宜蘭一日遊（夏季最Chill的賞鯨之旅，在地漁村吃海鮮，龜山島海景第一排喝咖啡）
最後更新日期： 2022-10-03
宜蘭一日遊（夏季最Chill的賞鯨之旅，在地漁村吃海鮮，龜山島海景第一排喝咖啡）
宜蘭一日遊新玩法，這次跟著海洋保育署（簡稱海保署）一同前往宜蘭頭城來趟友善賞鯨之旅，還有前往當地漁村「梗枋漁港」學習如何挑選海鮮的秘訣，自己料理新鮮海鮮，認識「定置漁法」以及「一支釣」，最後還到新開幕可以直接眺望龜山島的海景第一排咖啡廳川岩RIVER STONE喝咖啡，享受夏季最Chill的賞鯨之旅！
宜蘭夏季最Chill的賞鯨之旅
龜山島賞鯨繞島牛奶海==>梗枋漁村廚房吃午餐==>
梗枋漁港認識「定置漁法/一支釣」==>龜山島海景第一排咖啡廳川岩RIVER STONE
相關網站：海保署官方粉絲團，友善賞鯨動畫影片
中場插播
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龜山島賞鯨繞島牛奶海
宜蘭親子景點．龜山島一日遊（烏石港賞鯨登島繞島牛奶湖三個願望一次滿足） 宜蘭賞鯨推薦．龜山島賞鯨繞島牛奶海（新福豐168賞鯨豚，不誇張直接看到整群五百隻海豚！）
烏石港搭船出海賞鯨魚
這次我們是搭乘新福豐168號，出海賞鯨豚
許久不見的龜山島，跟上次來景色又有點不一樣了！
經過龜山島後，這時我們就可以慢慢的看到海豚出沒，而且這次超誇張的，
解說人員說依照他們的經驗，這次至少有500隻海豚在我們附近。
這次還讓愛伯特意外的捕捉到，飛旋海豚在空中旋轉的照片。
不誇張吧！一整群海豚在我們附近！第一次拍海豚拍到手酸阿！可惜沒有大砲，不然就可以捕捉更清楚精彩的照片。
美麗的牛奶海，這景色不輸給國外吧！
友善賞鯨5不守則
最後來跟大家說說賞鯨豚，要友善賞鯨，下列幾項都要記得做到喔，
我們才可以有機會可以賞到一大群的鯨豚阿，要了解正確賞鯨行為，
減少對鯨豚生態的衝擊，讓珍貴的鯨豚資源能永續發展
1.不亂丟垃圾 2.不追逐包圍(賞鯨船不蓄意追逐鯨豚，遇鯨豚於船首乘浪時，船隻要怠速或維持定速) 3.不拆散 4.不餵食鯨豚 5.不觸摸鯨豚
友善賞鯨船家/民宿業者
【宜蘭地區】 北極星1號、東洋銘珠號、烏石傳奇號、凱鯨號、超級星3號、新福豐36號、新福豐168號、噶瑪蘭號、蘭鯨號、華棋168號、龜山朝日號&貳號 【花蓮地區】 多羅滿賞鯨號、鯨世界3號、太平洋賞鯨號、維納司、海鯨號 【臺東地區】 晉領號 【民宿業者】 宜蘭民宿協會、優勝美地音樂渡假民宿、鯨艷民宿(民宿會協助住客購買賞鯨活動
友善賞鯨動畫影片
梗枋漁村廚房吃午餐
出海欣賞完美麗的龜山島鯨豚後，接著我們來到宜蘭頭城梗枋漁港的「漁村廚房」作客，跟著船長娘林淑貞學習如何挑選以及處理海鮮的秘訣，並自己動手作品嚐道地的漁家料理。並認識梗枋漁村在地文化以及介紹一支釣、延繩釣、定置漁場等等友善捕魚方法。
店家名稱：漁村廚房 店家地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路三段248號 預約電話：0937908516 (可於3日前預約10人以上體驗活動) 活動費用：1000元/人 圖文介紹：宜蘭頭城美食．梗枋漁村廚房（船長娘ㄟ灶咖，自己料理最新鮮美味的海鮮！）
