【東莞農家菜】廣東東莞．在水一方南部餐廳（豬肚絲炒飯好好吃）

參觀完「松山湖科技產業園區後，時間接近中午，我們就轉往附近的一家景觀餐廳「在水一方」用餐，在這裡一樣是享用東莞當地的農家菜，由我們用餐的包廂往外看就可以看到松山湖湖畔，台商月刊的李社長表示在這裡用餐一面欣賞湖景也是很不錯的~

【2013東莞很臺灣】五天四夜行程之旅
DAY 1：桃園中正機場→新福苑酒家(晚餐)→新城國際酒店
DAY 2：松山湖科技園區→在水一方(午餐)→台心醫院、台商大廈→東莞展覽館→瑪莎拉自助餐(晚餐)→東莞亞洲第一廣場&玉蘭大劇院
DAY 3：如園→稻家菜(午餐)→橋頭荷花節→錦香園農家菜(晚餐)→下壩村酒吧街
DAY 4：新城國際酒店飲茶(早餐)→可園→厚街台灣小吃街(午餐)→虎門博物館、威遠砲台→虎門購物商場→東城蠔味館(晚餐)
DAY 5：大麥克→東莞人家(午餐)→返台

我們就定位後， 先上來兩盤當地的水果，一盤是龍眼，另一盤則是黃皮果，這龍眼還是一樣甜甜的好吃，而這「黃皮果」瑪格說「微甜偏酸」，但是愛伯特實際吃下去的感覺明明就酸的，哪來微甜阿~整個被騙，但是女生好像都還蠻愛吃的~

黃皮果

「海帶煲龍骨湯」
第一道就是煲湯，果然廣東人都很愛喝煲湯，不過還蠻好喝的，開胃~

「洋鎮秋葵」
這道水煮秋葵，很多人不喜歡吃，但是聽媽媽說它好像很營養，家裡的菜也常常有，吃起來就還好沒啥味道~

「白灼湖蝦」
帶殼的溪蝦吧！但是殼好像有點硬，吃不太習慣，愛伯特比較喜歡吃炸的酥脆的~

「烤牛肋扒」
這道吃起來很像滷牛肉，還蠻好吃的，但是菜名怎會是「烤牛肋扒」，難道另有玄機~

「白切雞」
就跟台灣的白斬雞一樣阿！好吃~

「蔥油淋豬肚」
這盤愛伯特雖然拍的看起來還好，但是這「豬肚」很讚！好吃~ 

「油鹽蒸貝貝瓜」
貝貝瓜就是台灣的小南瓜，台灣的作法一般都是把他蒸的很軟嫩，吃起來甜甜的，但是這道吃起來沒有很軟嫩，不過卻很清爽，一樣甘甜，愛伯特吃了好幾塊阿~

「清蒸松湖大鯇魚」

「清蒸松湖大鯇魚」
鯇魚就是台灣說的草魚，不過這尾草魚蠻大一尾的，為了讓大家看的更清楚，所以特別請KJ展示一下當作比例尺，看看KJ的表情多機車阿~不過很喜歡這樣，他說這樣才可以表現他的帥氣（XD~）至於味道的話就還OK~

「薯仔悶鵝」
這應該是利用馬鈴薯去悶出鵝的味道，吃起來蠻軟嫩的~不過愛伯特覺得還好勒~ 

「上湯夜來香」
夜來香就愛伯特的爛知道只知道他晚上會發出很香的味道，想不到還可以用來當作蔬菜食用，還蠻讓愛伯特意外的，味道吃起來也就沒啥味道~哈~

「清湯小盤菜」
這道顏色很豐富，而且有愛伯特最愛的絲瓜，味道當然也很讚阿~

「薑片煲芥菜」
看愛伯特拍成這樣就知道，沒啥印象，不過我們這團女生好像很愛吃菜，看到菜就好激動歐~不過我還是堅持肉才是王道~哈~（媽不要罵我~）

「松山湖炒飯」
這道飯上來，我們還以為跟昨天吃的「龍舟飯」一樣，不過他們卻說這是不一樣的~
但是這道「松山湖炒飯」愛伯特覺得比昨天的「龍舟飯」更好吃更有層次感，平常吃的豬(牛)肉炒飯，改配上蔥苗以及豬肚絲會如此的好吃！讓愛伯特飽飽的肚子說不行再吃了！繼續吃了好幾碗~  

「養生包子」
照理說吃完前面的十三道菜色後，應該已經結束了~想說如果還有菜應該也只是水果，但是我們都誤會了~接下來的點心是「養生包子」，讓我們超級傻眼，這怎還吃的下阿~但是人遇到美味食物，潛力是無限的，這養生包子麵皮是黑糖的咖啡色，裡面包著甜甜的冬瓜餡，又是愛伯特的喜愛菜色！超級好吃的阿~所以愛伯特繼續吃了兩顆，不過最後肚子真的太飽了~看著前面的好幾顆等待進入愛伯特的包子，只好跟他們說Sorry啦~

大陸當地品牌飲料

包廂門口

包廂燈飾裝潢

包廂一景


這是黃牛嗎？

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】

【東莞農家菜】廣東東莞．在水一方南部餐廳（豬肚絲炒飯好好吃）
★餐廳名稱：在水一方南部餐廳
★聯絡電話：0769-22890138
★餐廳地址：廣東省東莞市大嶺山鎮松山湖環湖路
★餐廳菜系：粵菜
★推薦指數：★★★☆
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【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：【東莞農家菜】廣東東莞．在水一方南部餐廳（豬肚絲炒飯好好吃）】  

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