開丼 燒肉vs丼飯．桃園ATT筷食尚美食（太驚人了！這是吃肉配飯吧！）

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最後更新日期： 2019-09-18

開丼 燒肉vs丼飯（號稱地表最強燒肉丼），每碗都有滿滿的燒肉，對於我這種肉食主義者來說超吸引我的，這次終於等到店家進軍桃園。他們就位於桃園火車站前的「ATT筷食尚」四樓，這裡除了基本的牛雞豬丼飯之外還有鱸魚丼呢，而且每碗除了滿滿的燒肉之外，有些還有搭配起司或者蛋黃等等，超邪惡的，讓你看的口水直流，外加米飯也是軟Q好入口，份量十足，搭配免費自取的玄米煎茶、味噌湯、檸檬水，絕對讓你吃飽飽。

 

店家環境

位於桃園ATT筷食尚四樓的開丼 燒肉vs丼飯的店家門口，鮮豔強烈的顏色對比裝潢，想不注意都難。

櫃台後方寫著「地表最強燒肉丼」非常吸睛

店內用餐位置
都是滿滿的用餐客人阿！

店家冰櫃中有提供包肉的生菜以及單點的啤酒還有氣泡飲料

店家餐點MENU以及價目表
由於不定期更新，所以請點我至官方網站觀看

自助取用區

自助取用區
這裡相關的餐具&紙巾＆調味品都是自取
另外也有提供「味噌湯、玄米煎茶還有檸檬水」都是無限享用的

自助吧有玄米煎茶、味噌湯、檸檬水、餐具和調味料都可以自取

生菜需要跟服務生索取
一開始會先主動提供，若吃不夠還可以在續
味噌湯、玄米煎茶都是自行取用

完熟白桃汽水

完熟白桃汽水，NT.85元
甜蜜粉紅浪漫的顏色，一打開瓶蓋就有香甜的白桃味飄散出來，喝起來有酸甜的氣泡口感，有點像在喝白桃香檳的感覺。

63.5度C溫泉蛋

63.5度C溫泉蛋，NT.30元
店家使用這個溫度煮出來的溫泉蛋，不會太生，讓人覺得很噁心，一口吞下可以享受到雞蛋最原始的鮮美。

南蠻醋炸雞

南蠻醋炸雞，NT.120元
炸雞的粉皮不會裹得太厚重，點綴著蔥花跟生洋蔥，還有清淡的醋酸醬汁，清爽不油膩。

明太子烤薯餅

明太子烤薯餅，NT.120元
明太子調成沙拉醬一樣，擠在薯餅上，在稍微燒烤過，薯餅吃起來很厚實綿密，而且表皮烤的酥脆，不是用炸的，所以比較不會油膩，混著明太子沙拉醬，帶點甜味，我們一致覺得這道菜色很美味。

鐵板燒雞翅

鐵板燒雞翅，NT.150元
醃製過後的烤雞翅，放在鐵板上炙烤，香氣十足，雞翅是整隻雞最嫩的部位，淋上店家特調的燒肉醬汁，入口只要一咬，肉就自動根骨頭分離了，再搭上底部的生洋蔥更涮嘴。

南蠻柳葉魚

南蠻柳葉魚，NT.120元
外皮炸的酥脆的柳葉魚淋上帶點酸甜味的南蠻醋，吃起來嘴巴都是啵啵的魚蛋口感。

焦炙鱸魚丼

焦炙鱸魚丼，NT.280元
使用來自台南的金目鱸魚，還蠻大一尾的，魚肉口感很細嫩，沒有什麼刺，很好吃的呢！
底層的白飯還會灑上海苔、芝麻、柴魚增添香氣以及口感，在搭配旁邊的糖心蛋一起享用，滿足！

岩漿起司燒肉丼

岩漿起司燒肉丼，NT.250元
五花肉片不會太薄有4mm的厚度，吃起來很有口感，上方的岩漿是由蛋黃跟起司融合在一起，超邪惡且可口阿～
裡面還藏著一顆樂活蛋，戳開後，會有著香濃的蛋黃如同岩漿一樣流出來，肉片沾著起司以及蛋黃一起享用，口感超讚也不會太油膩！同學超愛這道的，一直說好好吃。

爆肉山丼

爆肉山丼，NT.350元
滿滿的五花燒肉整個爆出來，看簡介有650g，充滿燒肉的香氣，吃起來口感滑嫩富有彈性，還有一顆糖心蛋，很美味。
但這滿滿的燒肉當然不是這樣單一吃法，那也太單調了，這時候生菜就派上用場了，用來包肉，我只能說太完美。吃到後面發現飯的底層放有韓式泡菜，整個就是搭！

塔塔雞肉山丼

塔塔雞肉山丼，NT.320元
利用去骨雞腿肉丁搭配日式照燒醬，最上方還有法式塔塔醬，雞肉很軟嫩有口感，沾著微酸微甜的塔塔醬，更增添風味的好吃。
旁邊還有梅釀紅蘿蔔吃起來脆口酸甜很解膩。

牛小排肉山丼

牛小排肉山丼，NT.490元
端上桌的時候超大一盤，除了有主菜跟紅豆湯之外，還有配料「七味粉、玫瑰岩鹽以及金桔」
以及放肉的空盤子讓你可以方便食用，超貼心的。
牛小排肉山丼上方除了有滿滿的牛小排之外，還有烤的很軟綿的蒜頭以及微酸的梅釀紅蘿蔔、秋葵、花椰菜等配料超豐盛的，底層白飯是使用雲林西螺清健台梗9號米，口感Q軟，上方也有鋪著洋蔥提味。
牛小排吃起來還蠻軟嫩的也不會過於乾柴，肉質紮實有嚼勁，以為都會是骨頭多肥油多不好咬（有幾塊是），但其實還好呢，一樣可以讓我有著大口吃肉的爽感，超過癮。

配料「七味粉、玫瑰岩鹽以及金桔」


每個主餐都有附的甜點：紫米紅豆湯
喝起來不會太甜膩歐！還不錯吃！

食後心得

開丼燒肉vs丼飯桃園店就位於ATT筷食尚四樓，這裡每碗丼飯上面都撲著滿滿的燒肉，真是吃的超爽快，旁邊還有檸檬水、玄米煎茶、味噌湯可以自行取用，讓你吃飽喝飽，跟愛伯特一樣是個無肉不歡的人，千萬不要錯過歐！

開丼 燒肉vs丼飯小檔案