【台中旅遊景點】台中霧峰.霧峰農會酒莊(38度的初露清酒好喝)

【台中旅遊景點】台中霧峰.霧峰農會酒莊

參觀完「南投埔里農會酒莊」後,我們轉往「台中霧峰農會酒莊」,這裡是舊糧倉閒置空間改建而成,所以裡面還有許多舊糧倉的器材可以欣賞,而後續經過規劃以及榮獲數十次酒品金牌大賞的日本新瀉縣東北大學農學廣井忠夫博士大吟釀級釀酒技術移轉,並派遣二名技師前往日本研習清酒釀造技術;酒莊釀造期間廣井忠夫博士多次來台指導及傳授大吟釀技術,是全省第一家由農會酒莊以益全香米釀造清酒,生產具有代表性的台灣清酒。

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