青花驕麻辣鍋．桃園藝文特區美食（完整菜單，肉超多的仙氣頂級牛三拼以及超好吃的鮮蝦滑，酸辣粉必點）
最後更新日期： 2023-05-21
青花驕麻辣鍋．桃園藝文特區美食（完整菜單，肉超多的仙氣頂級牛三拼以及超好吃的鮮蝦滑，酸辣粉必點）
網路票選第一名的精品麻辣鍋的王品集團「青花驕麻辣鍋」，桃竹苗第一間店就位於桃園藝文特區的「中茂新天地」，主打使用中國4大花椒品種之冠的重慶江津九葉青花椒，熬出獨門的青麻椒肥牛鍋、青花椒麻辣鍋，我們這次吃完，推薦肉超多又好吃的「仙氣頂級牛三拼盛宴」以及超好吃的「鮮蝦滑」跟「酸辣粉」給大家。
文章目錄
桃園青花驕在哪裡？餐點菜單？
店家名稱：青花驕桃園同德店 營業時間：早上11:30~凌晨1:00(最後點餐時間23:00) 店家地址：桃園市桃園區同德五街77號二樓（點我使用GoogleMAP導航）位於桃園中茂新天地二樓(請由和牛涮進入) 聯絡電話：03-3556621 相關網址：點我開啟「青花驕 麻辣鍋」官方粉絲團，點我開啟「青花驕 麻辣鍋」官方網站 圖文介紹：青花驕麻辣鍋．桃園藝文特區美食（完整菜單，肉超多的仙氣頂級牛三拼以及超好吃的鮮蝦滑，酸辣粉必點）
中場插播
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餐點菜單
每人低消300元，服務費10%另計。120cm以下兒童不計費！（點我至官方網站觀看完整菜單）
交通資訊
開車: 中茂新天地（中正路與同德五街交叉口） 公車: 福安宮站（GR/168/151/152/117/188） 藝文特區站（9005/9023）需步行5分鐘
停車資訊
1.商場地下停車場(Times) 平日30元/hr，當日最高150元；假日50元/hr（無最高上限） 2.藝文園區南區地下停車場 平日30元/hr，當日最高150元； 3.演藝中心停車場(中興嘟嘟房)
桃園青花驕店家環境？
青花驕桃園同德店就位於桃園藝文特區，中茂新天地二樓，要由旁邊的和牛涮進入二樓
青花驕桃園首店就位於桃園中茂新天地！
使用了大量的古體字，欣賞中國字的文字之美！
「青花驕生啤吧」
青花驕真的把青字的色彩，運用的很典雅！整間店給人的感覺很寧靜舒適。
店內打造雅致韻味的中式流雲牆面，富有新東方的美學風格。
大面落地窗，有著自然採光，讓用餐環境看起來更加的寬敞舒適。
青花驕提供各式各樣的醬料任你搭配，還有白飯可以吃到飽。
還有提供獨門調醬心法，告訴你麻辣醬汁以及酸白醬汁的最佳比例！
麻辣醬汁獨家比例 ・秘製醋汁1匙 ・蒜頭1/4匙 ・辣椒2匙 ・蔥花1匙 ・蘿蔔泥1匙 酸白醬汁獨家比例 ・胡麻醬1匙 ・蔥花1匙
每桌旁邊還有提供插座以及USB充電插頭，方便大家充電手機，也可以順便拍照打卡啦！
桃園青花驕必點餐點？
奉茶
烏龍茶裡面一樣有添加獨門青花椒特色，喝起來尾韻帶點青花椒的椒麻感。
鴛鴦鍋（青紅）
兩款火鍋中裡面都有放入來自重慶江津的「九葉青花椒」，這可是中國4大花椒品種之冠。
愛伯特有直接喝湯頭，喝起來麻而不辣很溫和，辣度感覺還好，但吃完嘴唇週邊都是麻麻的。
鍋底費，NT.130元/人，青鍋鴛鴦鍋每桌，NT.298元/桌
這次挑選鴛鴦鍋（青紅），
紅色部份為「青花椒麻辣鍋」
這款是青花驕必點的湯頭，看湯頭表面會感覺很嗆辣，但其實辣度還好，喝起來溫和不會太鹹，香麻微辣的口感很適中。
鍋底的鴉血跟豆腐都可以無限續加喔！
青色部份為「青麻椒肥牛鍋」
湯頭使用青辣椒、青花椒以及辣椒等等新鮮食材燉煮，喝起來有滿滿的青椒口感，尤其青辣椒煮到入味後，香味更為濃郁。
