江家羊肉.中壢羊肉爐推薦(沒有羊騷味超難訂位的溫體羊,電話打不通只能現場訂位)

最後更新日期: 2024-01-13

江家羊肉.中壢羊肉爐推薦(沒有羊騷味超難訂位的溫體羊,電話打不通只能現場訂位)
江家羊肉.中壢羊肉爐推薦(沒有羊騷味超難訂位的溫體羊,電話打不通只能現場訂位) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

中壢江家羊肉,這間位於桃園中壢青埔附近鄉間道內的清燉羊肉爐,旁邊就是知名的「羊世界」也很靠近機捷A20興南站以及中壢拖吊場,之前就知道這家一直想來吃,但訂位只開放2週前預約,不過就跟傳說中一樣電話打不通,只能現場訂位,這次剛好朋友直接去現場訂位,這次才終於讓愛伯特吃到!這篇就來跟大家說說江家羊肉到底值不值得專程來訂位,值不值得跑來吃?

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中壢江家羊肉在哪裡?餐點菜單?訂位方式?

店家名稱:江家羊肉(原台灣羊料理店)
營業時間:11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 21:00(每週二公休)
店家地址:320桃園市中壢區民權路三段382巷1-6號(點我使用GoogleMAP導航預約電話:03-4266398
其他相關:僅收現金,外帶只能帶湯頭,其他無法外帶。
相關網址:N/A

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中壢江家羊肉餐點菜單

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江家羊肉.中壢羊肉爐推薦(沒有羊騷味超難訂位的溫體羊,電話打不通只能現場訂位) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

中壢江家羊肉用餐時間中午有兩場,晚上有兩場,
(中午11:00~12:30,12:40~14:00、晚上17:00~19:00,19:00~21:00)
大家可以依照自己可以前往的時間進行訂位。

中壢江家羊肉店家環境?

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愛伯特跟朋友前往是平日中午,是平日中午喔,看看連遊覽車都開來這裡用餐。

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看看這車潮,假日停車場停滿滿沒問題,但這是平日勒,真的很誇張吧!

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停車場不只這些喔!再往前200公尺還有第二個停車場!超狂!

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店家門口!(二訪照片)

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店內用餐位置
一開始愛伯特以為這種生意超好的店家,應該位置會有20~30桌以上,
但抵達後發現大概10幾桌而已,不過每桌都是大圓桌,所以可以容納許多人用餐。

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這是店家的基本套餐,清燉羊肉湯,以及豆皮、高麗菜、金針菇、茼蒿這四樣小菜,如果有不吃的小菜,可以退沒關係。

中壢江家羊肉推薦餐點?

清燉薑絲羊肉鍋,NT.600元(中)

有大中小三種份量,使用凍豆腐、洋蔥、番茄、玉米、白蘿蔔等等蔬果以及薑絲當作基底的羊肉清湯,
湯頭喝起來帶點薑絲味道,雖然味道屬於清淡的味道,
但就是很清甜鮮甜的好味道,也沒有羊肉的羶味,真的很不錯。
跟其他的藥膳或是紅燒湯底很不一樣。

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裡面的帶皮羊肉塊,肉質鮮嫩,皮也很Q彈好吃。

高麗菜,NT.60元/茼蒿,NT.60元

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金針菇,NT.60元

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豆皮,NT.60元

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羊肉爐必搭的辣椒醬油跟豆腐乳,味道都很不錯喔!

羊肉片,NT.430元

看大家都很愛限量的白斬三層肉,但愛伯特更愛這溫體羊的新鮮羊肉片,
不帶任何血水喔!放到鍋中涮個幾秒就可以拉上來,
真的很鮮嫩,沒有羊羶味的好吃,吃起來真的不是印象中的羊肉。

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羊肉不是切的小小塊的,帶有厚度很有份量,口感很讚!
所以我們記得好像還加點兩盤來享用。

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菠菜炒羊肉,NT.300元(中)

這道朋友說一定要吃看看,整體吃起來不會過於油膩,
菠菜很脆口鮮甜,羊肉也很滑嫩好吃阿!羊肉到底怎處理的阿!很厲害!

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招牌羊油麵線,NT.60元

單吃味道就還好,可以淋上熱湯或者醬汁味道才會讚!

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客家薑絲羊肚,NT.300元

上桌時有聞到濃郁的酸醋味,但吃起來倒是還好調味的還可以,口感也還不錯,但份量不錯,有些嫩也有不好咬,沒有之前在「總裁家溫體鮮羊肉料理」口感來的好!

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招牌白斬三層肉,NT.480元(中)

但要點這限量的招牌羊三層,要遵守店家的遊戲規則,
記得要搭配2~5份熱炒菜,才可以點。
白斬三層肉的羊肉表皮、肥肉、瘦肉,三層比例很剛好,
吃起來口感Q彈中帶點咬勁,沒什麼羊羶味,搭配薑絲一起吃味道就很讚,真的很優秀。

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中壢江家羊肉好吃嗎?食後心得?

這間鄉間羊肉鍋店實在太狂了,親自到店預約都要排隊排兩週啊!
羊肉鮮嫩到不行,完全沒有羶味!😋 一試就愛上。

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