築日食堂．嘉義太保美食（網路評價高分，CP值頗高的日式定食、日式手作料理）
最後更新日期： 2023-04-14
築日食堂．嘉義太保美食（網路評價高分，CP值頗高的日式定食、日式手作料理）
會發現這間嘉義太保美食「築日食堂」，主要式因為這次我們到「彰化嘉義三天兩夜親子遊」，第一晚我們選擇入住「棒棒積木飯店」，因為小朋友現在的年紀剛好很愛玩積木，所以現在都會尋找一些特色親子飯店入住。所以我們第二晚入住的就是選擇「嘉義天成文旅繪日之丘」囉！一天玩積木，一天玩溜滑梯！小朋友一整個大滿足啊！為這趟親子之旅留下許多美好的回憶喔！
不過要說入住「棒棒積木飯店」，因為位於太保市，因為有去過太保都知道故宮南院就位於這裡，但是因為是一個新開發市鎮，所以要尋找飲食，真的選擇性比較少。大概集中在嘉義縣政府這一區，可能旁邊有長庚院區跟學區，所以許多美食就集中在這邊囉！而我們這次Google到的就是這一家評價很高（4.5/549）的築日食堂日式料理。
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|---|---|---|---|---|
| 彰化嘉義親子遊3天2夜行程 | ||||
| Day 1：阿三肉圓 ► 彰化扇形車庫 ► 玉華珍麻糬 ► 棒棒積木飯店 ► 築日食堂 | ||||
| Day 2：顧家麻花工作坊 ► 成功食品廠手工餅乾 ► 侍悟丸迴轉壽司 ►KANO園區 ► 天成文旅繪日之丘 ►興加臭豆腐 | ||||
| Day 3：軍輝橋步道風鈴木 ► 秀珠鵝肉店 ► 阿娥豆漿豆花 ► 老楊方城市觀光工廠 |
築日食堂在哪裡？餐點菜單？
店家名稱：築日食堂 營業時間：11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 21:00（星期一公休） 店家地址：612嘉義縣太保市祥和一路東段27號（點我使用GoogleMAP導航） 訂位電話：05-3625741 相關網址：點我開啟「築日食堂」官方粉絲團
築日食堂餐點菜單
價格上還蠻實惠的，如果點丼飯類，都是有附白飯、熱湯、甜點，水果等。
築日食堂店家環境？
築日食堂就位於一般住宅的一樓，車位不好找，建議先尋找好車位，再徒步前來。
距離故宮南院附近大約2分鐘車程。
我們一進店家就只剩下一張桌子，後續陸陸續續還有幾組人在等待，幸好我們剛好有位子。
店家採取半自助式的方式，所以餐具跟麥茶都是自取。
築日食堂必點餐點？
味增海鮮烏龍湯麵，NT.230元
餐點的用料還蠻豐富的，有三種蔬菜、半熟蛋、蛤蠣、鮮蝦、魚板丸子等等，
一樣有附餐的水果跟甜品芒果奶酪等。
日式烏龍麵吃得起來有很滑Q彈牙。
味增是屬於比較甘口的，喝起來很甘醇。
用料很豐富，吃得很飽足喔！
附餐水果跟甜品，當天提供的是小玉西瓜、跟芒果奶酪，西瓜很清甜，奶酪吃起來很純香。
蒔蔬咖哩丼飯，NT.190元
咖哩醬也是屬於甘口，帶著蔬菜的鮮甜，還有一顆半熟蛋。附餐有水果甜品跟土瓶蒸湯品。
白飯晶瑩剔透，Ｑ軟鬆香，蘸著咖哩醬，安安把這碗咖哩飯清盤了。
醬烤松阪豬丼飯，NT.260元
松阪豬給的份量也很多，而且醬燒味十足，再搭配上醃製小黃瓜片還有辣蘿蔔，很開胃！
松阪豬吃起來口感很好，而且燒肉醬鹹甜鹹甜，讓燒肉吃起來鹹香好吃！
看看這松阪豬燒肉片，就覺得很美味！肉質彈牙香嫩，
搭配著小菜捲著飯一起入口，鹹香中帶著醃製小菜的酸爽脆辣。
附餐也很令人滿意，築日食堂真的是一家CP值很高的日料店喔！
鹽烤中卷，NT.280元
中卷看起來就很新鮮，而且吃起來也不會烤得太老，
旁邊有附上檸檬跟醃製小黃瓜，還有芥茉楜椒鹽等。
擠上檸檬汁蘸著一些芥茉楜椒鹽，跟底部的生洋蔥一起入口，清爽鮮美的小卷真的很美味喔！
創意稻禾壽司，NT.200元
稻禾壽司做得很華麗，視覺上很享受，而且一樣份量很多。
每一種稻禾壽司上添上不同的材料，所帶來的口感及風味上也不一樣。
但是！最讓我驚豔的是他們的豆皮壽司，
醋飯的調和跟豆皮的熬煮，讓醋飯的醋香跟甜味完美融合。
築日食堂常見問題Q&A？
Q1.築日食堂怎麼去？地址？
A1.築日食堂位於嘉義太保，開車導航即可抵達，地址：嘉義縣太保市祥和一路東段27號
Q2.築日食堂餐點費用？
A2.依照餐點費用不同，大約落在100 ~ 550元
Q3.築日食堂營業時間？
A3.11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 21:00（星期一公休）
Q4.築日食堂停車位置？
A4.機車可以停放在店家門口，汽車則是要停放在附近的收費停車格，或者收費停車場
Q5.築日食堂聯絡電話？
A5.05-3625741
築日食堂好吃嗎？食後心得？
築日食堂的日式料理，意外在嘉義太保發現到的優質美食店家，如果大家到故宮南院這邊遊玩，或入住在太保市的飯店，可以來這家店用餐喔！料理很適合親子一起用餐，座位區也舒適，但因為座位區不多，建議大家可以先電話預約，比較不會久等喔！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：築日食堂
- 所在地址：612臺灣嘉義縣太保市祥和一路東段27號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-17:00
- 店家電話：05-3625741
- 評價：★★★★★
