣。

賴媽媽傳統豆花

賴媽媽豆花只有販賣一種傳統黃豆花,配料有六種可以任選三種,一碗則是新台幣NT.40元,豆花很綿密,有著富有彈性的口感,不像跟其他豆花一樣一撈就碎,朋友說吃起來有點像中華豆花,但是它的糖水不會過甜,而且配料很豐富,而且嘴巴會有黃豆香的味道,整體來說是碗帶有黃豆香的豆花,口感很清甜,當你想吃碗豆花時,或者天氣熱想解暑時來一碗一定超讚。

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2017大溪廟會時跑去再度享用,結果發現豆花口感變了,口感變的很硬,很像三色豆花的口感,可惜了!跟之前不一樣!

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