內埔農會陽春麵．台中后里美食（乾麵配店家自製辣醬絕配）

內埔農會陽春麵．台中后里美食（乾麵配店家自製辣醬絕配）

台中后里美食推薦「內埔農會陽春麵（農會麵）」，由於Aries是台中后里人，當愛伯特跟她回台中后里時，有時就帶愛伯特去享用當地的美食小吃，就跟愛伯特常常帶她去享用桃園大溪美食小吃一樣。這一家后里內埔農會的陽春麵存在已經很久了，因為Aries說自她小時候有印象，就已經在吃了，而且都是她爸爸晨起運動回來，帶她去吃的，那時候是上一代在經營，現在已經換她兒子在經營了。不過現在比較好運的是，他們的營業時間已經從早上5點到中午1點，以前可是只賣早上，晚起來還吃不到呢！
它就位於內埔早市的農會後方，隨便問一個后里人都知道。（順道一提~洪仲丘的老家就距離此地不到500公尺~）他們的陽春麵比較有名的是吃乾的，湯的陽春麵Aries就認為比較沒有特別，乾陽春麵是屬於胡椒口味，現場吃會更好吃，因為帶走要看距離，陽春麵會糊掉，就失去麵的Q度了。

后里內埔農會陽春麵在哪裡？

店家名稱：內埔農會陽春麵
店家地址：台中市后里區中山路176號對面的攤販，台中后里內埔農會後方（點我使用GoogleMAP導航）
營業時間：06:00 ~ 13:00（每週一公休）
使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
推薦指數：★★★★☆

中場插播

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后里內埔農會陽春麵攤位環境？

攤販門面

后里內埔市場

后里內埔農會陽春麵必點餐點？

招牌乾麵

攪拌前看起來只有一陀白麵，看起來很一般~

把麵跟醬料攪拌過後，味道變的很特別，
裡面有著韭菜以及豬油還有黑胡椒的味道，口感超美味好吃～

肉丸

中部特有的肉丸，因為跟北部不一樣，他們中部的肉丸是用油去炸的，
而內餡，北部幾乎是用紅醩肉，中部則是醃製的肉，
並且醬汁是甜米漿加醬油去調味，不過肉有點少就是，男生可能要叫兩顆喔~

店家特調的辣醬

再來要特別介紹的是店家特調的辣醬，這一味可以用來加在乾麵或是肉丸都很好吃~
他們的辣醬不是以辣出名，而是帶有一點點甜甜辣辣的味道，但跟市售的一般甜辣醬又不一樣，很美味。

店家特製的辣醬（前），辣椒醬（後），味道都很不錯

綜合湯

豬血湯跟一些粉腸、大腸、脆腸，還有一些很嫩的瘦肉

腐皮豬血湯

豬血湯

超多的豬血，一碗只要30元超便宜！湯頭比較不油膩，
冬天配上一碗熱呼呼的熱湯，真是滿足。

后里內埔農會陽春麵好吃嗎？食後心得？

在地人都熟悉的麵攤，
胡椒口味的乾麵搭配店家自製辣醬絕配，
這家麵很特別，現場吃最好吃，
外帶要看距離，麵糊掉，就失去麵的Q度跟口感了！

店家/景點資訊