國旗屋米干．桃園龍岡忠貞市場美食（火燒涼拌大薄片都好吃）

國旗屋米干米線位於桃園中壢龍岡忠貞市場，這裡除了米干很有名之外，店內店外更是佈滿青天白日紅國旗，每年元旦以及雙十國慶日，老闆張老旺都會舉辦升旗典禮，所以非常的知名，

店家門口
都是滿滿的國旗飄揚景象，所以稱為國旗屋

用餐環境

餐點製作區以及點餐區


店內用餐位置

店內也到處都是國旗
我們平日中午去，中間老闆還出來說我們是最聰明的人，因為假日滿滿的食客，哈哈！

餐點菜單

牆上的餐點目錄以及價目表
店內除了有販售標榜道地的金三角口味的米干之外，
還有米線、涼麵、大薄片、火燒涼拌、豌豆粉、稀豆粉等等雲南料理

餐點內容

桌上醬料
其中的辣椒後勁還蠻強的

這次享用的餐點

火燒涼拌

火燒涼拌，NT.50元
看到店家牆上寫招牌名菜，就一定要點來吃看看。
薄片吃起來口感脆脆的，有炙燒過，邊緣都帶點焦黃色，還有灑上白芝麻，香氣十足，沾著底層味道微酸的特調醬汁，也很ㄕㄨㄚˋ嘴好吃。

大薄片

大薄片，NT.50元
吃起來很像豬頭皮，切得很薄，口感比火燒涼拌更脆，也有灑上白芝麻，所以醬汁清爽微酸並帶點芝麻香氣，如果醬汁拿來拌生洋蔥，應該也很棒，不同於日式的油醋醬。

乾麵

乾麵，NT.40元
很香，不過味道比較淡，要加辣椒後，味道整個大為提升

綜合米干

綜合米干，NT.60元
裡面有豬肝，豬肉絲，半熟蛋、蔥花以及利用在來米磨成漿製成的米干，吃起來除了軟之外還帶點Q彈的口感。湯頭喝起來還蠻清爽不膩口，但裡面有添加酸菜，味道會比較重一些！

雞蛋是屬於半熟的

阿秀米干

跟店家附近的阿秀米干比起來，沙茶味比較重，蛋的部份是使用蛋花湯那種方式呈現
國旗屋，酸菜味比較重，蛋是整顆蛋打下去，屬於半熟蛋，但是這家的湯頭比較油膩，融入半熟蛋後，味道就比較不會那麼油。

• 阿秀米干．桃園龍岡美食（湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃）

國慶雙十節升旗影片

忠貞市場美食列表(點我觀看懶人包)

1. 阿秀米干
2. 阿美米干
3. 雲南人家
4. 轉角鍋貼
5. 忠貞誠米干
6. 國旗屋米干
7. 楊家將米干
8. 黑妞泰式涼拌
9. 劉記龍岡大腸麵線
10. 中壢忠貞仙草爺爺
11. 宏珍雲南過橋米線米干

食後心得

國旗屋米干米線位於桃園中壢龍岡忠貞市場，店內店外佈滿青天白日紅國旗，非常的顯眼，米干吃起來除了軟之外還帶點Q彈，湯頭喝起來清爽不膩口，但有添加酸菜，味道會比較重一些，我們最喜歡的是火燒涼拌薄片，口感脆脆的，有炙燒過還有灑上白芝麻，香氣十足，好吃。

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】

國旗屋米干小檔案

★店家名稱：國旗屋米干米線
★營業時間：05:00 ~ 18:00
★店家地址：桃園市中壢區龍平路215號（點我開啟GoogleMAP導航）
★聯絡電話：03-4666879
★如何前往：
大眾運輸：
中壢客運112北或桃園客運112南往龍岡方向至忠貞站下，沿龍東路步行右轉接中正五路，續往前行遇龍平路後再右轉可抵。
自行開車：
北二高大溪交流道下，往中壢觀音方向，左轉大溪仁和路，右轉龍南路到達龍岡圓環後轉龍東路，前行至前龍街右轉，再轉入前龍街73巷，便可見到國旗屋。
停車資訊：忠貞市場入口對面備有收費停車場。

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