青花驕麻辣鍋.桃園藝文特區美食(完整菜單,肉超多的仙氣頂級牛三拼以及超好吃的鮮蝦滑,酸辣粉必點)

最後更新日期: 2024-01-23

青花驕麻辣鍋.桃園藝文特區美食(完整菜單,肉超多的仙氣頂級牛三拼以及超好吃的鮮蝦滑,酸辣粉必點)
青花驕麻辣鍋.桃園藝文特區美食(完整菜單,肉超多的仙氣頂級牛三拼以及超好吃的鮮蝦滑,酸辣粉必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

網路票選第一名的精品麻辣鍋的王品集團「青花驕麻辣鍋」,桃竹苗第一間店就位於桃園藝文特區的「中茂新天地」,主打使用中國4大花椒品種之冠​的重慶江津九葉青花椒,熬出獨門的青麻椒肥牛鍋、青花椒麻辣鍋,我們這次吃完,推薦肉超多又好吃的「仙氣頂級牛三拼盛宴」以及超好吃的「鮮蝦滑」跟「酸辣粉」給大家。

桃園青花驕在哪裡?餐點菜單?

店家名稱:青花驕桃園同德店
營業時間:早上11:30~凌晨1:00(最後點餐時間23:00)
店家地址:桃園市桃園區同德五街77號二樓(點我使用GoogleMAP導航)位於桃園中茂新天地二樓(請由和牛涮進入)
聯絡電話:03-3556621
相關網址點我開啟「青花驕 麻辣鍋」官方粉絲團點我開啟「青花驕 麻辣鍋」官方網站
圖文介紹青花驕麻辣鍋.桃園藝文特區美食(完整菜單,肉超多的仙氣頂級牛三拼以及超好吃的鮮蝦滑,酸辣粉必點)

中場插播

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餐點菜單

每人低消300元,服務費10%另計。120cm以下兒童不計費!(點我至官方網站觀看完整菜單

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交通資訊

開車: 中茂新天地(中正路與同德五街交叉口)
公車: 福安宮站(GR/168/151/152/117/188)
藝文特區站(9005/9023)需步行5分鐘

停車資訊

1.商場地下停車場(Times)
平日30元/hr,當日最高150元;假日50元/hr(無最高上限)
2.藝文園區南區地下停車場
平日30元/hr,當日最高150元;
3.演藝中心停車場(中興嘟嘟房)

桃園青花驕店家環境?

青花驕桃園同德店就位於桃園藝文特區,中茂新天地二樓,要由旁邊的和牛涮進入二樓

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青花驕桃園首店就位於桃園中茂新天地!

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使用了大量的古體字,欣賞中國字的文字之美!

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「青花驕生啤吧」
青花驕真的把青字的色彩,運用的很典雅!整間店給人的感覺很寧靜舒適。

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店內打造雅致韻味的中式流雲牆面,富有新東方的美學風格。

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大面落地窗,有著自然採光,讓用餐環境看起來更加的寬敞舒適。

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青花驕提供各式各樣的醬料任你搭配,還有白飯可以吃到飽。
還有提供獨門調醬心法,告訴你麻辣醬汁以及酸白醬汁的最佳比例​!

麻辣醬汁獨家比例​
・秘製醋汁1匙​
・蒜頭1/4匙​
・辣椒2匙​
・蔥花1匙​
・蘿蔔泥1匙​
酸白醬汁獨家比例​
・胡麻醬1匙​
・蔥花1匙​
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每桌旁邊還有提供插座以及USB充電插頭,方便大家充電手機,也可以順便拍照打卡啦!

桃園青花驕必點餐點?

奉茶

烏龍茶裡面一樣有添加獨門青花椒特色,喝起來尾韻帶點青花椒的椒麻感。

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鴛鴦鍋(青紅)

兩款火鍋中裡面都有放入來自重慶江津的「九葉青花椒​」,這可是中國4大花椒品種之冠​。
愛伯特有直接喝湯頭,喝起來麻而不辣​很溫和,辣度感覺還好,但吃完嘴唇週邊都是麻麻的。​
鍋底費,NT.130元/人,青鍋鴛鴦鍋每桌,NT.298元/桌

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這次挑選鴛鴦鍋(青紅),
紅色部份為「青花椒麻辣鍋​」
這款是青花驕必點的湯頭,看湯頭表面會感覺很嗆辣,但其實辣度還好,喝起來溫和不會太鹹,香麻微辣的口感很適中。
鍋底的鴉血跟豆腐都可以無限續加喔!
青色部份為「青麻椒肥牛鍋」​
湯頭使用青辣椒、青花椒以及辣椒等等新鮮食材燉煮,喝起來有滿滿的青椒口感,尤其青辣椒煮到入味後,香味更為濃郁。
雖然要另外加298元。但是有附贈特選肥牛+四大塊東坡烤麩,還蠻划算的。