雖然要另外加298元。但是有附贈特選肥牛+四大塊東坡烤麩，還蠻划算的。
鴨血軟嫩有入味，豆腐也有吸收滿滿的湯汁
點選「青麻椒肥牛鍋」，附贈的特選肥牛以及四大塊東坡烤麩
油脂相當肥厚的特選肥牛，建議涮青麻椒肥牛鍋6秒即可，可以感受入口即化的口感。
彩蔬寶盒，NT.198元
滿滿的養身蔬菜，有南瓜、菇類、芋頭、玉米以及蕃茄等等
青花椒麻肩小排，NT.438元
這道據說是青花驕老饕必點的單品，
看那帶骨牛小排外表的顏色就很美味可口，放到麻辣鍋裡涮個30秒就可以起鍋，
肉質很軟嫩，輕鬆就可以將骨肉分離，入口即化的口感，超對味，
本來只想吃一支，但忍不住一支接著一支吃下去阿！
老油條，NT.68元
搭配麻辣鍋超對味，就看你要吃脆口的，還是軟口的。
青花驕特色綜合丸，NT.238元
特色綜合丸裡面有四種貢丸，分別為「青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸以及軟骨貢丸」，
貢丸吃起來都很多汁彈牙，愛伯特最愛藏椒爆漿貢丸（咬下去後，嘴巴充滿青花椒鮮麻的滋味）、芥末爆漿貢丸（一口咬下，辛辣芥末在口中釋放，嗆辣有味）很有特色，吃起來超過癮。
青花驕酸辣粉，NT.128元
入口後可以感覺到Q彈爽口的酸辣粉，酸辣帶勁，超開胃好吃，這款超推！
青花椒麻口水雞，NT.278元
服務生端上桌的時候，還會現場淋上主廚特製的花椒油提味，
吃起來整個香麻夠味，但不會過於嗆辣，尤其花椒粒的口感，會引發饞涎掛嘴，口水雞是這樣的由來嗎？哈哈！當然不是啊！是因為近代文人郭沫若在他的詩詞《賟波曲》曾描述這道菜色，想起來就口水饞流啊！所以又名為口水雞。
仙氣頂級牛三拼盛宴，NT.1198元
超大份量的牛肉盤，每盤重約1台斤，
裡面有「極上和牛霜降、安格斯低脂牛以及雪花牛」三種牛肉。
肉品都是原塊肉現切的喔！
極上和牛霜降
裡面最好吃的就是這款「極上和牛霜降」，超大片的和牛霜降，放到麻辣鍋裡面涮個幾秒就可以拉起來，肉質軟嫩多汁，超好吃。
雪花牛
肉片邊上帶有一條脂肪，吃起來口感比較有咬勁油脂香氣也足夠。
安格斯低脂牛
牛肉片中間帶有一條小筋，但是不影響肉質的柔嫩度，反而有Q彈的口感，還不錯喔！
鮮蝦滑，NT.278元
可以吃到完整的澎湖灣生鮮白蝦以及虎斑花枝，口感Q彈充滿海鮮的鮮甜。
看看照片可以吃到整隻的鮮蝦喔！
青花驕還有附上漏斗，幫助你計時！黃金8分鐘～燙鮮蝦滑！
仙氣海宴，NT.778元
包含四種海鮮的仙氣海宴，裡面有10隻鮮甜白蝦、日本干貝、廣島生蠔以及鮮魚片。
廣島牡蠣真的很大顆啊！入口滿滿的鮮美！
鮮蝦肉質也很Q甜，不過我們不小心讓干貝跑出控制範圍，結果被我們煮得太老了，但吃起來沒了鮮嫩的口感，反而多了咬勁，鮮美的甜味也沒有流失太多，還不錯啦！鮮魚片也都很嫩口喔！
青花驕秘製酸梅汁，NT.138元/冰鎮青花烏龍，NT.138元
現在吃麻辣鍋都要配上一壺酸梅汁解辣阿！
青花驕的酸梅汁很濃郁，而且青梅味比較重，喝起來不會過酸。
冰鎮青花烏龍，烏龍茶包裡面還有添加青花椒，還蠻意外解渴好喝的。
青花椒啤酒，NT.198元
青花椒啤酒可是有榮獲2019 德國柏林、英國IBC雙銀獎；2020 德國柏林金牌獎
裡面成份有大麥小麥以及青花椒，喝起來充滿小麥的甜味，尾韻帶有青花椒的麻味，還不錯喝！
搭配香麻帶勁的青花椒麻辣鍋，喝起來超沁涼消暑的。
桃園青花驕好吃嗎？食後心得？
網評超高分的青花驕來桃園囉！
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