【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還）

最後更新日期： 2014-04-22

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄

已經好久沒有再次光臨上閤屋了，但是最近愛伯特發現這一季推出的新菜色有「帝王蟹海鮮盅、南洋海鮮咖哩蟹、蟹肉玻璃水晶凍、蒜香奶油牛蹄蟹、酥炸一口蟹」，還有「鰻鰻感蟹，加倍奉還（蒲燒鰻魚串以及藥膳燉鰻盅/一人一份」，看著這樣的菜單，不禁讓我食指大動啊~於是就帶著Aries來到上次到訪的「上閤屋-台北南京店」，這間海陸百匯吃到飽的店家就位於微風南京百貨(前身MOMO百貨)4樓。在今年年初時愛伯特也來過一次，上次推出的季節菜色是「經典德州燒烤豬肋排&懷石料理級炙烤握壽司」。 這裡的位置為2人-8人位置都有，也有包廂的位置適合小型聚餐。這次我們剛好看到一家人在這邊慶生，而且是很大的一家人約有20來人，並且小孫女孩獻上自己寫的可愛大卡片，老爺爺還親自念出來，恍惚間我似乎還看到老爺爺的淚光勒~真是動人的一刻！ 言歸正傳，還是要來介紹這次新推出的季節限定菜色，「鰻鰻感蟹，加倍奉還（蒲燒鰻魚串以及藥膳燉鰻盅/一人一份」，套上最近很夯的半澤直樹的口頭禪『加倍奉還』，服務員剛端上來的「蒲燒鰻魚串以及藥膳燉鰻盅」，因現在是冬天的關係，所以這道菜一端上來，愛伯特就馬上享用啦！ 因為我很怕魚類的料理冷掉，就不好吃了…蒲燒鰻魚串給的很大器，基本上鰻魚現在因為產出量的關係，現在價格高漲的，但是上閤屋一給就是三大塊，香甜多汁又富含魚油的鰻魚， 吃在嘴裡就是幸福啊~再加上一碗白飯就更完美了~不過另外一樣藥膳燉鰻盅我就覺得還好，中要為太濃郁，擋住了鰻魚肉的鮮甜味了。

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 蒲燒鰻魚串：還蠻鮮嫩好吃的

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 沙拉吧

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【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 火腿

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【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 再來要介紹的是生魚片區，這次多了很多種的選擇性，還有曼波魚，這是我比較少見的，不過「鮭魚生魚片」還是我的最愛， 可是有點小塊？幸好吃起來還是一樣鮮嫩可口，油花分布均勻，吃進嘴巴那入口即化的感覺，還是很滿足。

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 羊小排跟牛腱肉，都還不錯吃喔！

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 「南洋海鮮咖哩蟹」 這一道是屬於口味比較重的菜色，不過我還蠻愛的，咖哩的香味很濃郁，不過如果在炒辣一點，我會覺得更加美味喔~而且搭上啤酒剛剛好！

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 再來是這一次我覺得比上次改善很多的炸食區，以往一定會有炸蝦天婦羅，但是我沒有看到這一道日式基本料理，反倒看到了「黃金蝦」，還有這次新推出的「酥炸一口蟹」，而醬料區有放置師傅特調的塔塔醬，這次這一味醬料雖然我不是第一次吃到，但是每一家店所調的並不太一樣，沾上吃著黃金蝦，真是鮮嫩可口。 另外酥炸一口蟹我也很愛，灑上一些胡椒粉，就是美味加分，而且帶殼一起吃，又補充甲殼素喔！不過要品嚐前要小心注意一下，蟹腳有些很鋒利，整隻吃進嘴巴要小心刺傷喔~ 

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 澎湖直送海鮮「紅燒魟魚」

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 「蒜香奶油牛蹄蟹」 算是比較西式一點的作法，吃起來帶有一點甜味，奶油香增加了蟹肉的鮮甜味，吃起來也還不錯！

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄

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【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 左下角「帝王蟹海鮮盅」 這是師傅現場煮的，大約有兩塊帝王蟹腳，再加上蛤蠣及一隻鮮蝦，是屬於清湯類，都是海鮮的甜味！不過我覺得要加一些薑絲風味應該會比較好。

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 另外這邊飲品吧，就沒有什麼變更，還是很有誠意的，生啤酒、果汁、冰沙、沙瓦、紅酒、白酒、咖啡、汽水、現沖茶包等等… 不過我有小小發現，是為了要節約？所以泡咖啡的糖包改成盒裝了，用小湯匙讓人取用囉~以這樣的消費價位，我覺得原先那樣比較好喔！

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 水果區

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【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 紐西蘭黛麗絲冰淇淋

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄冰淇淋的部分，則是明治冰淇淋跟紐西蘭黛麗絲冰淇淋，明治冰淇淋的抹茶還是特別好吃。

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【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 咖啡還OK

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【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） @愛伯特吃喝玩樂全記錄 店內一角

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這次用餐整體而言，「蒲燒鰻魚串」是讓我覺得很有誠意的，而讓我覺得加分的是炸食區。來吃「上閤屋-海陸百匯吃到飽」這種店，每每都會讓我有驚喜，因為他們會隨著季節而變更菜色，就算知道菜單，也不知道嚐起來的口感是怎樣，除非親自到現場品嚐。不過我覺得要多加改善的是，現場的食材等級要多加提升，在台灣這種吃到飽的店競爭很激烈，店家的改善很容易被眼尖的顧客發現，消費的定價與食材上品質的保證，一定是對等前進的喔！希望下次去，能夠再度看到不一樣的『上閤屋』。

【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還） ★店家名稱：上閤屋-台北南京店 ★賞味地址：台北市松山區南京東路三段337號4F(微風南京) ★聯絡電話：02-6600-9099 ★營業時間：11:30～21:30 ★消費方式：平日（午餐：608元、下午餐：458元、晚餐：718元），假日（午餐：678元、下午餐：558元、晚餐：778元） ※ 10%服務費另計。※ 用餐以二小時為限。 ★相關網址：上閤屋粉絲團，上閤屋官方網站 ★推薦指數：★★★ ★相關文章： 【法式異國料理】台北大安．松露之家（炙烤粉紅鴨胸超級推薦） 【火鍋店推薦】台北松山．22：02火鍋。樂活（食材物超所值，還有超美味的青醬沾醬） 【三明治專賣店】台北中山．Cozzi KITCHEN（品嚐來自各國的三明治美食） 【燒肉吃到飽】新北市泰山．鑽木取火日式燒肉（超大厚實牛排鮮嫩多汁） 【火鍋吃到飽】台北信義．鮮高級蒙古養生鍋（越煮越好喝的養生湯底） 【壽喜燒吃到飽】台北中山．一番地壽喜燒（Prime等級的牛肉就是讚） 【自助式火鍋吃到飽】台北中正．精彩火鍋館前店（食材新鮮&啤酒喝到飽超讚） 【火鍋吃到飽】台北大安．醉麻辣鴛鴦鍋（寬敞位置高級食材讓你輕鬆享用） 【日式百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（日式百匯料理） 【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還）

【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：【海陸百匯吃到飽】台北松山．上閤屋-台北南京店（鰻鰻感蟹，加倍奉還）】

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