新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店)

最後更新日期: 2024-02-13

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店)
新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

嘉義伴手禮大餅推薦「新寶珍蒜頭餅」,這家在地70年歷史的老店,就位於雲林北港旁邊而已,都是賣傳統大餅出身,店內最知名的就是蒜頭餅,直接把蒜頭入糕餅,其實整體搭配起來,酥脆的外皮搭配帶點蒜香味的香軟內餡好吃喔!另外富有特色的三Q餅也很好吃喔。

新寶珍蒜頭餅在哪裡?

店家名稱新寶珍蒜頭餅
營業時間:08:00 ~ 20:00
店家地址:615嘉義縣六腳鄉蒜新路77-28號(點我使用GoogleMAP導航聯絡電話:05-3802203
付款方式:現金,LINEPAY
相關網址點我開啟「新寶珍餅舖」官方網站點我開啟「新寶珍餅舖」官方粉絲團

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新寶珍蒜頭餅店家環境?

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

這應該是這幾年興建的住宅,新寶珍蒜頭餅就位於其中一間。
招牌為大紅色,遠遠看就很容易注意到,其實附近的店家也有販售類似的蒜頭餅。

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

新寶珍蒜頭餅創立於西元1950年,至今已經傳承四代,
店家一開始只有販售傳統大餅,後續才發展出蒜頭餅。

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店內招牌糕餅「蒜頭餅」

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

除了蒜頭餅之外還有販售三Q餅、鳳梨酥等等。

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

三Q餅還有獲得2014年經濟部幸福點心烘焙競賽第一名☝️。

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

店內還有販售多款大餅,其實好幾款愛伯特都還蠻有興趣的,
但等等還要去北港買大餅只好放棄,但最後還是有買一款店家推薦的「魯肉豆沙」。

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

新寶珍蒜頭餅必買糕餅?

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

這次愛伯特帶回家的嘉義伴手禮

魯肉豆沙大餅

有著多層次的外酥皮,搭配香濃甜蜜的綠豆沙內餡以及香氣十足的魯肉,
還有蔥頭酥,吃起來鹹甜鹹甜的好滋味,愛伯特還蠻愛的,
不過愛伯特對於大餅沒有抵抗力,基本是大餅都愛啦!哈!

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

蒜頭餅

這原本是早期在地農夫早出晚歸的點心, 
利用台灣蒜頭為原料,製作過程中不摻一滴水,以大蒜瓣為主來調和與麥芽糖,
經由烘焙過程中將蒜頭的嗆辣轉成柔和,而且帶出回甘的好滋味,
雖然吃起來帶點蒜頭的香氣,但少了蒜頭的嗆味還蠻不錯吃,並有榮獲全國「金牌獎」榮譽。
蒜頭餅外觀造型,設計成刈包的造型,很特別,

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

蒜頭餅設計成刈包的造型

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

其實內餡吃起來跟太陽餅還蠻像的,但是這內餡充滿蒜頭香氣阿!

三Q餅

三Q餅常見是使用紅豆沙泥以及麻糬組成內餡,
但新寶珍的內餡還有多增添花生、芝麻以及,香酥肉鬆,搭配多層次的香酥外皮,
口感還蠻多層次的好吃,鹹甜軟Q的好滋味。不敢吃蒜頭餅的朋友可以買這個喔!

新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
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新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
新寶珍蒜頭餅.嘉義六腳美食伴手禮(蒜頭控必買,三Q餅/大餅也好吃的在地70年老店) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

其實愛伯特這次買的3款餅都還蠻不錯吃的,
但是愛吃蒜頭🧄的人屬於少眾,但三Q餅也還不錯吃喔。

新寶珍蒜頭餅好吃嗎?食後心得?

蒜頭控必買的蒜頭餅,餅皮酥脆有層次,蒜泥搭配麥芽的甜內餡,
竟然不會有一絲蒜頭的嗆味!反而帶著蒜味和奶香的甜味,就像是蒜味版的太陽餅!😍
不過太陽餅裡面沒有太陽,但蒜頭餅裡真的有蒜頭喔!🧄

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:新寶珍蒜頭餅
  • 所在地址:615臺灣嘉義縣六腳鄉蒜新路77-28號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-20:00
  • 店家電話:05-3802203
  • 評價:★★★★★

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