簡師傅麻辣臭豆腐.桃園中壢夜市(湯頭濃郁重口味的人氣排隊美食)

簡師傅麻辣臭豆腐.桃園中壢夜市(湯頭濃郁重口味的人氣排隊美食)
中壢夜市,簡師傅麻辣臭豆腐
簡師傅麻辣臭豆腐是愛伯特在中壢新明夜市最常光顧的一家老店,愛伯特從高中就一直吃到現在,從攤位吃到了店面。它盛況空前到什麼地步呢?在以前是攤位得時候,你必須先到攤位前拿麻將的號碼牌,然後你就可以去逛夜市了,因為你在逛回來的時候才會差不多要叫你的號碼,是不是很誇張。而Aries吃辣的功力,也是從這一家開始,因為簡師傅的不辣,就已經有辣度,對於不吃辣的人而言,就足夠了。
麻辣湯汁是屬濃稠香、麻、辣的,喝到底部的時候,都會有很多的碎肉末,精華啊,還可以加湯免錢。而且臭豆腐燉煮的非常入味,每一個毛細孔裡都充滿了湯汁,(所以要小心燙口!)一碗裡有兩大塊臭豆腐,通常我會在第一碗時,邊喝湯邊吃掉一塊,加湯後再把另外一塊解決。

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