【內灣小吃】新竹內灣.阿英的店(現炸的野薑花)

內灣.阿英的店:現炸的野姜花

內灣的名產就是之前所介紹的「野薑花粽」,
而這「野薑花」當然不可能只單單用來製作「野薑花粽」,
還有其他相關產品如「野姜花蛋捲」、「野姜花沐浴乳」、「野姜花果凍」、「野姜花鳳梨酥」等等,

而這篇所要介紹的是「現炸野姜花」,這是位於內灣火車站前面的「阿英的店」的獨家產品,
他們將最嫩而且香氣最足含苞待放的新鮮野薑花,裹上自己調製的酥炸粉,
炸出外表酥脆而內部軟嫩的炸野薑花,吃起來跟炸杏鮑菇的感覺完全不一樣,

愛伯特吃起來的感覺還是炸杏鮑菇比較耐吃,不過沒吃過的朋友,可以買來吃看看,倒是還不錯,
也算是內灣的獨特產品之一。而且他們堅持現炸歐,需要等待些許時間,不過等待是值得的拉!

內灣.阿英的店:現炸的野姜花

內灣.阿英的店
老闆正在現炸野姜花 

內灣.阿英的店:現炸的野姜花
沒看過吧!炸野姜花,外面是脆的,但是內部是酥軟的,特別的口感 

 內灣.阿英的店:野姜花

 

 


內灣.阿英的店:店面
阿英的店店門口

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的人口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】 

【內灣小吃】新竹內灣.阿英的店(現炸的野薑花)
★餐廳地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路8號
★營業時間:平日:11:00~18:00,假日:09:00~20:00,全年無休。

★回訪機會:★★★☆(特別的生炸野姜花)
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【內灣小吃】新竹內灣.阿英的店(現炸的野薑花)

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2 comments

  • 野薑花炸起來不猶不膩
    還帶有點花香味
    我也喜歡~
    推~

  • 好想吃吃看野姜花呢

    謝謝你來動畫歐巴桑的家喔

    推推1 分享一則笑話 祝你有個HAPPY的一天~~~

    考試時
    學生A丟骰子:“3.1.1.3.4.2.4.2.1”然後學生A就寫完了,開始睡覺。
    不久學生A起來了,又開始丟骰子……
    學生B:「你在幹嘛?」
    學生A:「驗算啊!」