洄遊吧食魚體驗館．花蓮七星潭景點（淺顯易懂教你海洋食魚的知識）

洄遊吧食魚體驗館．花蓮七星潭景點（淺顯易懂教你海洋食魚的知識）

「洄遊吧食魚體驗館」，一開始看到行程中「七星潭食魚教育體驗」，心裡想說這行程會不會很無聊，就只是參觀類似魚的展覽而已，沒想到整個體驗下來，還蠻有趣的，讓愛伯特很印象深刻，想說有機會也要帶小朋友來體驗看看。
我們身處海島國家，常常可以吃到魚，但是你知道牠是怎從大海捕捉到餐桌上，「洄遊吧」以食魚教育及永續海洋為核心，提供「洄遊鮮撈」、「洄遊新知」和「洄遊潮體驗」三種面向服務。
其中可以讓你了解大海的捕捉方式？鬼頭刀身上的特徵等等食魚教育，讓我們大小朋友都可以一起來學習海洋文化。

花蓮洄遊吧食魚體驗館在哪裡？

店家名稱：洄遊吧食魚體驗館
推薦行程：花蓮｜洄遊吧・七星潭食魚教育體驗
店家地址：花蓮縣新城鄉七星街32號2F（點我使用GoogleMAP導航）
客服專線：0910-443-888
體驗活動：0968-779-878/ [email protected]
相關網站：點我開啟「洄遊吧食魚體驗館官方粉絲團」，點我開啟「洄遊吧Fish Bar官方網站」

中場插播

花蓮洄遊吧食魚體驗館環境？

花蓮洄遊吧食魚體驗館就位於「七星潭遊客服務中心」二樓

一入座就有美味的鬼頭刀端上桌給予我們享用。

現場也會準備食材給予我們進行食材DIY體驗

DIY體驗中！

其實現場DIY很簡單，將鍋子加熱，倒上油，
放上準備好的鬼頭刀後煎熟，在放上鳳梨提味，
翻面在等一下下，看看鬼頭刀是否熟透，就可以端上桌。

臺灣東部常見漁具

臺灣東部常見漁法

土魠？石橋仔？你會分嗎？

認識「鬼頭刀」

回到外面，我們剛剛在室內吃的就是這隻「鬼頭刀」。

那我們接著就來好好觀察這隻魚的外型、色澤等特徵，
來跟「鬼頭刀」好好認識一下。

首先大家有注意到鬼頭刀身體有分為兩種顏色嗎？
上層偏黑，主要是顏色接近大海的顏色，方便躲飛魚
下層偏白，主要是顏色接近海底的顏色，方便躲大魚

看看鬼頭刀的牙齒可是很利的。
但你知道鬼頭刀為什麼歐美人那麼喜愛？
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這是因為鬼頭刀沒有什麼魚刺！

大家知道鬼頭刀的尾鰭呈現深叉形，這表示它游泳的速度是快還是慢？飛的快
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答案是尾巴呈現V字型的魚，游泳都是很快的。

鬼頭刀高聳露出的背鰭，游泳時會更快速。

下方的胸鰭展開時，也會游的更快。

魚鰾介紹

會發光的魚鰾，所以不要以為螢火蟲會跑到海上去閃閃發亮喔！

這是用來釣章魚的魚鰾

那這個看起來只有一根鐵線跟一團棉花，是釣什麼的呢？
答案是「水針魚」

那這個又是哪隻魚的牙齒呢？

大家有猜出來嗎？就是 鱷形叉尾鶴鱵（青旗、台灣秋刀魚）

定置漁網

捕獲洄游魚種的友善魚法「定置漁網」，
運用潮流，守株待兔讓洄游魚游入網中，捕捉表水魚群而不過度捕撈。

遠遠看過去，此捕魚方式正是「定置漁網」

現場還有訂製縮小比例版的「定置漁網」模型，讓大家可以更加了解永續漁法

由於小弟弟示範，一開始魚會游進去，第一層跟第二層的箱網，
魚自由自在沒有其他阻擋，隨時可以後退不給捕捉（如果魚知道往前第三層的運動場網就很難出來的話！）

當一定時間後，就會派船前往第三層的位置，進行捕捉的動作

將漁網撈起來

由於漁船無法靠岸，所以在派小船前往搬運！

最後利用大型工具將魚捕捉上貨車！
以上就是「定置漁網」的捉魚方式，愛伯特也是第一次聽到，如果有錯再煩請大家告知，謝謝！

花蓮洄遊吧好玩嗎？體驗心得？

來七星潭不要只是去海邊看海景堆石頭，可以到洄遊吧
利用淺顯易懂又有趣的介紹，教你海洋食魚的知識。

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