剝皮辣椒雞湯．食譜（微辣中帶點香甜回甘，超開胃）
會有這篇剝皮辣椒雞湯食譜，這是因為之前朋友在愛伯特的冰箱裡看到來自花蓮的「花崗山剝皮辣椒」，這罐放在冰箱許久一直沒有煮，他就說要煮「剝皮辣椒雞湯」來喝，我們就找一天到忠貞市場買雞腿肉來煮湯，沒想到還蠻簡單的，後面就來跟大家說明如何熬煮，如果大家有自己的私房煮法再留言給愛伯特說喔，感恩。
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洋蔥炒香菇．Aries食譜
洋蔥炒香菇這道菜的發想是由鐵板燒跟烤肉的概念而來的，因為每年中秋節，都會用錫箔紙包覆香菇烤肉醬調味，去做悶烤，然後吃鐵板燒也會有炒香菇的料理，所以就把這兩樣做法做一個融合，沒有想到就成為家人喜愛的一道料理，想著中秋節快到了，就分享給大家洋蔥香菇的做法寫成食譜。希望大家也會喜歡。
廚房好物．CARAT鑽石鍋 (30公分炒鍋+24公分雙耳湯鍋+18公分單柄湯鍋)（Tiffany藍超美麗，讓媽媽下廚也開心）
從小媽媽就會每天煮美味的晚餐給我們吃，鍋子的使用率在家裡算是非常高的一個耗材，尤其是使用瓦斯爐，很容易將傳統的鍋具燒黑，所以家裡每一口鍋子都是黑黑的，要刷也都要使用鋼刷，才可以將焦黑的部分刷起來。媽媽煮飯已經夠辛苦了，再刷鍋子就太累了…，而且現在家庭的人口數都不多，所以鍋子也不需要買太大。韓國NEOFLAM現在有推出CARAT鑽石頂級陶瓷不沾鍋，而且還有時尚流行的Tiffany藍色系，讓餐桌也充滿時尚的美感喔！
鍋具每天都為我們帶來美味的料理，也關乎我們每一天健康的美味飲食，所以我們必須使用健康的鍋具，可不能因為鍋具的問題，而讓我們在不知不覺中吃入許多因為鍋具帶來的毒害物質，那就不是健康飲食囉～而是慢性中毒。所以選擇一個健康無毒的料理鍋具是很重要的。而韓國NEOFLAM所推出的鍋具，有得過紅點設計大獎和德國IF鍋具設計大獎，他們致力於推出對環境與人體無害的產品。所以選擇一個健康無毒的鍋具來料理，是生活中最重要的事了。
