乾拌麵推薦.洛城大掌櫃(麻辣麻香味十足且夠味,麻醬調和比例完美,麵條Q彈好吃)

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乾拌麵推薦.洛城大掌櫃(麻辣麻香味十足且夠味,麻醬調和比例完美,麵條Q彈好吃)
乾拌麵推薦.洛城大掌櫃

愛伯特最近發現一款乾拌麵「洛城大掌櫃」,沒想到它在乾拌麵市場上這麼夯!因為防疫期間,愛伯特在網路上購買了很多物資,以防疫情升溫的時候,在家也可以享受美食,而乾拌麵一直存在我的購物車裡,這次吃到洛城大掌櫃乾拌麵,有讓我驚豔到他們的麵體,香氣、彈性、口感都不錯,而且他們推出的各式醬料口感,搭配他們不同的麵體一起吃,都很到味,乾拌麵推薦.洛城大掌櫃喔!

洛城大掌櫃拌麵在哪裡購買?

品牌名稱:洛城大掌櫃
相關網站洛城大掌櫃官方粉絲團
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洛城大掌櫃拌麵口味?

洛城大掌櫃拌麵目前有四種口味:麻辣椒香拌麵、香菇炸醬拌麵、古早味油蔥拌麵以及麻醬拌麵。

乾拌麵推薦.洛城大掌櫃

麻辣椒香拌麵

直接說這款麻辣椒香拌麵是愛伯特四款中最愛的一款,除了因為愛伯特愛吃辣之外,
搭配的波浪麵吃起來有著彈牙Q彈的口感,麻辣醬料麻香味十足,帶點花椒香,辣度溫和,重點醬料包也給得很足,所以麵條都可以均勻吸收到醬汁,吃完很滿足!

拌麵品名:麻辣椒香拌麵
麵體成份:高級麵粉、水、食鹽
醬包成份:
植物油(棕櫚油、芝麻油、黃豆油)、水、香辛料(辣椒粉、花椒、大茴香、甘草粉、草果粉、丁香粉)
、原辣椒醬(辣椒、鹽)、糖、鹽、L-麩酸鈉、酵母粉、非基因改造黃豆、蒜頭、烏醋、薑、大豆蛋白(非基因改造)
、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、紅椒色素(含芥花油)、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、大麥
拌麵淨重:每一份量105公克【本包裝含4份】
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可以自己增加一些配料,增添食材的豐富度。

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香菇炸醬拌麵

搭配細關廟麵的香菇炸醬拌麵,煮一顆半熟蛋,在切幾片新鮮小黃瓜,在拌麵的過程中,香菇香氣飄出,香氣迷人,整體相互不搶戲,很順口好吃,所以這款是二歲多的小雨妹妹的最愛,吃了一整碗。

拌麵品名:香菇炸醬拌麵
麵體成份:高級麵粉、水、食鹽
醬包成份:
植物油(棕櫚油、黃豆油、芝麻油)、水、糖、大豆蛋白(非基因改造)、釀造醬汁(水、非基因改造黃豆、小麥、鹽)、黃豆(非基因改造)、辣椒醬(辣椒、鹽)、素食烏醋、黑豆豉(含鹽)、鹽、L-麩酸鈉、香菇、香椿醬(香椿嫩葉、葵花油、鹽)、香辛料(油桂末、八角茴香、小茴末、花椒、 荳蔻粉(荳蔻粒、木質纖維素)]、焦糖色素、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、酵母抽出物、香料粉(食鹽、酵母抽出物、L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷酸二鈉、蔗糖、D-木糖、麥芽糊精、油菜籽油、香料)、香料、辣椒紅(芥花油、紅椒色素)、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、大麥。
拌麵淨重:每一份量110公克【本包裝含4份】
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古早味油蔥拌麵

古早味油蔥拌麵也是搭配細關廟麵,一般古早麵店的乾麵都會在麵條上添加油蔥,就跟這份古早味油蔥拌麵一樣,油蔥拌著Q彈有勁的麵條,油蔥香氣十足,很耐吃,平常愛吃油蔥的朋友,會喜歡這款。

拌麵品名:古早味油蔥拌麵
麵體成份:高級麵粉、水、食鹽
醬包成份:
釀造醬油、調合豬油【精製豬脂、棕櫚油、抗氧化劑-維生素E(混合濃縮生育醇、芥花油)】、大豆油、紅蔥醬{食用軟質棕油【棕櫚油、抗氣化劑-維生素E(混合濃縮生育醇、芥花油)】、紅蔥頭、大豆油、調理醋、 蒜頭}、蔗糖、蔥酥【蔥頭、棕櫚油、油炸粗白麩皮、玉米澱粉】、大豆蛋白、食鹽、蒜、L-麩酸鈉、水、香料【含芝麻油】、調味劑【L-麸酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-烏嘌哈核苷磷酸二鈉、食鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉】、焦糖色素、玉米糖膠、多磷酸鈉、抗氧化劑【混合濃縮生育醇】、檸檬酸
拌麵淨重:每一份量115公克【本包裝含4份】
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油蔥香氣很重,很有古早味的香氣,再煮一顆水煮蛋,切些小黃瓜絲,增添清新的口感。

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麻醬拌麵

麻醬拌麵依舊是搭配細關廟麵,Aries最愛這款,她覺得芝麻的香氣跟味醂糖水調和的比例很完美,可以聞到滿滿的麻醬香氣,而且吃完不會太膩口。
因為麻醬醬包比較黏,建議攪拌時可以放上一些煮麵水稍微拌開會比較好攪拌。
夏天還可以將麵條煮熟後過冷水,就變成涼麵。不管熱熱吃或是冰鎮吃都很美味喔!尤其她又切些小黃瓜絲跟紅蘿蔔絲還有一些炒蛋,真的很對味!

拌麵品名:麻醬拌麵(全素)
麵體成份:高級麵粉、水、食鹽
醬包成份:
芝麻、大豆油、芝麻油、鹽、醬油(水、非基改黃豆、小麥、鹽)、味醂(果糖、水、糯米、米麴、鹽)、黒糖、砂糖、L-麩
酸鈉、乳化劑(三酸甘油酯、脂肪酸甘油酯)、5'核糖核苷酸二鈉
拌麵淨重:每一份量115公克【本包裝含4份】
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洛城大掌櫃拌麵好吃嗎?

洛城大掌櫃四種乾拌麵,都獨具特色,麵體口感帶點Q彈有咬勁,相信大家都會找到自己最喜愛的那款口味!而且他們也有販售單獨麵體喔!!

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