梗枋漁村廚房就位於宜蘭頭城龜山車站對面的梗枋漁港內。
店內環境，進入後可以發現「漁村廚房」並不是一家幫你通通準備好的餐廳喔！
而是進行食育教育的場域，經由船長娘林淑教導我們後，
利用桌上準備好的鍋具、爐具、料理用品以及各種食材，讓大家DIY美味料理。
船長娘林淑貞告訴我們海鮮不要前一天拿出來退冰，只要料理前半小時拿出來放水退冰即可，不然會失去甜度！
這些魚種都是一支釣所釣到的魚種，雖然一支釣釣的魚不多，
但因為魚體魚身都保持的很好，而且也是最新鮮的，
外加一支釣釣上的魚都會立刻清洗、冷凍，並利用真空包裝方式處理，
這樣可以保持漁獲的新鮮，所以價錢也能賣的比較好。
照片左邊的船隻，上面有燈泡，那個就是一支釣的漁船，利用一支竿子、一條魚線、一顆鉛錘、一門鈎子和衛星定位找尋魚礁。
一支釣、延繩釣、定置漁場相關介紹，這些都是目前流行的友善捕魚方式。
這些就是我們這次要自己動手製作的食材！
將白帶魚切成一條一條用酥炸的方式，最後灑上胡椒粉，超好吃！
看看這碗美味的海鮮米粉湯，都美味阿！吃起來也是超鮮甜的！
現煎的透抽，煎的微焦香氣足很好吃！
這些就是我們這次享用的美味海鮮料理！
看看這些漁獲，當地店家都跑來這裡找尋最新鮮的漁獲，
不過船長娘林淑貞跟我們說，其實這些漁獲是算少的，以前可是漁獲滿滿阿，
所以現在才會推廣一支釣、延繩釣、定置漁場等等友善捕魚方法。
滿滿的漁獲，不過這些漁獲好像是比較沒有價值的，最後好像會拿去做魚鬆。
這隻黃翅魚才是最有價值的。
現場還有看到漁獲工人正在買碎冰，付錢方式是放在寶特瓶的製作的小碗中，
然後拉上去，超特別的復古付款方式。
龜山島海景第一排咖啡廳川岩RIVER STONE
最後我們來到宜蘭頭城景觀咖啡廳「川岩RIVER STONE」，可以無阻擋直接眺望龜山島海景第一排的美景咖啡廳，
川岩主要推廣無塑理念和共生理念，所以無提供塑膠袋/杯/吸管等等，自帶容器優惠購買，外帶杯使用租借方式。
川岩的景色真的很美，坐在這裡與海為鄰，欣賞瞬息萬變的龜山島，真的很瞬息萬變，我們早上出海欣賞海豚的時候出大太陽，下午來到這裡就變成陰雨天了。不過依舊可以放鬆的喝杯咖啡休憩一下，很舒適愜意。
店家名稱：川岩 River Stone coffee bar 營業時間：12:00 ~ 18:00 店家地址：宜蘭縣頭城鎮大坑里協天路636巷36-2號 聯絡電話：03-9778635 圖文介紹：宜蘭頭城景觀咖啡廳．川岩RIVER STONE（龜山島海景第一排，舒服放鬆，單品咖啡好喝！）
無阻擋的視野可以直接眺望龜山島。
二樓樓梯轉角的美景！
川岩杯！一組單買260元，送吸管以及提帶。
店內也因為提倡環保，所以沒有外帶杯，可以跟店家租藉此川岩杯，後續還杯子就會退還價錢。
花神手沖單品咖啡，NT.150元
除了美式咖啡、拿鐵之外，也有手沖單品咖啡，愛伯特喝的這款「花神手沖單品」，
喝起來微酸順口好喝，另一款單品川岩，朋友也說不錯喝！
宜蘭夏季最Chill的賞鯨之旅好玩嗎？推薦心得？
早上賞鯨豚，中午吃漁村海鮮，下午龜山島海景第一排美景喝咖啡，
宜蘭夏季最Chill的賞鯨之旅！行程都幫你安排好，出發吧！
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【本文章感謝海洋保育署邀約】
