首烏客家御膳館.桃園中壢美食(何首烏雞湯濃郁回甘,麻油鮮蚵蛋、手工麵疙瘩、花生燉豬腳都是必點)

最後更新日期: 2024-04-13

首烏客家御膳館.桃園中壢美食(何首烏雞湯濃郁回甘,麻油鮮蚵蛋、手工麵疙瘩、花生燉豬腳都是必點)
首烏客家御膳館.桃園中壢美食(何首烏雞湯濃郁回甘,麻油鮮蚵蛋、手工麵疙瘩、花生燉豬腳都是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

首烏客家御膳館,就位於桃園中壢SOGO附近的環北路上,從1994年開業至今,在地已經有30年以上的歷史,愛伯特就讀的高職學校還沒搬遷前就在附近,那時常常經過就有注意到,但一直沒有吃過啊,最近終於找到機會跟朋友來這裡聚餐。
這裡的何首烏雞湯真的必點,湯頭中藥味十足很鮮甜回甘好喝喔!

首烏客家御膳館在哪裡?餐點菜單?停車位置?

店家名稱首烏客家御膳館
營業時間:11:00 ~ 14:00,16:30 ~ 01:00
店家地址:320桃園市中壢區環北路435號(點我使用GoogleMAP導航
聯絡電話:03-4622799
相關網址:N/A

中場插播

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首烏客家御膳館停車位置?

機車可以停放在附近的路邊停車格
汽車可以停放在店家斜前方的大型收費停車

首烏客家御膳館餐點菜單?

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這是店家牆上的推薦菜色

下列則是店家餐點菜單
其實菜色還蠻多樣化的,但記得重點的「何首烏雞湯」一定要點來吃看看啊,

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何首烏介紹!

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首烏客家御膳館店家環境?

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店內用餐位置,這裝潢看起來就很有歷史氛圍年代感,在這競爭的年代,
可以撐下來,就表示他們的餐點有一定的吸引,吸引大家前往享用。

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牆上的首烏簡介!

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店家可是有獲得桃園市客家美食認證優質餐廳

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店家還有特別提供決明子養生茶,還有特別添加甘草熬煮,可以去油解膩。

首烏客家御膳館推薦餐點?

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這些就是我們這次享用的餐點。

招牌手工麵疙瘩,NT.150元(小)

將傳統客家湯圓改良成為麵疙瘩,吃起來胡椒味頗重,
手工麵疙瘩吃起來則是很有嚼勁,口感味道都不錯。

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麻油鮮蚵蛋,NT.320元(時價)

這道菜單上面沒有本來,菜單上面是油條鮮蚵,後來有客人指定麻油鮮蚵,但味道很讚,所以就變身成為店家招牌菜色之一。
上桌時麻油香氣十足,鮮蚵份量十足又大顆飽滿,讓我們吃的很滿足啊!

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苦瓜燒牛肉,NT.220元(小)

牛肉很軟嫩好吃,也沒有什麼苦瓜味,一開始害怕有苦瓜味但其實還好,
吃起來其實帶有一點點苦瓜的苦味,但醬汁的調味很不錯,把苦味給蓋掉,很下飯的一道料理。

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鹹蛋綠竹筍,NT.230元(時價)

不是一般印象中鹹蛋黃黏在竹筍上面,而是先將鹹蛋黃炒鬆後,
再跟竹筍一起拌炒,鹹蛋金沙都有均勻的包裹著竹筍,
吃起來不會過於油膩,除了帶有鹹蛋的鹹香之外,還有脆口的竹筍滋味,還不錯。

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花生燉豬腳,NT.320元(大)

豬腳滷的很Q彈,充滿膠質很軟嫩好入口,
而且也不會過於油膩,爸媽還蠻愛的,
吃起來有點微辣,並帶點花生香氣,這道也不錯。

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何首烏皇帝雞,NT.900元(中)

使用陶鍋保溫的何首皇帝雞湯,利用30種中藥材至少熬煮8小時的湯頭,
喝起來充滿中藥香氣,還蠻鮮甜好喝的,很濃郁回甘。
其中的皇帝雞,就是烏骨雞的意思,因為在以前只有皇帝才可以吃烏骨雞啊,
富含膠原蛋白的烏骨雞肉質Q彈美味。
整體來說愛伯特還蠻愛這道,何首烏皇帝雞湯,雖然中藥味頗重,
但喝起來很回甘好喝,又可以藥膳溫補身體,多讚啊。

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首烏客家御膳館常見問題Q&A?

Q1.首烏客家御膳館怎麼去?地址?
A1.首烏客家御膳館位於桃園中壢,開車導航即可抵達,地址:桃園市中壢區環北路435號

Q2.首烏客家御膳館餐點費用?
A2.依照餐點不同,有分為多個價位

Q3.首烏客家御膳館營業時間?
A3.11:00 ~ 14:00,16:30 ~ 01:00

Q4.首烏客家御膳館停車位置?
A4.機車可以停放在附近的路邊停車格,汽車可以停放在店家斜前方的大型收費停車場️

Q5.首烏客家御膳館聯絡電話?
A5.03-4622799

首烏客家御膳館好吃嗎?食後心得?

濃郁湯頭、美味無窮!一不小心,就愛上了這道30年傳承的何首烏雞湯!🐔🥣 不只湯頭讓人欲罷不能,連麻油鮮蚵蛋、手工麵疙瘩、花生燉豬腳都是必點的經典!老顧客們都慕名而來。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:首烏客家御膳館
  • 所在地址:320臺灣桃園市中壢區環北路435號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-01:00
  • 店家電話:03-4622799
  • 評價:★★★★★

交通資訊

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