洄遊吧食魚體驗館.花蓮七星潭景點(淺顯易懂教你海洋食魚的知識)
「洄遊吧食魚體驗館」,一開始看到行程中「七星潭食魚教育體驗」,心裡想說這行程會不會很無聊,就只是參觀類似魚的展覽而已,沒想到整個體驗下來,還蠻有趣的,讓愛伯特很印象深刻,想說有機會也要帶小朋友來體驗看看。
我們身處海島國家,常常可以吃到魚,但是你知道牠是怎從大海捕捉到餐桌上,「洄遊吧」以食魚教育及永續海洋為核心,提供「洄遊鮮撈」、「洄遊新知」和「洄遊潮體驗」三種面向服務。
其中可以讓你了解大海的捕捉方式?鬼頭刀身上的特徵等等食魚教育,讓我們大小朋友都可以一起來學習海洋文化。
花蓮吃喝玩樂3天2夜行程(圖文) | ||||
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Day 1:商校街冰店 ► 王記茶舖中山店 ► 許記水煎包 ► 藝境-人文美學風格民宿 | ||||
Day 2:花蓮聖天宮 ► 帝君廟米粉羹 ► 花蓮考古博物館 ► 鯉魚潭樹屋餐廳 ► 鯉魚潭環潭步道 ► 花蓮臨港線自行車道 ► 太平洋3D地景公園 ► 洄游吧 ► 魚刺人雞蛋糕 ► 漁場鍋物三代目 ► 花蓮福容飯店 | ||||
Day 3:清水斷崖 ► 崇德瑩農場 ► 燕子口步道 ► 太魯閣族工藝展示館 ► 布洛灣吊橋 ► 九曲洞步道 ► 花蓮伴手禮 ► 車頭虱目魚專賣店 ► 花蓮火車站 |
花蓮洄遊吧食魚體驗館在哪裡?
店家名稱:洄遊吧食魚體驗館 推薦行程:花蓮|洄遊吧・七星潭食魚教育體驗 店家地址:花蓮縣新城鄉七星街32號2F(點我使用GoogleMAP導航) 客服專線:0910-443-888 體驗活動:0968-779-878/ [email protected] 相關網站:點我開啟「洄遊吧食魚體驗館官方粉絲團」,點我開啟「洄遊吧Fish Bar官方網站」
中場插播
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花蓮洄遊吧食魚體驗館環境?
花蓮洄遊吧食魚體驗館就位於「七星潭遊客服務中心」二樓
一入座就有美味的鬼頭刀端上桌給予我們享用。
現場也會準備食材給予我們進行食材DIY體驗
DIY體驗中!
其實現場DIY很簡單,將鍋子加熱,倒上油,
放上準備好的鬼頭刀後煎熟,在放上鳳梨提味,
翻面在等一下下,看看鬼頭刀是否熟透,就可以端上桌。
臺灣東部常見漁具
臺灣東部常見漁法
土魠?石橋仔?你會分嗎?
認識「鬼頭刀」
回到外面,我們剛剛在室內吃的就是這隻「鬼頭刀」。
那我們接著就來好好觀察這隻魚的外型、色澤等特徵,
來跟「鬼頭刀」好好認識一下。
首先大家有注意到鬼頭刀身體有分為兩種顏色嗎?
上層偏黑,主要是顏色接近大海的顏色,方便躲飛魚
下層偏白,主要是顏色接近海底的顏色,方便躲大魚
看看鬼頭刀的牙齒可是很利的。
但你知道鬼頭刀為什麼歐美人那麼喜愛?
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這是因為鬼頭刀沒有什麼魚刺!
大家知道鬼頭刀的尾鰭呈現深叉形,這表示它游泳的速度是快還是慢?飛的快
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答案是尾巴呈現V字型的魚,游泳都是很快的。
鬼頭刀高聳露出的背鰭,游泳時會更快速。
下方的胸鰭展開時,也會游的更快。
魚鰾介紹
會發光的魚鰾,所以不要以為螢火蟲會跑到海上去閃閃發亮喔!
這是用來釣章魚的魚鰾
那這個看起來只有一根鐵線跟一團棉花,是釣什麼的呢?
答案是「水針魚」
那這個又是哪隻魚的牙齒呢?
大家有猜出來嗎?就是 鱷形叉尾鶴鱵(青旗、台灣秋刀魚)
定置漁網
捕獲洄游魚種的友善魚法「定置漁網」,
運用潮流,守株待兔讓洄游魚游入網中,捕捉表水魚群而不過度捕撈。
遠遠看過去,此捕魚方式正是「定置漁網」
現場還有訂製縮小比例版的「定置漁網」模型,讓大家可以更加了解永續漁法
由於小弟弟示範,一開始魚會游進去,第一層跟第二層的箱網,
魚自由自在沒有其他阻擋,隨時可以後退不給捕捉(如果魚知道往前第三層的運動場網就很難出來的話!)
當一定時間後,就會派船前往第三層的位置,進行捕捉的動作
將漁網撈起來
由於漁船無法靠岸,所以在派小船前往搬運!
最後利用大型工具將魚捕捉上貨車!
以上就是「定置漁網」的捉魚方式,愛伯特也是第一次聽到,如果有錯再煩請大家告知,謝謝!
花蓮洄遊吧好玩嗎?體驗心得?
來七星潭不要只是去海邊看海景堆石頭,可以到洄遊吧
利用淺顯易懂又有趣的介紹,教你海洋食魚的知識。
花蓮推薦行程懶人包
就是要吃美食的四天三夜慶生之旅
Day 1:初次造訪中橫公路(台中直衝花蓮)►尤大廚私房麵館(晚)►洄瀾窩(住)
Day 2:魔豆(早)►美崙海鮮(午)►浪花丸(冰)►嘉德萱草花田(景)►斗宅商社(午茶)►愛上這味(晚)→洄瀾窩(住)
Day 3:洄瀾窩(早)►森山舍(中)►花見幸福(午茶&住)►銘師父(晚)
Day 4:花見幸福(早)►楓林步道(景)►郭榮市火腿(點)►兩津食堂(中)►花蓮伴手禮►走蘇花回程
花蓮景點美食海景三天二夜放鬆之旅
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Day 2:花蓮煙波飯店►多羅滿賞鯨►北濱福天宮鯉魚彩繪階梯►童話屋山姆先生咖啡館►博愛街黑白切►五霸焦糖包心粉圓冰►花蓮福容飯店
Day 3:花蓮福容飯店►十六股大道蜀葵花海►吉安慶修院►慶修院馬告香腸►翡翠谷►松園別館►花崗山剝皮辣椒►搭乘自強號回桃園
花蓮住宿推薦飯店/民宿
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店家/景點資訊
- 店家名稱:洄遊吧食魚體驗館
- 所在地址:臺灣花蓮縣新城鄉七星街32號2F
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:0910-443-888
- 評價:★★★★★