鵝師兄.桃園平鎮美食(舒肥鵝肉軟嫩多汁,韭菜辣炒鵝腸與麻辣鴨血必吃!)

鵝師兄.桃園平鎮美食(舒肥鵝肉軟嫩多汁,韭菜辣炒鵝腸與麻辣鴨血吃!)
鵝師兄.桃園平鎮美食(舒肥鵝肉軟嫩多汁,韭菜辣炒鵝腸與麻辣鴨血必吃!) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

鵝師兄-舒肥鵝肉專賣店,就位於桃園中壢平鎮交界處的振興西路上,用餐環境舒適明亮,廚房也是半開放式廚房可以觀看廚師煮餐點,店內除了堅持使用舒肥(低溫)方式製作的好吃鹹水鵝以及煙燻茶鵝,另外也有販售店家特色小菜等等餐點,適合全家大小或者三五好友聚餐的好地方。

鵝師兄在哪裡?餐點菜單?

店家名稱鵝師兄-舒肥鵝肉專賣店
營業時間:11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 20:30(每週一公休)
店家地址:324004桃園市平鎮區振興西路18號(點我使用GoogleMAP導航
聯絡電話:03-4920353
相關網址點我開啟「鵝師兄」官方粉絲團點我開啟「鵝師兄」官方IG

中場插播

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鵝師兄餐點菜單

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鵝師兄店家環境?

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鵝師兄店家門口!位於住宅大樓的一樓!用餐環境還蠻寬敞的!

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進入就店內就看到一台復古風的餐車裝飾!

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鵝師兄店內用餐位置!

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鵝師兄店內用餐位置大都是4~6人的座位!

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鵝師兄除了可以使用現金結帳之外,也可以使用LINEPay,台灣Pay等等多元支付方式!

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點餐結帳櫃臺後方就是開放式廚房,可以觀看廚師製作餐點!
也可以發現製作餐點的廚房,都打掃得很乾淨!

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這次我們的目標之一!好吃的鵝肉!

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櫃臺旁邊就是店家的相關醬料區!以及黑白切!
旁邊的小盒子就是餐具收納盒,這樣就可以避免餐具暴露在外面有灰塵,口水等等問題。

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光是醬料就有三種可以選擇喔!
鵝肉豆醬,豆瓣醬,辣油

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各種黑白切任你挑選!

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黑白切的相關價錢都寫上木板上,給予大家參考!

鵝師兄推薦必點餐點?

黑白切

這是我們挑選的黑白切,一不小心點的有點過多阿!哈!

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滷味盤旁邊,還有店家附上的爽脆酸菜。

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黑白切其實每款都魯的還不錯,但感覺就是味道有點比較清淡些,
後來有詢問店家,店家表示因為附近的婆媽都比較不喜歡重口味,所以就調的比較清淡些。
如果跟愛伯特一樣是重口味的朋友,可以請店家多淋點特調醬汁,以及沾上店家的特製辣椒,就很對味啦!

鵝肉小份(1/4隻)

鹽水鵝肉上桌時油亮油亮的,很軟嫩鮮甜中帶點肉汁,不乾柴的好吃。
還可以聞到濃郁的鵝油香氣,而且上桌時應該有用熱湯燙過,不是冷的切盤。
這鵝肉口感真的很不錯,愛伯特跟同學都一致推薦!

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看看這油亮油亮的鵝肉是不是很吸引人阿!

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建議可以沾著店家特製的鵝肉豆醬,味道會更增添風味喔!

鵝油醬飯

上桌時讓我有點嚇到,很俗擱大碗,因為這飯🍚是外面兩碗飯的份量吧!
淋上香氣十足的鵝肉醬汁,再搭配鵝肉超對味!

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下水湯

湯頭帶有鵝油香氣,裡面的配料也多,一碗料多實在又好喝的下水湯!

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川味紅油炒手

裡面有五顆,而且每顆都很大顆呢!
炒手醬的味道也很不錯,搭配起來微辣微辣香氣十足的好吃。

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蔥油乾拌麵

麵條有手工意麵,細黃麵,QQ麵可以選擇。
上面有油蔥酥提味,整體吃起來也還不錯,就是一般常見的家常麵,
建議可以一口麵一口鵝肉,就很讚啦!

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韭菜辣炒鵝腸

這道韭菜辣炒鵝腸我們也超愛的!
端上桌時香氣十足,呈現的方式跟鐵板燒快炒很像,
鵝腸很脆口,搭配韭菜及豆芽,就是一道適合當下酒菜以及超下飯的好吃料理。
對了我們後來還有吃到麻辣鴨血也很夠味好吃喔!但太好吃,忘記拍照,但還是特地寫出來推薦給大家!

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鵝師兄常見問題Q&A?

Q1.鵝師兄怎麼去?地址?
A1.鵝師兄位於桃園平鎮,開車導航即可抵達,地址:桃園市平鎮區振興西路18號

Q2.鵝師兄餐點費用?
A2.依照餐點不同,有分為多個價位

Q3.鵝師兄營業時間?
A3.11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 20:30(每週一公休)

Q4.鵝師兄停車位置?
A4.汽車停放路邊停車格,機車可以停放店家門口

Q5.鵝師兄聯絡電話?
A5.03-4920353

鵝師兄好吃嗎?食後心得?

又發現一家超好吃的鵝肉店!堅持使用舒肥方式製作,
鵝肉軟嫩鮮甜,還帶點肉汁,一點都不乾柴,一吃就回味無窮!
還有他們的韭菜辣炒鵝腸和麻辣鴨血,真的是超下飯又有記憶點!

【本文章感謝鵝師兄邀約】

店家/景點資訊

  • 店家名稱:鵝師兄-舒肥鵝肉專賣店
  • 所在地址:324004臺灣桃園市平鎮區振興西路18號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-20:30
  • 店家電話:03-4920353
  • 評價:★★★★★

交通資訊

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