鴨血軟嫩有入味,豆腐也有吸收滿滿的湯汁

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點選「青麻椒肥牛鍋」,​附贈的特選肥牛以及四大塊東坡烤麩

油脂相當肥厚的特選肥牛,建議涮青麻椒肥牛鍋6秒即可,可以感受入口即化的口感。

彩蔬寶盒,NT.198元

滿滿的養身蔬菜,有南瓜、菇類、芋頭、玉米以及蕃茄等等

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青花椒麻肩小排,NT.438元

這道據說是青花驕老饕必點的單品,
​看那帶骨牛小排外表的顏色就很美味可口,放到麻辣鍋裡涮個30秒就可以起鍋,
肉質很軟嫩,輕鬆就可以將骨肉分離​,入口即化的口感,超對味,
本來只想吃一支,但忍不住一支接著一支吃下去阿!

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老油條,NT.68元

搭配麻辣鍋超對味,就看你要吃脆口的,還是軟口的。

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青花驕特色綜合丸,NT.238元

特色綜合丸裡面有四種貢丸,分別為「青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸以及軟骨貢丸​」,
貢丸吃起來都很多汁彈牙​,愛伯特最愛藏椒爆漿貢丸(咬下去後,嘴巴充滿青花椒鮮麻的滋味)​、芥末爆漿貢丸(一口咬下,辛辣芥末在口中釋放​,嗆辣有味)很有特色,吃起來超過癮。

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青花驕酸辣粉,NT.128元

入口後可以感覺到Q彈爽口的酸辣粉,酸辣帶勁,超開胃好吃,這款超推!

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青花椒麻口水雞,NT.278元

服務生端上桌的時候,還會現場淋上主廚特製的花椒油提味,
吃起來整個香麻夠味,但不會過於嗆辣,尤其花椒粒的口感,會引發饞涎掛嘴,口水雞是這樣的由來嗎?哈哈!當然不是啊!是因為近代文人郭沫若在他的詩詞《賟波曲》曾描述這道菜色,想起來就口水饞流啊!所以又名為口水雞。

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仙氣頂級牛三拼盛宴,NT.1198元

超大份量的牛肉盤,每盤重約1台斤,
裡面有「極上和牛霜降、安格斯低脂牛以及雪花牛​」三種牛肉。
肉品都是原塊肉現切的喔!

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極上和牛霜降
裡面最好吃的就是這款「極上和牛霜降」,超大片的和牛霜降,放到麻辣鍋裡面涮個幾秒就可以拉起來,肉質軟嫩多汁,超好吃。

雪花牛​
肉片邊上帶有一條脂肪,吃起來口感比較有咬勁油脂香氣也足夠。

安格斯低脂牛
牛肉片中間帶有一條小筋,但是不影響肉質的柔嫩度,反而有Q彈的口感,還不錯喔!

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鮮蝦滑,NT.278元

可以吃到完整的澎湖灣生鮮白蝦以及虎斑花枝,口感Q彈充滿海鮮的鮮甜。

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看看照片可以吃到整隻的鮮蝦喔!

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青花驕還有附上漏斗,幫助你計時!黃金8分鐘~燙鮮蝦滑!

仙氣海宴,NT.778元

包含四種海鮮的仙氣海宴,裡面有10隻鮮甜白蝦、日本干貝、廣島生蠔以及鮮魚片。

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** 愛伯特貼心提醒你,開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒 **
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廣島牡蠣真的很大顆啊!入口滿滿的鮮美!
鮮蝦肉質也很Q甜,不過我們不小心讓干貝跑出控制範圍,結果被我們煮得太老了,但吃起來沒了鮮嫩的口感,反而多了咬勁,鮮美的甜味也沒有流失太多,還不錯啦!鮮魚片也都很嫩口喔!

青花驕秘製酸梅汁,NT.138元/冰鎮青花烏龍,NT.138元

現在吃麻辣鍋都要配上一壺酸梅汁解辣阿!
青花驕的酸梅汁很濃郁,而且青梅味比較重,喝起來不會過酸。
冰鎮青花烏龍,烏龍茶包裡面還有添加青花椒,還蠻意外解渴好喝的。

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青花椒啤酒,NT.198元

青花椒啤酒可是有榮獲2019 德國柏林、英國IBC雙銀獎;2020 德國柏林金牌獎
裡面成份有大麥小麥以及青花椒,喝起來充滿小麥的甜味,尾韻帶有青花椒的麻味,還不錯喝!
搭配香麻帶勁的青花椒麻辣鍋,喝起來超沁涼消暑的。

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桃園青花驕好吃嗎?食後心得?

天氣冷就想到這家網評超高分的火鍋店,湯底麻而不辣還可以喝,超對味的!對了!超好吃的鮮蝦滑,酸辣粉必點喔!

【本文章感謝青花驕邀約】

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