健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)

歡迎加入愛伯特專屬「愛伯特粉絲團TelegramIG
桃園人必加的桃園吃喝玩樂社群「桃園粉絲團桃園社團桃園Telegram」】

按讚加入粉絲團
TG訂閱1,847

健民潤餅跟之前介紹的美香飲食店都位於桃園區民權路上,這些都是老桃園人的懷舊小吃,之前在美香飲食店享用的鹹湯圓很不錯吃,這次再來這裡享用網友口中的好吃潤餅。
店家早期在民國40年代,當年的老闆秉持「人潮就是錢潮」在東方百貨擺攤,隨著商圈轉移搬遷至金園大戲院附近(當時桃園最熱門的地段),不過如今商圈已經沒落,不過好吃的口碑已經在老主顧佔有一席之地,目前店家已經傳承到第四代。

目前已經搬家,即將於3月初於「桃園市桃園區中山北路124號」重新開幕

健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)

店家環境

健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)
健民潤餅店家門口,看起來就非常有的歷史感,沒有新穎的裝潢,但是這樣反而有著另一種風格。

健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)
店內用餐位置
只有簡單的幾張方桌椅

餐點菜單以及價格

健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)
很簡單除了招牌的潤餅之外就是貢丸湯以及魚丸湯

健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)
點好餐後很快的就送上桌,看著店家快速的將潤餅皮上放上相關配料花生粉、香菜、紅燒肉、豆芽菜、還有店家特製利用咖喱熬煮的白蘿蔔絲以及鴨蛋蛋酥等等,全部放上後,快速的捲起來就完成了!

混合湯

健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)
混合湯,NT.30元
裡面有魚丸跟貢丸,以及些微的芹菜,湯頭喝起來口感偏鹹,胡椒味還蠻重的,貢丸吃起來還蠻Q彈軟嫩

健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)
魚丸很大一顆,吃起來很Q彈有嚼勁,中間的餡料帶點微鹹,整體來說很適合搭配偏乾的潤餅。

潤餅

健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)
潤餅,NT.45元
潤餅皮使用高筋麵粉製作,而且堅持每天新鮮現作,所以餅皮上方還有著小小的細孔,這就代表餅皮是自製的,吃起來口感比較Q彈有韌勁,不過裡面的餡料水分不會被餅皮吸收,所以會比較乾一些,餡料包裹著咖哩蘿蔔絲、豆芽菜、紅燒肉、蘿蔔乾、鴨蛋和麵粉混合後油炸而成的蛋酥、蔥酥、蒜苗、香菜、花生粉等等,非常的豐富。

健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)
因為現場製作所以比較濕潤,豆芽菜很酥脆,還有蛋酥的酥香口感,整體吃起來微鹹適中,還不錯吃,但跟桃園火車站前的兩家潤餅攤比較起來比較小顆,可能是利用蘿蔔絲取代傳統的高麗菜所以比較小顆。

食後心得

健民潤餅是間桃園人的懷舊美食小吃,潤餅皮每天店家自製現做,吃起來Q彈有韌勁,不過裡面的餡料水分不會被餅皮吸收,所以會比較乾一些,而餡料包裹著咖哩蘿蔔絲、豆芽菜、紅燒肉、蘿蔔乾、鴨蛋和麵粉混合後油炸而成的蛋酥、蔥酥、蒜苗、香菜、花生粉等等,非常的豐富。

 【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】 

健民潤餅小檔案

★店家名稱:健民潤餅
★營業時間:09:00 ~ 21:00(每月第2、4個周二休)
★店家地址:桃園市桃園區民權路104號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:03-3324313
★推薦指數:★★★★

大桃園相關文章

愛伯特撰寫的【大桃園景點】全系列
愛伯特撰寫的【大桃園食記】全系列

大桃園各區域大桃園美食綜合
大桃園景點懶人包大桃園吃到飽懶人包
桃園落羽松懶人包大桃園下午茶懶人包
桃園紫藤花懶人包大桃園聚餐餐廳懶人包
桃園油桐花懶人包大桃園壽星優惠餐廳
桃園區懶人包大桃園古早味蛋餅懶人包
中壢區懶人包桃園網友推薦十大必吃早餐
大溪區懶人包大桃園早午餐懶人包
八德區懶人包桃園網友推薦十大必吃火鍋
龜山區懶人包桃園中壢火鍋懶人包
復興區懶人包桃園中壢燒肉懶人包
龜山后街美食懶人包龍岡忠貞市場美食懶人包

大桃園熱門優惠票券

  • 愛伯特獨家優惠台灣商品不限金額享95折優惠!
  • KKday優惠折扣碼:「KKALBERT
    (可重複使用,票券類商品除外,其餘商品皆適用)
  • KKday台灣95折專屬連結
  • 訂購期間 : 即日起-2021/02/28
  • 出發日期:即日起-2021/03/31

KKDAY優惠票券
完整介紹
95折優惠碼:KKALBERT
青埔 Xpark 都會型水生公園門票550元(圖文
高鐵假期|桃園二日遊|COZZI Blu 和逸飯店桃園館2,205元起(圖文
中壢古華花園飯店住宿|含往返桃園水族館接駁服務2,299元起
南方莊園美饌+美人湯溫泉 / SPA芳療888元起
中壢米堤大飯店住宿,即買即用,假日不加價2,199元起
【桃園戰地英雄】仿真槍射擊+軍規車體驗+基地參觀100元起
東眼山國家森林遊樂區門票|平假日均可使用80元
埔心牧場・Glamping 豪華露營(含一泊二食&免帶裝備)596元起
Pilot in Café|空中巴士 A320 模擬機飛行體驗1500元起
夢工場畫・吧 Draw Bar & 做・吧Bake Bar750元起(圖文
埔心牧場門票&水豚互動體驗|Pushin Ranch400元起

大桃園熱門住宿推薦

大桃園推薦飯店 
COZZI BLU 和逸飯店
Agoda優惠訂房
XPARK水族館、新光影城同一棟
(雙人房約4393元)(入住心得
大溪笠復威斯汀度假酒店
Agoda優惠訂房
峇里島度假風飯店,Happy Hour超讓人放鬆
(雙人房約7500元)(入住心得
龍潭名人堂花園大飯店
booking優惠房價Agoda優惠訂房
2019全新渡假飯店
(雙人房約4800元)
中壢古華花園飯店
booking優惠房價Agoda優惠訂房
就在中壢夜市旁
(雙人房約1700元)
旅居文旅|中壢館
AsiaYo優惠訂房Agoda優惠訂房
近中壢夜市&中壢SOGO
(雙人房約1932元)(入住心得
中壢南方莊園渡假飯店
Agoda優惠訂房AsiaYo優惠訂房
桃園知名溫泉飯店
(雙人房約4400元)
日月光國際飯店-桃園館
AsiaYo優惠訂房
近中壢夜市&機場捷運環北站
(雙人房約1600元)
潮旅館 Chao Motel
AsiaYo優惠訂房
精品汽車旅館&市中心交通便利
(雙人房約5270元)

【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:健民潤餅.桃園美食小吃(餅皮Q彈口感香脆清爽)

加入桃園吃喝玩樂在這裡[email protected]生活通好友人數即時接收第一手資訊